Belépés
Mustáros, borsos karajszeletek sült hagymával és tükörtojáss
... előző nap úgy még ízletesebb és puhább lesz a hús. A vöröshagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és karikákra szedjük.
A húst serpenyőben szép pirosra sütjük. A hagymakarikákat belisztezzük és bő forró olajba kisütjük.
Egyszerre mindig csak keveset tegyünk az olajba gyorsabban sül, nem ázik el és így marad ropogós.
Szűrőbe vagy papírtörlőre szedjük. A tojásokból tükö...
2018-09-09 16:27:31
Káposztás lángos
... kemény tészta legyen belőle.
Jól kidolgozzuk (ez a konyhai robotgéppel könnyen és gyorsan megtehető), majd cipót formálva belőle, lisztezett, nagy tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezután letakarjuk egy tiszta konyharuhával. Duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és tenyérnyi darabokat szakítunk ki belőle. Olajos kézzel széthúzogatju...
2018-07-31 14:19:30
Orosz mézes
... adjuk.


Nagyon ragacsos tésztát kapunk, lehűtjük hűtőben kb. 1 óra.


Amint lehűlt, 5 felé osztjuk a tésztánkat, most már nyújtható lesz. Sütőpapírt kicsit belisztezzük és elnyújtjuk az első lapot kb. 30x35 cm, a többivel is így járunk el.


Előmelegített sütőbe 180 C-on 7-10 perc alatt világosra sütjük, figyelni kell, mert gyorsan sül...
2018-02-07 18:26:03
Banános kuglóf
... tojásfehérjét laza
mozdulatokkal beleforgatjuk. A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük, és könnyedén
a banános masszába forgatjuk.
Egy kuglófformát margarinnal kikenünk, belisztezzük, a banános tésztával megtöltjük.
Sütőben, kis lánggal (150 fok, légkeveréses sütőben 135 fok) kb. 1 óra 30 percen át sütjük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük. ...
2017-12-22 17:33:33
Házi tagliatelle gombás gorgonzolamártással
... hogy ne száradjon ki, és egy órára hűtőbe tesszük.
Pihentetés után, vékonyan lisztezett gyúródeszkán, a tésztát 1 mm vastagra, enyhén áttetszőre nyújtjuk. Mindkét felét belisztezzük, majd hengerré hajtogatjuk(minél többször hajtjuk, annál hosszabb lesz a tészta!), majd 7-8 mm széles csíkokra szeleteljük. (Ha nem akarjuk az egészet megfőzni,ruhaszárítóra lógatva kiszár...
2017-09-09 22:41:02
Házi rétesek: meggyes, almás-mákos, túrós
... Amikor a tészta eleget pihent, egyenként kinyújtjuk. (Ha belenyomjuk az ujjunkat a tésztába, és ott marad a helye, akkor elég puha.) A nyújtáshoz az asztalra teszünk egy tiszta abroszt, belisztezzük, majd a tésztát a tenyerünkkel kilapítgatjuk, és elkezdjük kihúzni. A kezünket belisztezzük, a tészta tetejét kissé bezsírozzuk, és a kézfejünkkel, belülről kifelé haladva óvatosan húz...
2017-01-31 23:49:49
Zöldségkenyér
... sajtot is. Ezután a zöldségeket egy fakanállal vagy egy spatulával jól beledolgozzuk.

Egy hosszúkás kenyérsütő formát vagy egy őzgerinc formát vékonyan megkenünk olajjal és belisztezzük.
Mi őzgerinc formát használtunk.

Beleöntjük a masszát, jól elegyengetjük, majd közepes lángon sütjük körülbelül 30 - 40 percet. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, akkor látj...
2017-01-30 09:33:25
Meggyes-kókuszos brownie
... sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 2 tojás
- 6 dkg kókuszreszelék
- 15-20 dkg meggy
- 2 tojásfehérje
- 2 cs. habfixáló

Egy tepsit kikenünk vajjal és belisztezzük. Félretesszük.A lisztet a sütőporral egy nagyobb keverőtálba öntjük és hozzákeverjük a kakaóport. A darabokra vágott margarint a szintén darabokra vágott csokival egy lábasban felolvasztju...
2017-01-26 14:27:41
Pizzás-babos óriásháromszög
... letakarjuk, 10 percig pihentetjük, majd ismét átgyúrjuk.
Enyhén lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, majd átlósan két háromszögre vágjuk. Az egyiket belisztezzük, félretesszük. A másik háromszöget egyenlő oldalúra nyújtjuk, a közepét megkenjük a bazsalikomos-fokhagymás paradicsomlével, rárakjuk a bab felét, és megszórjuk a sajt felével.
...
2016-12-05 21:19:03
Méteres kalács receptek
... aroma
25 dkg. vaj
15 dkg. porcukor

20 dkg. étcsokoládé
kevés olivaolaj


Elkészítése:

Két őzgerinc formát olvasztott vajjal kikenünk, belisztezzük.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a porcukorral, majd lazán belekeverjük a sárgákat, az olajat, és a vizet, végül a sütőporos lisztet is hozzáforgatjuk...
2016-12-01 12:59:41
1 2 3 ...14 15 ..21 22 .28 29 30 
Címkék: vöröshagymát megtisztítjuk, húst serpenyőben, hagymakarikákat belisztezzük, olajba gyorsabban, tojásokból tükö, konyhai robotgéppel, tiszta konyharuhával, első lapot, sóval elkeverjük, banános masszába, kuglófformát margarinnal, banános tésztával, beleszúrt tűvel, órára hűtőbe, egészet megfőzni, tészta eleget, asztalra teszünk, tiszta abroszt, tenyerünkkel kilapítgatjuk, kezünket belisztezzük, tészta tetejét, fakanállal vagy, hosszúkás kenyérsütő, őzgerinc formát, tepsit kikenünk, nagyobb keverőtálba, darabokra vágott, szintén darabokra, lábasban felolvasztju, egyiket belisztezzük, másik háromszöget, közepét megkenjük, sajt felével, tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét kemény, sütőporos lisztet, hagymakarikákat, kettéválasztjuk, paradicsomlével, ellenőrizhetjük, hozzáforgatjuk, felszeleteljük, kókuszreszelék, óriásháromszög, hozzákeverjük, zöldségkenyér, beledolgozzuk, karajszeletek, elegyengetjük, tojásfehérjét, konyharuhával, ruhaszárítóra, megtisztítjuk, előmelegített, beleforgatjuk, széthúzogatju,
© 2013 TVN.HU Kft.