|
|
|
... összetevőt a mazsola, a tojásfehérjék és a vanília kivételével.
A tojásfehérjéket a vaníliával kemény habbá verjük. A habot óvatosan belekeverjük a masszába, majd a mazsolát is beleforgatjuk.
A tésztát a muffinformába kanalazzuk, 20-25 percig sütjük.
Kisülés után öt percet hagyjuk hűlni a formában.
Finom gyümölcsös muffin
|... |
2006-12-08 11:37:39 |
|
|
|
|
|
|
... tejszínnel, ízlés szerint sóval és szerecsendióval. A brokkolit nagyobb rózsákra bontjuk, sós vízben 10-12 percig főzzük, leszűrjük. 30 g vajat/margarint felhevítünk az áttört fokhagymával, beleforgatjuk a brokkolit, melegen tartjuk.
4. A húshoz öntjük a maradék 2 dl tejszínt, éppen csak összeforraljuk, utánasózzuk, borsozzuk, nem túl mély tálba szedjük, és zöldfűszerekkel, p... |
|
2006-12-08 00:47:11 |
|
|
|
|
|
|
... szeletre vágjuk. 3 x 5 csigával kibéleljük az őzgerincforma alját, és két hosszanti, majd 1-1 csigával a két rövid oldalát is.
2,5 dl tejszínt kemény habbá verünk, s óvatosan beleforgatjuk a vaníliakrémbe. Felét a formába simítjuk, tetejét sűrűn beszórjuk a meggyszemekkel, majd bevonjuk a maradék krémmel. Gondosan viszszahajtjuk a fóliaszéleket, kissé le is nyomkodjuk, és 12 ... |
2006-11-23 18:12:44 |
|
|
|
|
|
|
... cukorral meg a tojások sárgájával habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a rizst és a megmosott mazsolát, reszelt citromhéjjal ízesítjük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét la... |
|
2006-11-19 11:57:13 |
|
|
|
|
|
|
... tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A marcipánt kis darabokra vágjuk és összekevrjük a citromhéjjal, a rummal és a cukorral, végül hozzáadjuk a lisztes keveréket és óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot is.
A tésztát a muffinformákba adagoljuk, és 20-25 percig sütjük. (tűpróba)
A kisült muffinokat hagyjuk hűlni a formában kb. 5 percig (letakarva), majd kivesszü... |
|
2006-11-12 21:32:42 |
|
|
|
|
|
|
... összekeverjük, majd porcukorral édesítjük. A tejszínt felverjük. A zselatint alacsony hőfokon feloldjuk, 3 evőkanál túrómasszával elvegyítjük, és a maradék túrómasszába keverjük. Apránként beleforgatjuk a tejszínhabot, majd belevegyítjük a szőlőt. A krémet egyenletesen a kihűlt tortalapra simítjuk, és kb. 4 órára hűtőszekrénybe tesszük.
4. Serpenyőben a mandulapelyhet szárazo... |
2006-11-10 18:23:25 |
|
|
|
|
|
|
... szódabikarbónával.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vajjal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd a tejfölt. A lisztes keveréket kis adagokban a masszához keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk az áfonyát (ha fagyasztott áfonyát használunk, fagyottan tegyük bele!), és a papírral kibélelt muffinformákba adagoljuk.
180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütj... |
2006-11-07 22:20:02 |
|
|
|
|
|
|
... összekeverjük a sütőporral. A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, a vaníliaaromával és az olajjal, majd kis adagokban hozzákanalazzuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a málnát.
A tésztát a formákba kanalazzuk és 25 perc alatt készre sütjük.
Vaníliás-mogyorós muffin
Hozzávalók:
2 tojás
15 dkg vaj... |
2006-11-07 22:19:00 |
|
|
|
|
|
|
... hígíthatjuk. A kapribogyót meg a citrom lereszelt héját é... |
2006-11-02 18:23:38 |
|
|
|
|
|
|
... kibéleljük. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
A lime héját leres... |
2006-11-01 17:51:29 |
|
|
|
|