|
 |
|
|
... JÉRCE
HOZZÁVALÓK
40 dkg jércemellfilé
4 ek. olaj
1 cs. petrezselyemzöld
1 ek. friss tárkonylevél
5 gerezd fokhagyma
kapor
metélőhagyma
borsikafű (esetleg csombor vagy fehérbors)
só
ELKÉSZÍTÉS
1 A finomra vágott zöldfűszereket, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsikafüvet olajjal elkeverjük.
2 A feldarabol... |
| 2024-02-09 18:45:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... népek és a mediterrán étrend egyik legtöbbet használt élelmiszere, sokszor eszik hús helyett.
Nyersen nem fogyasztható! A balkáni országokban jellemző fűszerei a bazsalikom, a borsikafű (csombor), a bors, az oregánó, a vöröshagyma, a fokhagyma és a zöldpetrezselyem. Sokszor adnak hozzá paradicsomot is. Készítenek belőle olajos salátát, illetve egyéb zöldségekkel kombiná... |
|
|
| 2024-02-05 22:23:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Borsikafű - vagy csombor, egy kiváló gyomorerősítő gyógynövény
A borsikafű (Satureja hortensis) az árvacsalánfélék családjába tartozó fűszernövény, mely kiváló gyomorerősítő, emésztést elősegítő gyógynövény.
Népies nevei: borsfű, bécsi rozmaring... |
| 2024-02-03 22:51:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... piskóták,
csokoládé
Fűszerek: babérlevél, zeller, kapor, citromhéj, vanília, fahéj, petrezselyem, köménymag, majoránna,
kakukkfű, sáfrány, narancshéj, szerecsendió, borsikafű, oregánó, édesnemes fűszerpaprika, kevés
vöröshagyma, szegfűszeg, ánizs
Nem javasolt: erős, csípős paprika, chili, bors, ecet, mustár, torma, fokhagyma
Innivalók: csapvíz, ... |
|
|
| 2023-05-15 11:38:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... alapanyagokból!!!!
Olasz fűszerkeverék:
1 evőkanál hagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom
1/2 evőkanál szurokfű (oregánó), bazsalikom, kakukkfű, majoránna, zsálya, borsikafű ( csombor), rozmaring, fél evőkanál őrölt só... minden egybe keverve
Csirke pác fűszere:
1 púpos evőkanál hagyma, fokhagyma, paprika
1/2 evőkanál rozmaring, bazsalik... |
|
|
| 2022-06-11 13:30:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... van.
BORS
A feketebors a növény éretlenül szedett,, szárított termése. A fehérbors az érett termés, héj nélkül.
Étvágygerjesztő, de a májat, epét, vesét, végbelet megtámadhatja. Inkább borsikafüvet használjunk helyette.
Baktériumölő, így tartósításra is alkalmas. Vizelethajtó, felfúvódást szüntet. Jó székrekedés, émelygés, szédülés és ízületi gyullad... |
| 2021-08-18 11:06:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... LIBASÜLT
HOZZÁVALÓK
Hozzávalók:
2 db hízott libamell
1 db libacomb
2 db alma
1 db fehér hagyma
borsikafű
5 szem egész szegfűszeg
őrölt fahéj
kakukkfű
só
durvára darált színes bors
wok fűszerkeverék (vagy k... |
| 2019-11-03 13:03:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... esetleg pici édesítővel, rengeteg eredeti (nem előre összeállított, tartósítószeres, cukros, túlsózott stb.) fűszerrel! Pl.: kömény, rozmaring, gyömbér, szerecsendió, kurkuma, curry, bors, borsikafű, tárkony, zsálya, bazsalikom, kapor, stb.
Figyelje az önteteket, paradicsomkonzervet, ételízesítőket, sok bennük a cukor, akár tejszármazék, mesterséges ízfokozó, stb.!
Mind... |
| 2019-08-21 20:41:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... Felhasználják még fürdősók illatosítására, valamint hörghurut és tbc elleni vízgőzös belélegzésre, bedörzsölő szerként reumás és ízületi bántalmak csillapítására.
Borsfű
Borsikafű, pereszlén, hurkafű csombord (Satureja hortensis L.). A Földközi-tenger mellékéről származik nálunk sokan kiskertekben is termesztik. Teája alkalmazható alacsonyvérnyomás, bélhurut,... |
| 2019-07-01 10:50:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... édesgyökér, édesköménymag, árvacsalánfű, kakukkfű, komló, levendula, macskagyökér, szagosmüge, szederlevél, ürömfű, vasfű, vidrafű.
Alacsony vérnyomás: homokigyopár-virág, ürömfű, borsikafű,rozmaringlevél, bazsalikomfű, szemvidítófű, zsályalevél, konyhakömény, koriander.
Basedow-kór (struma, golyva, pajzsmirigytúltengés): angyalgyökér, árvacsalánfű, borsos... |
| 2019-04-13 20:12:46 |
|
|
|
|
