|
|
|
... percig tovább pirítottam, majd a felszeletelt gombával összeforgattam, s addig sütöttem, amíg a leve elpárolgott. Hozzáadtam a citrom levét, a babérlevelet, s összeforgattam vele. Sóztam, borsoztam, hozzákevertem a szárított kakukkfüvet, cukrot, majd a balzsamecetet. Jól összekevertem, majd tálkába tettem, s petrezselyemzöldjével meghintettem.
Én a hűtőbe tettem, mert hidegen... |
2023-08-28 07:20:30 |
|
|
|
|
|
|
... volt.
Én szűzpecsenyét kockáztam fel, csíkoztam inkább, olyan ujjnyi darabokra. Olívaolajon szalonnát pirítottam, s egy fej hagymát. Majd beletettem a húst, s amikor üveges lett sóztam borsoztam, pirospaprikába forgattam, egy csipet őrölt köményt is tettem hozzá. Majd egy kis vizet, s fedő alatt pároltam. Közben egy darabka babérlevelet is hozzá tettem, de ezt tíz perc múlva ... |
|
2022-09-02 18:51:54 |
|
|
|
|
|
|
...2 ek vajból, 2 ek liszttel és 1/2 liter tejjel főztem egy nem túl sűrű besamelmártást. Sóztam, borsoztam, szerecsendióval fűszereztem. Hozzákevertem a maradék, ledarált főtt sonkát és még belekevertem 1 kis pohár tejfölt is. Összeforgattam a kifőtt kockatésztával, kivajazott tálba tettem, tetejét reszelt füstölt sajttal szórtam meg és pirosra sütöttem 200 fokos sütőben.
... |
2019-04-30 11:44:02 |
|
|
|
|
|
|
... parmezánnal az igazi, de készítettem már füstölttel is
bazsalikom, oregano, pici kakukkfű, majoranna
1 evőkanál keményítő
A húst én szeletekre vágtam, sóztam, borsoztam, és lisztbe forgattam, majd mindkét oldalát pici olajon serpenyőben addig sütöttem amíg aranybarna nem lett. Ez kb 5-6 perc, és a vékony szelet csirkék gyakorlatilag majdnem készre is sü... |
|
2018-10-13 15:33:18 |
|
|
|
|
|
|
... leöntöttem róla, és hideg vízzel öntöttem fel. Hagytam, hogy a tojás jól lehűljön, majd megpucoltam, apróra vágtam (lehet nagy-lyukú reszelőn reszelni). Egy tálban az aprított tojást sóztam, borsoztam, beleraktam a mustárt, a vajat, a joghurtot és a tormát, a hagyma kockákat és ollóval belevagdostam a snidlinget, majd az egészet alaposan összekevertem.
Fóliával befedtem, maj... |
|
2018-09-30 17:10:01 |
|
|
|
|
|
|
... kettevagott fokhagymat. Par pillanatig egyutt hevitettem , majd raontottem az osszeturmixolt paradicsomot, es beletettem 3-4 bazsalikomlevelet is amit szetteptem. Osszerottyantottam soztam borsoztam es levettem a tuzrol. Megkentem a szosszal a focacciakat, majd raszortam a lecsorgatott tonhalat , mindegyikre tettem egy kettevagott cherry paradicsomot, es 2 szelet kaliforniai papr... |
2018-08-20 16:37:03 |
|
|
|
|
|
|
... és felcsavartam. A tekercseket beleállítottam a tálba. Mikor elkészült, a tojásokat simára kevertem a tejjel, tejszínnel, beleforgattam lisztet, trappistát, zúzott fokhagymát, sóztam, borsoztam. Ráöntöttem a cukkinire, megszórtam sajttal és sütőbe tettem. 40 perc alatt megsütöttem.
A recept amit átalakítottam, a Juditka konyhája blogon található.
https://af... |
2018-07-05 15:06:01 |
|
|
|
|
|
|
... rozmaring
1 pohár száraz fehérbor
2 dl alaplé vagy víz
0,5 dl tejszín
A húst megmostam, a nedvességet leitattam róla, majd minden szeletet sóztam, borsoztam és meghintettem egy kis őrölt köménnyel. Ezután 1-1 kanál mustárt kentem minden oldalára.
Egy nagyobb (28-30 cm átmérőjű) teflon lábasban olívaolajat melegítettem, adtam hozzá 1 ek. v... |
2018-05-30 11:36:54 |
|
|
|
|
|
|
... spárga, akkor elég párolóedényben párolni gőz fölött)
10 dkg vajon világosra pirítottam 5 dkg lisztet, felengedtem - állandó keverés mellett - 3 dl tejjel. Sóztam, borsoztam, felfőztem. Hozzáadtam 2 dl tejfölt. Kivajazott tál aljára tettem a spárgasípokat, leöntöttem a besamellel és bőségesen megszórtam reszelt füstölt sajttal. Addig toltam be a sütőbe, amíg... |
2018-04-25 14:09:06 |
|
|
|
|
|
|
... olajon puhára pároltam, majd hagytam kihűlni. Lereszeltem a sajtot a reszelő nagy lyukú oldalán, hozzáadtam 2 felvert tojást, az apróra vágott petrezselyemzöldet és az oregánót, sóztam, borsoztam, majd hozzáadtam a ledinsztelt hagymát és a ceruzababot és jól összekevertem. Én konzerv ceruzababot használtam, így nem kellett megfőzni. Kivajazott és zsemlemorzsával megszórt kalácsfor... |
2018-04-24 22:49:57 |
|
|
|
|