|
 |
|
|
... van.
BORS
A feketebors a növény éretlenül szedett,, szárított termése. A fehérbors az érett termés, héj nélkül.
Étvágygerjesztő, de a májat, epét, vesét, végbelet megtámadhatja. Inkább borsikafüvet használjunk helyette.
Baktériumölő, így tartósításra is alkalmas. Vizelethajtó, felfúvódást szüntet. Jó székrekedés, émelygés, szédülés és ízületi gyulladás ell... |
| 2017-08-18 21:02:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... ketchup
só
bors
cukor
Az ízesítéshez:
1 fej vöröshagyma egészben
1 db babér levél
zeller szál
rozmaring
borsikafű
zsálya levél
1-2 gerezd fokhagyma
A tálaláshoz:
főtt burgonya vagy kenyér
Elkészítés
Elkészítés: Megmosom a zöldpaprikát... |
|
|
| 2017-08-07 22:46:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Mustáros pulykamáj
Hozzávalók
60 dkg Gallicoop pulykamáj
4 ek mustár
4 ek olaj
frissen őrölt bors
1 tk majoranna
1 tk borsikafű
1 tk bazsalikom
Elkészítés
A megtisztított pulykamájakat egy tűzálló tálba helyezzük, szorosan egymás mellé.
A mustárt, az olajat ... |
| 2017-08-02 23:52:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokor petrezselyem
2 ek rizs
só
bors
1 dl tejföl
1 dl tejszín
1 tk rozsliszt
1 tk fehérliszt
2 csipetnyi csombor (borsikafű)
1 mk őrölt pirospaprika
3 szál fokhagymaszár
1 ek olaj
1 db t.v. paprika
1 db kisebb paradicsom
Elkészítés
... |
|
|
| 2017-07-23 01:05:09 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Zsiradékon egy fej apró kockákra vágott vöröshagymát dinsztelünk, majd zúzott fokhagymát is adunk hozzá és azonnal rátesszük a felkockázott húst. Fűszerezzük (bazsalikom, majoranna, rozmaring, borsikafű, fekete bors, kakukkfű, őrölt kömény, oregánó, só). Ha szükséges kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk. Én wok edényben szoktam készíteni és vizet nem igényel. Ha megpuhult, má... |
|
|
| 2017-07-22 08:43:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerint
Az öntethez
45 dkg tejföl (12%-os)
1 teáskanál mustár
5 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
bazsalikom ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
só ízlés szerint
elkészítés
1. A csirkemellet felszeleteljük, a fokhagymás tejbe áztatjuk, és kb. 1 órát a hűtőben hagyjuk. Ezt előző este is megtehetjük, anná... |
| 2017-07-11 17:14:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... felfőzöm és a paszulyra merem késhegynyi szalicilt lezártam tetejével lefelé fordítottam kb 5percre majd sz... |
| 2017-07-11 07:26:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... páclében.
2. Ínycsiklandó páclé (2-2,5 kg húshoz)
Hozzávalók:
450 ml olívaolaj,
650 ml napraforgóolaj,
fél citrom leve,
egy kis kötet borsikafű,
3 db rozmaring ágacska,
2 darab zsálya levél,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés:
Kever... |
| 2017-06-14 17:10:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemell
80 dkg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg gyöngyhagyma (ecetes)
10 db koktélparadicsom
1 ek liszt
borsikafű
köménymag
só
Elkészítése:
A csirkemellet 3-4 cm-es csíkokra vágjuk, egy kevés zsiradékon megpirítjuk, majd sózzuk és borsikafűvel ízesítjü... |
| 2017-05-04 12:27:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokor petrezselyem
2 ek rizs
só
bors
1 dl tejföl
1 dl tejszín
1 tk rozsliszt
1 tk fehér liszt
2 csipetnyi csombor (borsikafű)
1 mk őrölt pirospaprika
3 szál fokhagymaszár
1 ek olaj
1 db t.v. paprika
1 db kisebb paradicsom
Elkészítés
... |
| 2017-04-27 23:32:12 |
|
|
|
|
