Belépés
"CSŐRÜLET" (Csőben sült palacs
... 1 nagy mozzarella sajt
* 2 db paradicsom
* 1 fej vöröshagyma
* 1 gerezd fokhagyma
* 3 ek olívaolaj
* 8 dkg pulykamell sonka

A besamelhez

* 5 dkg vaj
* 5 dkg liszt
* 4 dl tej
* szerecsendió
* só
...
2010-08-16 20:13:30
Muszaka
... fahéjrúd kettétörve / 1 kk őrölt fahéj
* 1 babérlevél
* 1 kk oregánó
* só
* őrölt színesbors
* 1 csokor petrezselyem apróra vágva

A besamelhez:

* 6 dkg vaj
* 3 ek liszt
* 7 dl tej
* 7 dkg kefalotiri sajt lereszelve (én pecorino romanót használtam, a lényeg, hogy közepesen kemény juhsa...
2010-08-16 20:06:59
Muszaka
... fahéjrúd kettétörve / 1 kk őrölt fahéj
* 1 babérlevél
* 1 kk oregánó
* só
* őrölt színesbors
* 1 csokor petrezselyem apróra vágva

A besamelhez:

* 6 dkg vaj
* 3 ek liszt
* 7 dl tej
* 7 dkg kefalotiri sajt lereszelve (én pecorino romanót használtam, a lényeg, hogy közepesen kemény juhsa...
2010-08-15 15:10:05
Muszaka 2
... fahéjrúd kettétörve / 1 kk őrölt fahéj
* 1 babérlevél
* 1 kk oregánó
* só
* őrölt színesbors
* 1 csokor petrezselyem apróra vágva

A besamelhez:

* 6 dkg vaj
* 3 ek liszt
* 7 dl tej
* 7 dkg kefalotiri sajt lereszelve (én pecorino romanót használtam, a lényeg, hogy közepesen kemény juhsa...
2010-08-15 14:25:28
Lasagne gombával
... összetörjük. A tavaszi hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A gombát és a paradicsomot megmossuk, a gombát vékonyan felszeleteljük, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.

A besamelhez felforrósítjuk a vajat, és megpirítjuk benne a lisztet. Kisebb adagokban felöntjük a tejjel, habverővel elkeverjük, és felforraljuk. Sóval, szerecsendióval ízesítjük. Belekeverjük a parme...
2010-08-12 10:02:51
Lasagne Bolognese
... paradicsompürét. A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig főzzük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet, és addig főzzük lassú tűzön, míg sűrűsödni nem kezd. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, még 10 percig főzz...
2010-08-12 10:01:40
spenótos lasagne
...
60 dkg spenót
2 db kis vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 ek olaj
20 dkg tejszínes sajtkrém
1 cs lasagne lap

bors
szerecsendió

Besamelhez:
vaj
liszt
tej

Sütőtál kikenéséhez:
vaj

elkészítés

A spenótleveleket forrásban lévő vízben 5 percig főzzük, leszűrjük, botmixerrel pé...
2010-08-11 15:25:26
spenótos rakott krumpli
... halfilé, itt tilápia (akár mirelit)
1 fél fej nagyobb vagy egy kisebb hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 tk szerecsendió
só, bors
15 - 20 dkg reszelt sajt

A besamelhez:
80 g vaj
60 g liszt
450 ml tej

bors
fél tk őrölt szerecsendió

elkészítés

Megpucoljuk a burgonyát és tepsibe szeleteljük fél centi...
2010-08-11 15:20:27
Lasagne grillezett zöldségekke
... karika



Lasagne grill zöldségekkel recept

A zöldségeket kevés olajon, grillfűszerrel pirosra sütjük.
A besamelhez olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a lisztet.
Készítsünk világos rántást, majd öntsük fel a tejjel, és sűrítsük be....
2010-07-30 19:21:39
Görög rakott burgonya
... gerezd fokhagyma
* 1 kis doboz paradicsompüré
* só
* őrölt bors
* ételízesítő
* babérlevélpor
* őrölt szerecsendió
* A besamelhez:
* 3 evőkanál liszt
* 3 dl tej
* 3 dkg vaj
* Só
* őrölt szerecsendió

Elkészítés:

Az olajon az apróra vágott vöröshagymát ar...
2010-07-21 12:51:02
1 2 3 .5 6 .8 9 10 11 12 
Címkék: Lasagne Bolognese, tavaszi hagymát, paradicsomot megmossuk, gombát vékonyan, paradicsomot apró, besamelhez felforrósítjuk, paradicsomot felkockázzuk, friss fűszernövényekkel, sütőt előmelegítjük, besamelhez megolvasztjuk, spenótleveleket forrásban, kisebb hagyma, zöldségeket kevés, besamelhez olvasszuk, apróra vágott, szerecsendióval, paradicsompürét, spenótleveleket, paradicsompüré, grillfűszerrel, felforrósítjuk, felszeleteljük, előmelegítjük, megtisztítjuk, megolvasztjuk, babérlevélpor, paradicsomot, szerecsendió, ritakonyhaja, petrezselyem, zöldségekkel, felkockázzuk, belekeverjük, felforraljuk, vöröshagymát, zöldségekke, botmixerrel, megpucoljuk, ételízesítő, zöldségeket, kikenéséhez, megpirítjuk, vöröshagyma, fűszerezzük, szeleteljük, összetörjük, kettétörve, babérlevél, besamelhez, színesbors, hozzáadjuk, használtam, elkészítés, grillezett, lereszelve, kefalotiri, habverővel, paradicsom, elkeverjük, pulykamell, mozzarella, készítsünk, bolognese, közepesen, fokhagyma, olvasszuk, olívaolaj, burgonyát, forrásban, adagokban,
© 2013 TVN.HU Kft.