Belépés
Svéd gombasaláta
... percig tovább pirítottam, majd a felszeletelt gombával összeforgattam, s addig sütöttem, amíg a leve elpárolgott. Hozzáadtam a citrom levét, a babérlevelet, s összeforgattam vele. Sóztam, borsoztam, hozzákevertem a szárított kakukkfüvet, cukrot, majd a balzsamecetet. Jól összekevertem, majd tálkába tettem, s petrezselyemzöldjével meghintettem.
Én a hűtőbe tettem, mert hidegen...
2023-08-28 07:20:30
Brassói aprópecsenye
... volt.
Én szűzpecsenyét kockáztam fel, csíkoztam inkább, olyan ujjnyi darabokra. Olívaolajon szalonnát pirítottam, s egy fej hagymát. Majd beletettem a húst, s amikor üveges lett sóztam borsoztam, pirospaprikába forgattam, egy csipet őrölt köményt is tettem hozzá. Majd egy kis vizet, s fedő alatt pároltam. Közben egy darabka babérlevelet is hozzá tettem, de ezt tíz perc múlva ...
2022-09-02 18:51:54
Besamel-es sonkás kocka
...2 ek vajból, 2 ek liszttel és 1/2 liter tejjel főztem egy nem túl sűrű besamelmártást. Sóztam, borsoztam, szerecsendióval fűszereztem. Hozzákevertem a maradék, ledarált főtt sonkát és még belekevertem 1 kis pohár tejfölt is. Összeforgattam a kifőtt kockatésztával, kivajazott tálba tettem, tetejét reszelt füstölt sajttal szórtam meg és pirosra sütöttem 200 fokos sütőben.

...
2019-04-30 11:44:02
toszkán csirke
... parmezánnal az igazi, de készítettem már füstölttel is
bazsalikom, oregano, pici kakukkfű, majoranna
1 evőkanál keményítő


A húst én szeletekre vágtam, sóztam, borsoztam, és lisztbe forgattam, majd mindkét oldalát pici olajon serpenyőben addig sütöttem amíg aranybarna nem lett. Ez kb 5-6 perc, és a vékony szelet csirkék gyakorlatilag majdnem készre is sü...
2018-10-13 15:33:18
Tojás krém
... leöntöttem róla, és hideg vízzel öntöttem fel. Hagytam, hogy a tojás jól lehűljön, majd megpucoltam, apróra vágtam (lehet nagy-lyukú reszelőn reszelni). Egy tálban az aprított tojást sóztam, borsoztam, beleraktam a mustárt, a vajat, a joghurtot és a tormát, a hagyma kockákat és ollóval belevagdostam a snidlinget, majd az egészet alaposan összekevertem.
Fóliával befedtem, maj...
2018-09-30 17:10:01
Focaccia
... kettevagott fokhagymat. Par pillanatig egyutt hevitettem , majd raontottem az osszeturmixolt paradicsomot, es beletettem 3-4 bazsalikomlevelet is amit szetteptem. Osszerottyantottam soztam borsoztam es levettem a tuzrol. Megkentem a szosszal a focacciakat, majd raszortam a lecsorgatott tonhalat , mindegyikre tettem egy kettevagott cherry paradicsomot, es 2 szelet kaliforniai papr...
2018-08-20 16:37:03
Sajtos sonkás cukkinitekercs
... és felcsavartam. A tekercseket beleállítottam a tálba. Mikor elkészült, a tojásokat simára kevertem a tejjel, tejszínnel, beleforgattam lisztet, trappistát, zúzott fokhagymát, sóztam, borsoztam. Ráöntöttem a cukkinire, megszórtam sajttal és sütőbe tettem. 40 perc alatt megsütöttem.

A recept amit átalakítottam, a Juditka konyhája blogon található.
https://af...
2018-07-05 15:06:01
Hagymás-mustáros tarja steak krumplival
... rozmaring
1 pohár száraz fehérbor
2 dl alaplé vagy víz
0,5 dl tejszín

A húst megmostam, a nedvességet leitattam róla, majd minden szeletet sóztam, borsoztam és meghintettem egy kis őrölt köménnyel. Ezután 1-1 kanál mustárt kentem minden oldalára.
Egy nagyobb (28-30 cm átmérőjű) teflon lábasban olívaolajat melegítettem, adtam hozzá 1 ek. v...
2018-05-30 11:36:54
Spárga besamelmártásban sajttal
... spárga, akkor elég párolóedényben párolni gőz fölött)



10 dkg vajon világosra pirítottam 5 dkg lisztet, felengedtem - állandó keverés mellett - 3 dl tejjel. Sóztam, borsoztam, felfőztem. Hozzáadtam 2 dl tejfölt. Kivajazott tál aljára tettem a spárgasípokat, leöntöttem a besamellel és bőségesen megszórtam reszelt füstölt sajttal. Addig toltam be a sütőbe, amíg...
2018-04-25 14:09:06
Ceruzababos, hagymás zöldségkenyér
... olajon puhára pároltam, majd hagytam kihűlni. Lereszeltem a sajtot a reszelő nagy lyukú oldalán, hozzáadtam 2 felvert tojást, az apróra vágott petrezselyemzöldet és az oregánót, sóztam, borsoztam, majd hozzáadtam a ledinsztelt hagymát és a ceruzababot és jól összekevertem. Én konzerv ceruzababot használtam, így nem kellett megfőzni. Kivajazott és zsemlemorzsával megszórt kalácsfor...
2018-04-24 22:49:57
1 2 3 .8 9 .12 13 16 17 18 
Címkék: felszeletelt gombával, leve elpárolgott, citrom levét, szárított kakukkfüvet, hűtőbe tettem, csipet őrölt, darabka babérlevelet, kifőtt kockatésztával, vékony szelet, aprított tojást, hagyma kockákat, egészet alaposan, osszeturmixolt paradicsomot, lecsorgatott tonhalat, kettevagott cherry, tekercseket beleállítottam, tojásokat simára, recept amit, húst megmostam, nedvességet leitattam, reszelő nagy, apróra vágott, ledinsztelt hagymát, besamelmártásban, szerecsendióval, zsemlemorzsával, beleállítottam, besamelmártást, cukkinitekercs, párolóedényben, osszeturmixolt, összeforgattam, pirospaprikába, kockatésztával, összekevertem, hozzákevertem, átalakítottam, balzsamecetet, zöldségkenyér, spárgasípokat, szűzpecsenyét, gyakorlatilag, belevagdostam, beleforgattam, paradicsomot, babérlevelet, belekevertem, meghintettem, aprópecsenye, lecsorgatott, felcsavartam, melegítettem, felszeletelt, ledinsztelt, ceruzababos, ceruzababot, felengedtem, készítettem, lereszeltem, megpucoltam, kettevagott, serpenyőben, focacciakat,
© 2013 TVN.HU Kft.