Belépés
Marokkói fahéjas csirke
Hozzávalók:

4 db csirkemell filé, 1 csipetnyi sáfrány, 2 evőkanál vaj, 1 db vöröshagyma, 1 db fahéjrúd, fél teáskanál őrölt gyömbér, só, őrölt bors, 2 db paradicsom, 1 evőkanál méz, 1 db csirkeleves kocka.

Elkészítése:

Vágjuk a csirkemell filéket nagyobb darabokra, majd sóval és őrölt borssal szórjuk meg. Egy nagyobb lábasban forrósítsuk fel a vajat...
2007-01-10 01:21:46
Pasta Marinara
Hozzávalók:

30 dkg olajos tonhal (konzerv), 1 fej hagyma, egy evőkanálnyi fekete olajbogyó, egy evőkanálnyi kapribogyó, pizzaszósz, só, bors, oregánó, főtt tészta (4 személyre), parmezán, friss bazsalikom.

Elkészítése:

A tonhalkonzerv olaján megfuttatunk egy fej apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a tonhalat és összepirítjuk. Rádobjuk az összeaprított...
2007-01-08 00:35:28
Sertéskocsonya
... kényeseknek csak sovány falatkákat - a zöldségekkel együtt egy nagyobb tálban vagy egyszemélyes adagnak kistányérokon.

Hozzávalók (10 adaghoz):

2 kg kocsonyahús, szemes bors, 8-10 gerezd fokhagyma, 2-2 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 cső csípős, piros paprika, só.

Díszítéshez:

15 dkg zöldborsó, egy csomag retek, citromszel...
2007-01-06 13:43:22
Paradicsomos saláta
Hozzávalók:

30 dkg paradicsom, 15 dkg diétás szalámi, 7,5 dkg sajt (Eidam), 2 db főtt tojás, 1 üveg majonéz, só, bors ízlés szerint

Elkészítése:

A paradicsomot felkockázom, a szalámit csíkokra vágom, a tojást is felkockázom. A sajtot durvára reszelem. Végül mindent összekeverek a majonézzel; sóval és borssal ízesítem.
...
2007-01-06 13:38:55
Kelbimbóleves
Hozzávalók:

30 dkg kelbimbó, 6 dl tej, 6 dl zöldségleves (leveskockából is jó), só, őrölt bors, 1 csokor tárkony (1 evőkanálnyi szárítottal helyettesíthető)

Elkészítése:

A kelbimbót megtisztítjuk, megmossuk, majd a tej és a leves keverékében feltesszük főni. Megsózzuk, a borssal és a tárkonnyal fűszerezzük, majd puhára főzzük. Amikor elkészült, néhá...
2007-01-06 13:37:33
Téli zöldségtál
... g sárgarépa, 100 g petrezselyemgyökér, 200g zeller, 400 g burgonya, 1 póréhagyma, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 g füstölt szalonna, olaj, őrölt köménymag, szárított kakukkfű, chilipor, bors

Elkészítése:

A zöldségeket felszeleteljük, a szalonnát megpirítjuk. Rádobjuk a hagymát, a pórét, az áttört fokhagymát. Hozzáadjuk a zöldségeket, meghintjük a köménymagg...
2007-01-05 00:58:56
Tonhalas kenő
Hozzávalók:

1 doboz apróra vágott tonhal konzerv, 1 Bambino sajt, 2 kanál mustár, 2 kanál vaj, 1 vöröshagyma apróra vágva, só, bors

Elkészítése:

Minden hozzávalót összedolgozunk, hogy jó kenhető legyen. Kicsit lehűtjük a hűtőben, hogy ne legyen túlságosan lágy.
...
2007-01-05 00:38:59
Fűszeres padlizsánpörkölt
... olívaolaj, 3-4 szem kardamom mag, 1 gerezd fokhagyma, 1 db fahéjrúd, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 6 szem friss paradicsom, 2 evőkanál méz, 1 csokor friss mentalevél, só, darált bors.

Elkészítése:

Forrósítsuk fel az olívaolajat egy lábasban, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát, fokhagymát, fahéjat és az összetört kardamomot. Addig p...
2007-01-05 00:37:14
Fűszeres csicseriborsó
Hozzávalók:

20 dkg csicseriborsó, 2 evőkanál vaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál kurkuma, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 teáskanál őrölt római kömény, 1 csokor friss korianderlevél, 2 db paradicsom, 2 szál zellerszár, chili paprika, 1 teáskanál citromlé, 3-4 db babérlevél, só, darált bors.

Elkészítése:

Mossuk meg alaposan a csicser...
2007-01-04 00:47:37
Tejfölös aprópecsenye
Hozzávalók:

50 dkg sertésszűzpecsenye, 5 dkg mustár, 1 dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, só, bors, pirospaprika.

Elkészítése:

A megtisztított és lehártyázott húst törött borssal fűszerezzük, mustárral bekenjük, majd olajat öntve rá, hűtőszekrénybe téve 24 óráig érleljük. Felhasználáskor vékony, ceruzavastags...
2006-12-31 01:02:41
1 2 3 ...........2282 2283 ......3423 3424 .....4545 4546 4547 4564 4565 4566 
Címkék: Pasta Marinara, csirkemell filéket, nagyobb lábasban, evőkanálnyi fekete, evőkanálnyi kapribogyó, tonhalkonzerv olaján, zöldségekkel együtt, nagyobb tálban, csomag retek, paradicsomot felkockázom, szalámit csíkokra, sajtot durvára, kelbimbót megtisztítjuk, leves keverékében, tárkonnyal fűszerezzük, zöldségeket felszeleteljük, szalonnát megpirítjuk, áttört fokhagymát, finomra összevágott, összetört kardamomot, padlizsánpörkölt, felhasználáskor, helyettesíthető, felszeleteljük, korianderlevél, sertéskocsonya, hűtőszekrénybe, összedolgozunk, paradicsompüré, csicseriborsó, megtisztított, kelbimbóleves, tonhalkonzerv, megtisztítjuk, összepirítjuk, kistányérokon, leveskockából, ceruzavastags, összeaprított, paradicsomot, paradicsomos, zöldségleves, egyszemélyes, pirospaprika, vöröshagymát, megfuttatunk, aprópecsenye, zöldségekkel, lehártyázott, összekeverek, forrósítsuk, evőkanálnyi, felkockázom, elkészítése, szárítottal, összevágott, kényeseknek, vöröshagyma, kocsonyahús, díszítéshez, olívaolajat, fűszerezzük,
© 2013 TVN.HU Kft.