|
 |
|
|
Sajtos póré leves
Hozzávalók
60 dkg póréhagyma
6 dkg vaj
1 dl fehérbor
6 dl zöldségleves (kockából)
1 ek finomliszt
1 dl habtejszín
20 dkg sajt (pl. trappista)
őrölt bors (fehér vagy színes)
só
Elkészítés
... |
| 2017-06-03 20:09:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... mustár (ízlés szerint)
2 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
A legényfogó levest roppant egyszerű elkészíteni . Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a felkockázott leveszöldséget és a gombát, átpirítom. Beleteszem az apróra vágott csirkehúst, felöntöm más... |
|
|
| 2017-05-26 09:59:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... félig megpuhult, adjuk hozzá a vékony metéltre vágott vegyes zöldséget, s így főzzük a húst teljesen puhára.
Közben kevés vajas rántást készítünk, ezt kevés tejszínnel fölengedjük és a leveshez keverjük.
Végül finomra vágott petrezselymet és tárkonyt a levesbe tesszük,tojássárgájával és tejszínnel dúsítjuk, csészében tálaljuk.
http://ketkes.com/wp-conten... |
| 2017-05-26 09:48:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Tárkonyos-zöldséges húsgombócleves
Hozzávalók
30 dkg darált hús (pl. sertéscomb)
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1 szelet zeller
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk ételízesítő
1 csipet szerecsendió
2 dl tejföl
1 tk liszt
1 db tojás
2 ek olaj... |
|
|
| 2017-05-19 21:54:05 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Görög csirkeleves
ez a krémes finomság a család kedvence lett!
Nem hittem a fülemnek, amikor a gyermekeim csirkelevest akartak enni. Ez a recept egyszerűen zseniális!
Hozzávalók:
1 - 2 kötet zöldpetrezselyem,
1 - 2 citrom leve,
1 db tojás,
őrölt bors,
3 - 4 db szemes bors,... |
|
|
| 2017-05-15 15:24:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldborsót. Egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonyt is adunk hozzá. Beleteszünk 2-3 evőkanál korpaciberét, erjesztett savanyú káposztalevet vagy citromlét.
Behabarjuk a levest: egy evőkanál lisztet csomómentesre keverünk a tejföllel, majd hozzáadjuk a tejszínt, kimerünk egy evőkanál forró levest, elkeverjük benne, és folytonos keverés mellett a leveshez öntjük. ... |
| 2017-05-10 23:46:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... darált marhahús benne minden oldalról, és sózzuk, borsozzuk. Vágjuk a póréhagymát apróra gyűrűk, és adjunk hozzá darált marhahús. hozzávetőlegesen Pirított 5 percig. A víz öntsük, add húsleves kocka és főzzük mindent körülbelül 10 percig kis lángon. Keverjük bele a sajtot, és lehetővé teszi, hogy olvad. Keverjük a tejföllel és hagyjuk forrni ismét röviden. Szezon a levest sóval, b... |
| 2017-04-30 01:52:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Ízőrzők - Szatmárcseke - receptek
Kaszás leves
Hozzávalók: (10 főre) 2 kg füstölt hús (oldalas, vagy tarja), 30 dkg füstölt kolbász, 1 kg sertéshús (comb, lapocka, tarja), 3-4 kg krumpli, 2 nagy vöröshagyma, 10 babérlevél, só, 1 liter tejföl, 1 dl tej, liszt a habaráshoz.
A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk.
Nagy leveses fazékba beletesszük a me... |
| 2017-04-27 07:27:01 |
|
|
|
|
|
|
|
Ízőrzők - Szurdokpüspöki - receptek
Libaleves és libasült
Hozzávalók: 1 megtisztított, feldarabolt liba, 2 petrezselyem gyökér, 3 sárgarépa, 1 karalábé, 1 szelet zeller, 1 fehér paprika, 3 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál egész bors, só, 1 csokor petrezselyem-és zeller zöld, 1 burgonya, 25 dkg csigatészta, fél dl étolaj. A körethez másfél kg burgonya.... |
| 2017-04-27 07:26:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Medvehagymás csalánleves
Hozzávalók
1 csokor medvehagyma
2 marék csalánlevél
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
2 db krumpli
7 dl víz
2 dl főzőtejszín (20%-os)
5 dkg vaj
só
őrölt színes bors
1-2 tk ételízesítő
A tojásmetélthez:
3-4 db tojás
... |
| 2017-04-26 23:25:42 |
|
|
|
|
