|
|
|
LACKFI JÁNOS VERSEI
Lackfi János (születési neve:... |
2022-08-11 18:31:02 |
|
|
|
|
|
|
... meghámozva, szeletekre vágva
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 l víz
1 zöldség- vagy csirkeleveskocka vagy levesalap
2,5 dl tej vagy kókusztej
ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Meg kell hámozni a sütőtököt, távolítsd el a magjait,
majd kockázd fel, az így kijött mennyiség legyen egy kiló-nyi.
A serpenyőben hevítsd fel az... |
|
2019-10-26 18:47:50 |
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
30-35 dkg bacon szalonna
1 kg-nyi fasírtalap
Elkészítése:
Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemléket is a darált húsba.
Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk.
Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá.
A fasírthoz
500 g sertés darált hús (... |
2018-12-23 07:18:56 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók, az eredeti recept szerint (én kevesebből készítettem): 1 kg sertéskaraj, só, bors, 3 fej vöröshagyma, másfél kg krumpli, 3 paradicsom, 2 zöldpaprika, 1 csokor petrezselyemzöldje, 5 dl tejföl, 10 dkg liszt, 30 dkg füstölt szalonna, 1 fakanálnyi fűszerpaprika.
A krumplit héjában puhára főzzük, meghámozzuk, és hűlni hagyjuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk... |
|
2018-04-13 10:05:48 |
|
|
|
|
|
|
... Napi fél teáskanál kurkuma valamelyik étkezésünkbe keverve kifejezetten jót tesz: vagy szedhetünk napi három 400-600 mg-os kapszulát is: a felszívódás érdekében ezt érdemes zsírral és fekete borssal kombinálni.
Figyelem! Ha cukorbetegek vagyunk, konzultáljunk orvosunkkal, ugyanis diabéteszgyógyszerekkel a kurkuma hipoglikémiát okozhat.
Fekete bors
Mire j... |
|
2017-12-13 09:13:59 |
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1 közepes fej karfiol, rózsáira szedve
3 gerezd fokhagyma
1/3 csésze tejföl
12 dkg reszelt cheddar sajt
1 ek szárított petrezselyem
3/4 tk só
1/4 tk bors
2 nagy tojás
2 tojás fehérje
ELKÉSZÍTÉS:
1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokra. Olajozz ki egy muffin sütőt.
2. Egy nagy fa... |
2017-09-11 19:03:58 |
|
|
|
|
|
|
... csirkemell filé (kb. 25 dkg-osak)
20 dkg feta
4 db aszalt paradicsom (olajban eltett, lecsepegtetve)
5 dkg bébispenót
1 db kis tojás
só
bors
2 szelet bacon
olívaolaj
A farinátához:
30 dkg csicseriborsó-liszt
9 dl víz
1 dl olívaolaj (+ a kenéshez)
só
bors... |
2016-12-05 21:21:46 |
|
|
|
|
|
|
... csirkemell filé (kb. 25 dkg-osak)
20 dkg feta
4 db aszalt paradicsom (olajban eltett, lecsepegtetve)
5 dkg bébispenót
1 db kis tojás
só
bors
2 szelet bacon
olívaolaj
A farinátához:
30 dkg csicseriborsó-liszt
9 dl víz
1 dl olívaolaj (+ a kenéshez)
só
bors... |
2016-11-29 21:04:57 |
|
|
|
|
|
|
... vaj
10 dkg porcukor
1 db közepes tojás
30 dkg liszt
1 kávéskanál reszelt szerecsendió
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál őrölt gyömbér
1/4 kávéskanál őrölt fehér bors
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A vajat megolvasztjuk a mézzel, de nem kell forralni, csak a a vaj olvadjon fel. Ebbe belekeverjük a porcukrot, majd ha mézes r... |
2016-11-10 15:22:16 |
|
|
|
|
|
|
Szőlőlevélbe göngyölt rizses májkrém
Hozzávalók
1 ek olaj
1 fej vöröshagyma
50 dkg csirkemáj
őrölt majoránna
őrölt fekete bors
só
10 dkg vaj
15 dkg rizs
12-14 db ecetben eltett szőlőlevél
2 db alma
20 dkg fehér szőlő
1 ek citromlé
Elkészítés... |
2016-10-04 23:45:42 |
|
|
|
|