|
 |
|
|
| ... pihentetés után egy picit átdagasztom, de csak tényleg épp 1-2 percet. Majd 20 perc pihentetés. Én kelesztőtálba dolgozom össze, abba is hagyom. 20 perc után megformázom, sütőpapírra helyezem, bevagdosom, és lespriccelem tiszta vízzel, bőven. Így pihen még 30 percet, abban, amiben majd sütni szeretné. Lehet magas fedeles jénai, kacsasütő. Én a hagyományos, lemez kacsasütőt haszná... |
| 2022-11-05 19:19:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... pihentetés után egy picit átdagasztom, de csak tényleg épp 1-2 percet. Majd 20 perc pihentetés. Én kelesztőtálba dolgozom össze, abba is hagyom. 20 perc után megformázom, sütőpapírra helyezem, bevagdosom, és lespriccelem tiszta vízzel, bőven. Így pihen még 30 percet, abban, amiben majd sütni szeretné. Lehet magas fedeles jénai, kacsasütő. Én a hagyományos, lemez kacsasütőt haszná... |
|
|
| 2022-09-08 08:18:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... pár,
centis darabokban. Jól van na. Vágom már!
A fűszerezésre, majd később kitérek.
Csak egy kis figyelmet. többet nem is kérek.
Nyesem a szalonnát, centis szeletekre,,
bevagdosom bőrig illatán merengve.
Most a kolozsvárit vágom nagy kockákra.
elrakom pihenni, asztalon egy tálba.
Hagymát karikázok, paprikát aprózok,
majd par... |
| 2020-07-16 10:20:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... után kinyújtva 2 x hajtogatva,olajjal megkenve, pihentetés után vagdalt,
párolt,sós kaporral megkenve feltekerem kalácsként és ropogósra sütöm.
A tetejét olajjal megkenve,bevagdosva szép pirosra sül.
Túróval gazdagíthatjuk, mindenképp nagyon finom. 
[... |
|
|
| 2018-10-09 14:39:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... dl tejföl
A lisztet összekeverem a sütőporral meg a sóval, elmorzsolom a zsírral, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, a tetejét késsel bevagdosom. Kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom és előmelegített sütőben megsütöm.
... |
|
|
| 2018-04-13 11:58:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... kelesztem.
Amikor megkelt átgyúrom és 10 egyenlő részre osztom.
Megfőzöm a pudingot az előírás szerint, majd a tésztákból téglalapokat nyújtok.
Az egyik szélébe teszem a pudingot, bevagdosom a másik oldalát és ráhajtom.
1 tojás sárgáját 2 kanál vízzel elverek, és megkenem vele a tetejét. 175 fokon szép pirosra sütöm.
.............................. |
| 2017-11-29 17:03:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya 1/3-át. Három részre összehajtva pihentetjük. A
műveletet 25 percenként még kétszer megismételjük. Az utolsó pihentetés után ujjnyi vastagra
nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és kiszaggatjuk. Tizenöt percnyi pihentetés után felvert tojással
megkenjük, és pirosra sütjük.
Burgonya-pogácsa 1.
Hozzávalók: Főtt b... |
| 2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... lepény
**********************
hozzávalók:12 deka lisztet 2 deka vajjal, 1 késhegynyi sóval, 1 kávéskanálnyi ecettel és szükséges mennyiségű vízzel rétestésztává eldolgozunk. A tésztát bevagdosva 10 percig félretesszük, azután kinyújtva 10 deka hideg vajat csomagolunk bele. Ismételt nyújtás és összehajtás után kb. 10 percre hideg helyre tesszük. Pihentetés után még kétsze... |
| 2017-11-22 13:49:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... receptjei
Krémeslepény (nagyszerű)
12 deka lisztet 2 deka vajjal, 1 késhegynyi sóval, 1 kávéskanálnyi ecettel és szükséges mennyiségű vízzel rétestésztává eldolgozunk. A tésztát bevagdosva, 10 percig félretesszük, azután kinyújtva 10 deka hideg vajat csomagolunk bele. Ismételt nyújtás és hajtogatás után kb. 10 percre hideg helyre tesszük. Pihentetés után még kétsze... |
| 2017-04-04 11:08:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... http://3.bp.blogspot.com/--keiZAFdhV E/UOLSiWxs5uI/AAAAAAAALU8/WSt2SCvALJ 4/s1600/P1110555.JPG [/kep]
A kb 2 kg - os malachúst jól befűszerezed, sóval, majoránnával, bőrét bevagdosod és tepsibe fekteted. Ízlés szerint tegyél mellé félbevágott vöröshagymát, fokhagymát, rozmaring ágat, zsályát!
Önts rá fél üveg sört, Kb. 2 - 2,5 - óráig süsd ... |
| 2016-10-16 16:36:51 |
|
|
|
|
