|
 |
|
|
...4 tojás fehérje, 25 dkg cukor, 1 csomag vaniliás cukor, 12 dkg méz, 25 dkg darált dió, 2 ostyalap.
A tojásfehérjét habbá verem a cukorral, belekeverem a vaniliáscukrot. Gőz fölött sűrű masszává keverem. Belekeverem a mézet, illetve a diót. Két ostyalap közé töltöm, majd hidegen tetszés szerint szeletelem.... |
| 2007-08-04 09:31:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... gomba felére összeesik, öntöm a vörösbort, majd a paradicsomszószt. Elrotyogtatom vagy egy negyedórán át, ekkor megkapja a bazsalikomot, a sót és a borsot. Kifőzöm a spagettitésztát, belekeverem a szószba, jól összeforgatom.
Kiolajozok egy sütőedényt és tekercsekben lerakom a tésztát, ha lecsúszik ról a szósz, jól rálocsolom.
A tekercsek közepére egy-egy mini mozzarellát... |
|
|
| 2007-07-12 14:53:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... gomba felére összeesik, öntöm a vörösbort, majd a paradicsomszószt. Elrotyogtatom vagy egy negyedórán át, ekkor megkapja a bazsalikomot, a sót és a borsot. Kifőzöm a spagettitésztát, belekeverem a szószba, jól összeforgatom.
Kiolajozok egy sütőedényt és tekercsekben lerakom a tésztát, ha lecsúszik ról a szósz, jól rálocsolom.
A tekercsek közepére egy-egy mini mozzarell... |
| 2007-07-11 16:30:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... próbálni
Tanácsok:
Én még a sütő ajtón szoktam, egy kicsit keleszteni.... |
|
|
| 2007-07-01 21:06:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fruktózzal az 5 tojásfehérjét, majd a sárgákat, a fruktóz maradékot és a margarint jól kikeverem, beleteszem a szeszt, én ánizspálinkát löttyintettem bele, és fahéjat, aztán jól elkeverem. Belekeverem óvatosan a tojáshabot, és a lisztet. Olajozott, lisztezett tepsibe teszem, és jól megrakom szilvával, előmelegített sütőben megsütöm, ha kész megszórom vaníliás fruktózzal. Fini lett... |
|
|
| 2007-06-27 19:58:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... próbálni
Tanácsok:
Én még a sütő ajtón szoktam, egy kicsit keleszteni.
Van hogy adok hozzá, fü... |
| 2007-06-07 08:21:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fonnyasztom, majd a tűzről félrehúzva elkeverem benne a pirospaprikát. Ezután a csirkedarabokat mindkét oldalukon átsütöm, majd másfél liter vízzel felöntöm. Megsózom, megborsozom, és belekeverem a megtisztított, pépesre zúzott fokhagymát. Félpuhára főzöm. Közben a gombát megtisztítom, vastag szeletekre vágom, és a félig főtt leveshez adom. Készre főzöm. Végül behabarom a liszttel... |
| 2007-05-05 09:09:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... felével felengedem egy liter vízzel, teszek bele 1-2 kávéskanál kristálycukrot és 2-3 kávéskanál ételízesítőt, és fedő alatt addig főzöm, míg megpuhul.
Ha a főzelék megfőtt, belekeverem a rántást: forró zsíron zsemleszínűre pirítok 1-2 evőkanál lisztet, belekeverem a reszelt hagymát és fokhagymát egy csipet pirospaprikával, majd felöntöm 2 dl tejföllel és jól elkeverem ... |
| 2007-05-02 01:14:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tepsibe teszem, sózom és borsozom. A gombafejeket és a hagymát apróra vágom és a zsiradékban megpirítom. Hozzáadom a finomra vágott petrezselyemzöldet, sózom, borsozom. A tűzről levéve belekeverem a zsemlemorzsát és a felvert tojásokat. Kis lángra visszatéve állandóan kevergetve egy masszává sűrítem. Ezzel töltöm meg a gombafejeket, majd megszórom reszelt sajttal, meglocsolom olva... |
| 2007-04-23 05:26:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... burgonyával folytatom a rétegezést. Sózás után csirkedarabok következnek. Addig rakosgatom a hozzávalókat a bográcsba, amíg elfogy a nyersanyag. A megtisztított és szétzúzott fokhagymát belekeverem a tejfölbe, kicsit megsózom és nyakon öntöm vele az ételt. A bográcsot a tűz fölé akasztom és lassú forralással addig főzöm, amíg a tetején levő húsba vagy burgonyába könnyen beleszalad... |
| 2007-04-21 19:28:44 |
|
|
|
|
