|
 |
|
|
| ... Legalább 2 órára hideg helyre tesszük. A krémhez a tojásokat a kakaóval és a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a mandulát, végül a felolvasztott margarint, és a konyakot is beledolgozzuk. A tésztát kivajazott gyümölcstorta-formába simítjuk, a tetejére öntjük a krémet, és forró sütőben készre sütjük. Amikor kész, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Porcukorral megszórva, mandulaf... |
| 2006-09-11 07:02:19 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... keverjük, majd hozzáadjuk a csokikrémet és a keményítőt. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval habbá verjük. 3 evőkanál habbal alaposan összekeverjük a tésztát, majd óvatosan a többi habot is beledolgozzuk. A masszát téglalap alakú, kivajazott tepsibe öntjük, és közepesen meleg sütőben megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, utána tálra borítjuk. A krémhez a csokoládét vízgőz felett me... |
|
|
| 2006-09-11 07:01:03 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megpörköljük, majd durvára daraboljuk. Az étcsokoládét darabokra tördeljük, és gőz fölött megolvasztjuk, majd elkeverjük a barna cukorral és a vajjal. Állandóan kevergetve egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd fokozatosan a lisztet és a diót, végül óvatosan 10 dkg málnát. A tésztát sütőpapírral kibélelt 30x20 centis szögletes tepsibe simítjuk, és forró sütőben kb. 20 percig sü... |
| 2006-09-11 06:59:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a puha margarint is belekeverjük. Amikor felolvadt a margarin is, a lábast levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. A tojássárgákat és a cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a langyos csokikrémet. A tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verjük, és lassanként ezt is a krémhez adjuk. Charlotte-formát (félgömb alakú formát) margarinnal kikenünk, a közepét és a szélei... |
|
|
| 2006-09-08 11:22:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... kenéshez: 1 tojás
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a lisztet mély tálba tesszük, közepére mélyedést csinálunk, ebbe öntjük a tejben felfuttatott élesztőt. Beledolgozzuk a sót, a tojást, a puha vajat és a cukrot. Golyót formálunk belőle, és letakarva 2 órát kelesztjük. Közben kimagozzuk a cseresznyét, a fahéjjal meg a cukorral megszórjuk, és állni hagyjuk. A... |
|
|
| 2006-09-08 07:39:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgájával és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és cseresznyeszemeket. 3 evőkanál likőrös cseresznyével összekeverjük, majd óvatosan a tojáshabot is beledolgozzuk. Desszertestálkákba osztjuk, a mandulával megszórjuk, cseresznyeszemekkel díszítjük, 2 órára hűtőbe tesszük, és csak utána tálaljuk.
Variáció
Készíthetjük ... |
| 2006-09-08 07:32:35 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojásokat szétválasztjuk. Robotgép segítségével a fehérjéket 1 evőkanál hideg vízzel kemény habbá verjük, és közben beleszórunk 7-8 dkg finom kristálycukrot. Habverővel egymás után beledolgozzuk a 6 tojássárgáját, majd beleforgatjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A masszát sütőpapírral kibélelt kb. 32 x 37 cm-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon (10-12 perc ... |
| 2006-09-07 17:47:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
5 dkg cukor
1 evőkanál narancslikőr
ELKÉSZÍTÉS
A gyümölcsök héját finomra reszeljük. ... |
| 2006-09-06 07:28:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
ELKÉSZÍTÉS
A felfújthoz a citromok héját lereszeljük, levüket kinyomjuk. Mély tálban a vajat, a cukrot és a citromhéjat habosra keverjük. Állandóan kevergetve egyesével beledolgozzuk a tojásokat, majd a lisztet, csipetnyi sót, végül a citromlét. Kivajazott, lisztezett kuglófformába öntjük a masszát, vajjal megkent zsírpapírral letakarjuk, és... |
| 2006-09-06 07:21:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... víz
A tetejére
2 citrom
2 tojás
15 dkg cukor
8 dkg vaj
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a lisztet a sóval és a vajjal gyorsan összegyúrjuk. Beledolgozzuk a vizet, és a masszából golyót formálunk. Folpackkal lefedjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. 1 citrom héját lereszeljük, és mindkét citrom levét kinyomjuk. A tojásokat a cukorra... |
| 2006-09-06 07:20:17 |
|
|
|
|
