|
 |
|
|
| ... után kell sütnünk őket. A sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk a tészta felét, elég ragacsos massza, úgyhogy kenni kell. Habbá verjük a tojásfehérjéket a cukorral, amikor kemény, belekeverjük a kakaóport. A hab felét is elosztjuk szépen a tésztán. Ha van még egy ugyanakkora tortaformánk, akkor abba a tészta és hab másik felét tesszük. Légkeverésen 160, alsó-felső sütéssel 1... |
| 2017-01-31 14:46:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... lecsepegtetjük.
1. A vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a csokikockákat és az eritritet/cukrot és összeolvasztjuk, folyamatosan kevergetve, le ne égjen.
2. Egyesével belekeverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport is.
3. Itt két választásunk van: vagy belereszeljük a marcipánt és elkeverjük, a sütőpapíros formába ö... |
|
|
| 2017-01-30 08:54:55 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sugárban beleöntjük a langyos olvasztott vajat. Ezáltal a felvert eléri térfogatának négyszeresét. A lisztet részletekben szitával hintjük a hab felületére, majd fakanállal óvatosan belekeverjük. A lazítást kevés sütőporral is elősegíthetjük. A felvertet olajozott, lisztezett formába öntjük, majd 180 Con, enyhén gőzös sütőben sütjük. Kisülés után a felületét me... |
| 2017-01-26 10:57:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kevés vízzel nagyjából 5 percig pároljuk. Ha kihűlt, összekeverjük a kockára vágott kemény tojásokkal, majd megtöltjük a káposztaleveleket. Az edény aljára rakjuk a savanyú káposztát, belekeverjük a felvágott kaprot vagy petrezselymet és a felszeletelt almát. Rátesszük a töltelékeket, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Hozzátesszük a levesízesítőt, és kis lángon puhára főzz... |
|
|
| 2017-01-17 23:38:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejföllel ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe.
A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral.
Belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsire rakott tésztára.
Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben kisütjük.
A sárga krémhez... |
|
|
| 2017-01-06 07:34:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... forgatáshoz:
- kókuszreszelék
A tojásfehérjékből egy pici sóval habot verünk, aztán hozzáadjuk a porcukrot, majd egyenként a tojások sárgáját. Végül fakanállal lazán belekeverjük a kakaós, sütőporos lisztet is. Két lapot sütünk belőle, amiket hagyunk kihűlni. A pudingport összefőzzük a tejjel (vigyázzunk, hogy oda ne kapjon), és hagyjuk azt is kihűlni. A vajat kiha... |
| 2016-12-15 20:52:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... őrölt fahéj
5 tojásfehérje a forgatáshoz 5x 12 dkg porcukor
1. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával.
2. A mézet és a fűszereket összefőzzük, levesszük a tűzről, belekeverjük a margarint.
3. A 3 egész tojást felverjük a 30 dkg. cukorral.
4. Ezt a 3 összetevőt összegyúrjuk, fóliával lefedjük és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
5. Másnap kis golyókat... |
| 2016-12-09 20:35:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... 80-90°C-osra hevítjük, - nem kell forrnia, csak gőzölögnie - és néha megkeverjük. Ebbe a meleg vaníliás tejbe belereszeljük a megmosott citrom héját, majd ha meghűlt az 1 evőkanál rumaromát is belekeverjük. Amíg a tej hűl, előkészítjük a tölteléket.
(1) A diót durvára összeaprítjuk.
(2) Az aranymazsolát is összevágjuk, de elég csak a szemeket elfelezni. (Sokan nem... |
| 2016-11-29 21:06:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... sodorható tészta legyen és ot kis cipót csinálunk belőle és sütjük.
Krémtöltelék
egy tojássárgája 25 dgr cukor 5 kanál liszt 3 dl fekete kávé jól összekeverni és 7 dl forró tejbe belekeverjük és simára főzzük és tiz deka vajat lehet hozzákeverni. A lapokat melegen kenjük egy napig állni hagyjuk.
MÁRVÁNY LEPÉNY
6 tojás sárgája 30 dgr cukor 1 citrom héjjá ... |
| 2016-09-28 09:29:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... kapjunk. 4 egyforma cipóra osztjuk. Egyenként tepsi nagyságúra, nagyon vékonyra nyújtjuk.
Az elsőt megszórjuk zsemlemorzsával. A tojást a cukorral krémesre keverjük, majd belekeverjük a mákot és rásimítjuk az első tésztalapra és a lecsepegtetett meggyet rászórjuk. Rátesszük a következő tésztalapot és morzsával megszórjuk.
A túrótöltelék hozzávalóit kikeverjük... |
| 2016-08-27 11:08:55 |
|
|
|
|
