|
 |
|
|
... készített teával kiizzadhatjuk a betegséget és még ízletes is.
Számos recept jár kézről kézre, számos kitűnő variáció van. Íme egy szerény csokor belőlük:
Bodzapezsgő recept
35-40 virágzó bodzavirág-tányér
2 kg kristálycukor
4 citrom leve és héja
2 ek fehérborecet
1-2 csipetnyi szár... |
| 2019-05-12 14:47:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Bodzapezsgő
Hozzávalók:
6 db bodzavirág
1 db citrom
30 dkg cukor
15 dl almaecet
3 l víz
Elkészítés:
A virágokat jól megmossuk és megszárítjuk, nagy uborkásüvegbe tesszük. Rádobjuk a felszeletelt citromot, cukrot, leöntjük vízzel és borecettel. Ruhával letakarva 2 napig hagyjuk érni. Leszűrjük és ... |
|
|
| 2015-05-11 21:47:19 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... bodza konyhai felhasználása két részre bontható. Egyrészt a virágzat feldolgozására, másrészt a bogyók hasznosítására. A virágzatot a leggyakrabban szörpök készítéséhez használják, de bodzapezsgőt is lehet belőle. A bodzaszörpből készíthetünk fagylaltot, ízesíthetünk vele különféle krémeket, töltelékeket, de magát a bodzavirágot is adhatjuk a tésztákhoz, fagylalt vagy sorbet alapo... |
| 2015-05-11 21:45:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... megkeverjük. A folyadékot gondosan leszűrjük, pezsgősüvegekbe töltjük, gondosan ledugaszoljuk, a dugót drótkosárral lekötjük. 14 napi hűvös helyen való tárolás után fogyasztható.
Bodzapezsgő ananásszal. 1/2 kg-os ananászkonzerv tartalmát jénai tálba öntjük. Ízlés szerint cukorral ízesítjük, fél órát hűtőgépben állni hagyjuk. Tálalás előtt koktélospoharakba osztjuk szét az an... |
|
|
| 2014-05-28 10:28:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... kg cukrot 3 üveg kukorica pálinkát(doppelkorn)..kb 1,2 liter vagy gyümölcspálinka,jól elkeverni hogy a cukor elolvadjon benne azonnal iható,ha áll meg jobb íze lesz:)
Bodzapezsgő nyárra- NAGYON FINOM!!!
Bodzapezsgő nyárra: a legjobb dolog, amit valaha csináltam, az a bodzapezsgő. Ma tettem üvegekbe, de megkóstoltuk, és még melegen is olyan finom!!!! Hih... |
|
|
| 2012-05-15 10:31:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... különböző házi bodzás ínyencségek receptjei és a bodzás fórumok linkjei.
Az egyik legkedveltebb a bodzafánk (vagy kirántott bodzavirág), mint egészséges nasi, illetve a bodzalikőr és a bodzapezsgő. Íme, ezek közül néhány isteni recept ötlet!
Bodzavirágszörp: moss meg 8-10 szép bodzavirágot.
10 literes rozsdamentes fazékba önts 7 liter vizet, majd adj hozzá... |
| 2010-09-22 16:32:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| A bodza (Sambucus) (népies nevei: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza) egyes rendszertanokban a pézsmaboglárfélék (Adoxaceae) családjának egyik növénynemzetsége. Mások a loncfélék (Caprifoliaceae) családba sorolják, és vannak, akik a bodza és a bangita (Viburnum) nemzetséget a bodzafélék (Sambucaceae) családjába vonják össze. Az egyre elfogadottabb APG osztályozás több korábbi cs... |
| 2010-08-20 04:41:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... ránk a különböző házi bodzás ínyencségek receptjei és a bodzás fórumok linkjei. A legkedveltebbek közé tartozik a kirántott bodzavirág mint egészséges nasi, illetve a bodzalikőr és a bodzapezsgő. A lehetőségek száma szinte végtelen, egy pesti cukrászdában pedig isteni bodzás fagylaltot lehet kapni!
Bodzavirágszörp: 8-10 szép, rovaroktól mentes bodzavirágot gyűjtünk. Csa... |
| 2010-08-13 16:51:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 4 citrom leve és héja
* 2 ek fehérborecet
* 1-2 csipetnyi szárított élesztő
* 6 liter ásványvíz
elkészítés
1. 4 liter vizet felforralunk és abba a nagy edénybe, esetleg tiszta vödörbe töltjük, amiben a bodzapezsgőt készítjük (8-10 literes a legjobb).... |
| 2010-08-12 20:28:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... hétig tart, így mihamarabb gyűjtsük be az illatos, fehér ernyőket, és készítsük el a kedvünkre a klasszikus bodzaszörpöt, a kevésbé ismert bodzafánkot, vagy egy nyári partira a hűsítő bodzapezsgőt.
Fánk bodzavirággal
8 nagyobb bodzavirág
3 dl langyos tej
55 dkg finomliszt
5 evőkanál barnacukor
5 dkg vaj
3 dkg élesztő
2 tojássárgáj... |
| 2010-07-23 16:45:09 |
|
|
|
|
