Belépés
túrós burgonyával töltött pogácsa !
... zöldpaprika
só, bors, őrölt pirospaprika

a hozzávalókól kelt tésztát gyúrok, 1 órát pihentetem .
a főtt burgonyát villával összetöröm , hozzáadom a túrót, paprikát, sót. borst.
a tésztát fél cm - re nyújtom ki , megkenem a burgonyás masszával.
ezután feltekerem , felvágom 3 - 4 cm - re .
a tetejét megkenem tojássárgával, megsütöm 175 fokon ...
2016-11-01 12:47:20
Hagymás nudli !
... tojás

1 ek. dara
3 nagyobb hagyma
2 dl tejföl
2 - 3 k . olaj
A burgonyát sós vizben megfözöm , áttöröm , majd hozzákeverem a lisztet, daraát, tojást, sót, borst.
A hagymát apróra vágom fel és olajon megpirtom , félre teszem .
A burgonyás tésztát fél cm - re kinyújtom , téglalapokat vágok ki belőle . Mindegyik lapra rakok egy kis ad...
2016-08-19 12:46:49
hagymás paradicsom
... paradicsomot kb : 1 cm - re felszeletelem , az üvegbe elrendezem ,
felöntöm,vizzel, majd leöntöm róla, ...
2014-06-27 22:33:03
húsos " batyú "
... vöröshagyma,
500 g darált hús,
só, frissen őrölt fekete bors

a tésztát kikeverem , puha tésztát kell kapni .
a hagymát megpiritom kevés vajon , hozzáadom a darálthúst, sót, borst .
15 percig párolom .
a tésztát fél cm - re kinyújtom , kerekformákat szaggatok ki belőle,
2-2 t megtöltöm a hússal , összeragasztom majd a felovasztott vajban ...
2014-04-09 14:30:21
sült manti
... csésze joghurt ,
80 g vaj
2 gerezd fokhagyma ,
1 evőkanál paradicsompüré


a kelt tésztát összegyúrom , hagyom fél órát pihenni .
a darálthúst, sót, borst , pirospaprikát összekeverem .
a tésztát fél cm vastagra kinyújtom 6 x 6 cm -re felvágom , megtöltöm a hússal és összecsomagolom , mint a táskát forró olajban kisütöm , s tálaláskor jo...
2014-04-08 14:43:33
hagymás paradicsom
... paradicsomot kb : 1 cm - re felszeletelem , az üvegbe elrendezem ,
felöntöm,vizzel, majd leöntöm róla,
...
2014-04-04 13:51:08
zöldszeres " táska "
... töltelékhez valókat összekeverem , a négyzetekre teszek belőle egy kanállal, majd a tésztát ráhajtom .
bő olajban kisütöm .

a mártáshoz besamellt készitek, hozzáadom a hagymát, borst , sót, ecetet , citromlét,

ezzel a mártással tálalom a sütit .


...
2014-02-06 13:45:33
pekingi keksz
... lisztet sütőport, élesztőt, olajat összekeverem egy tálban .
a lisztbe öntöm a cukros vizet és jól kidolgozom , 2 órát állni hagyom , keljen meg .

a szezámmagot , olajat , sót, borst összekeverem .
az öntetthez a fehérjét kissé felverem , hozzáadom a vizet, szezámmagot .

a tésztát 2 felé vágom , téglalappá kinyújtom , a szezámkrémet rákenem ....
2014-01-24 14:41:30
örmény kebab
... 250 g
friss koriander - 300 g
fokhagyma - 4-5 gerezd
só - ízlés szerint


a szilvát kimagozom , felteszem főni.
hozzáadom a cukrot, fokhagymát, vizet, borst, puhára fözöm .
a friis fűszereket is beleteszem és 10 percig fözöm utána .
kis üvegekbe tárolom .

a húst 3-4 cm kokákra vágom fel, a fűszereket mozsárban összetöröm , |...
2013-11-15 11:54:14
bableves húsgombóccal
... :
elöző este a babot beáztatom , a bárányhúst ( csontot ) darabolom és felteszem főni.
amikor már felforrt, leszedem a habját, beleteszem az egész hagymát, sót, borst, s kb : 1 órát fözöm ,
addig mig fő elkészitem a tésztát,a lisztet, tojást vizet összekeverem ,
1- 2 mm re vágom fel, széles metéltet készitek belőle,
a puha húst kiveszem a...
2013-11-12 13:59:42
1 2 3 
Címkék: hozzávalókól kelt, főtt burgonyát, burgonyás masszával, tetejét megkenem, hagymát apróra, burgonyás tésztát, üvegbe elrendezem, tésztát kikeverem, hagymát megpiritom, felovasztott vajban, kelt tésztát, táskát forró, négyzetekre teszek, tésztát ráhajtom, mártáshoz besamellt, mártással tálalom, lisztbe öntöm, cukros vizet, fehérjét kissé, szezámkrémet rákenem, szilvát kimagozom, friis fűszereket, fűszereket mozsárban, babot beáztatom, puha húst, összecsomagolom, összeragasztom, paradicsompüré, felszeletelem, kerekformákat, tojássárgával, pirospaprikát, összekeverem, paradicsomot, pirospaprika, hozzávalókól, húsgombóccal, téglalapokat, felovasztott, szezámkrémet, hozzákeverem, vöröshagyma, összegyúrom, zöldpaprika, aaaaaaaaclc, négyzetekre, xwbfcgkdjly, szezámmagot, burgonyával, töltelékhez, fűszereket, elrendezem, beleteszem, fokhagymát, összetöröm, bárányhúst, paradicsom, darálthúst, kidolgozom, feltekerem, tálaláskor, téglalappá, zöldszeres, megpiritom, elkészitem, pihentetem, darabolom, felteszem, kinyújtom, mindegyik,
© 2013 TVN.HU Kft.