|
|
|
... zöldpaprika
só, bors, őrölt pirospaprika
a hozzávalókól kelt tésztát gyúrok, 1 órát pihentetem .
a főtt burgonyát villával összetöröm , hozzáadom a túrót, paprikát, sót. borst.
a tésztát fél cm - re nyújtom ki , megkenem a burgonyás masszával.
ezután feltekerem , felvágom 3 - 4 cm - re .
a tetejét megkenem tojássárgával, megsütöm 175 fokon ... |
2016-11-01 12:47:20 |
|
|
|
|
|
|
... tojás
só
1 ek. dara
3 nagyobb hagyma
2 dl tejföl
2 - 3 k . olaj
A burgonyát sós vizben megfözöm , áttöröm , majd hozzákeverem a lisztet, daraát, tojást, sót, borst.
A hagymát apróra vágom fel és olajon megpirtom , félre teszem .
A burgonyás tésztát fél cm - re kinyújtom , téglalapokat vágok ki belőle . Mindegyik lapra rakok egy kis ad... |
|
2016-08-19 12:46:49 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsomot kb : 1 cm - re felszeletelem , az üvegbe elrendezem ,
felöntöm,vizzel, majd leöntöm róla, ... |
2014-06-27 22:33:03 |
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma,
500 g darált hús,
só, frissen őrölt fekete bors
a tésztát kikeverem , puha tésztát kell kapni .
a hagymát megpiritom kevés vajon , hozzáadom a darálthúst, sót, borst .
15 percig párolom .
a tésztát fél cm - re kinyújtom , kerekformákat szaggatok ki belőle,
2-2 t megtöltöm a hússal , összeragasztom majd a felovasztott vajban ... |
|
2014-04-09 14:30:21 |
|
|
|
|
|
|
... csésze joghurt ,
80 g vaj
2 gerezd fokhagyma ,
1 evőkanál paradicsompüré
a kelt tésztát összegyúrom , hagyom fél órát pihenni .
a darálthúst, sót, borst , pirospaprikát összekeverem .
a tésztát fél cm vastagra kinyújtom 6 x 6 cm -re felvágom , megtöltöm a hússal és összecsomagolom , mint a táskát forró olajban kisütöm , s tálaláskor jo... |
|
2014-04-08 14:43:33 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsomot kb : 1 cm - re felszeletelem , az üvegbe elrendezem ,
felöntöm,vizzel, majd leöntöm róla,
... |
2014-04-04 13:51:08 |
|
|
|
|
|
|
... töltelékhez valókat összekeverem , a négyzetekre teszek belőle egy kanállal, majd a tésztát ráhajtom .
bő olajban kisütöm .
a mártáshoz besamellt készitek, hozzáadom a hagymát, borst , sót, ecetet , citromlét,
ezzel a mártással tálalom a sütit .
... |
2014-02-06 13:45:33 |
|
|
|
|
|
|
... lisztet sütőport, élesztőt, olajat összekeverem egy tálban .
a lisztbe öntöm a cukros vizet és jól kidolgozom , 2 órát állni hagyom , keljen meg .
a szezámmagot , olajat , sót, borst összekeverem .
az öntetthez a fehérjét kissé felverem , hozzáadom a vizet, szezámmagot .
a tésztát 2 felé vágom , téglalappá kinyújtom , a szezámkrémet rákenem .... |
2014-01-24 14:41:30 |
|
|
|
|
|
|
... 250 g
friss koriander - 300 g
fokhagyma - 4-5 gerezd
só - ízlés szerint
a szilvát kimagozom , felteszem főni.
hozzáadom a cukrot, fokhagymát, vizet, borst, puhára fözöm .
a friis fűszereket is beleteszem és 10 percig fözöm utána .
kis üvegekbe tárolom .
a húst 3-4 cm kokákra vágom fel, a fűszereket mozsárban összetöröm , |... |
2013-11-15 11:54:14 |
|
|
|
|
|
|
... :
elöző este a babot beáztatom , a bárányhúst ( csontot ) darabolom és felteszem főni.
amikor már felforrt, leszedem a habját, beleteszem az egész hagymát, sót, borst, s kb : 1 órát fözöm ,
addig mig fő elkészitem a tésztát,a lisztet, tojást vizet összekeverem ,
1- 2 mm re vágom fel, széles metéltet készitek belőle,
a puha húst kiveszem a... |
2013-11-12 13:59:42 |
|
|
|
|