|
|
|
... lehet készíteni.
Fehérjetartalom: 88 gramm kelbimbó 3 gramm fehérjét tartalmaz. Tehát 100 grammban 3.4 gramm a fehérjetartalom.
10. Karfiol
karfiol
A brokkolihoz hasonlóan, a karfiol is nagy mennyiségben biztosít fehérjét. Egy csésze (100 gramm) karfiol 2 gramm fehérjét tartalmaz. Emellett még C-vitamin, K-vitamin, kálium, mangán, magnézium, foszfor... |
2023-11-16 20:56:57 |
|
|
|
|
|
|
... zavarok (érelmeszesedés)
- Rákmegelőzés
- Sérült bélflóra
- Memória problémák
- Magas vérnyomás
- Látási problémák
- Emésztési zavarok
A brokkolihoz hasonlóan enyhe hőhatásnak kitéve sem veszít sokat tápanyagaiból, sőt ezen antioxidánsok jól tűrik a fagyasztást is.
Fagyasztás után kissé édeskéssé válik az ize, így még változatosabb... |
|
2019-01-22 09:02:20 |
|
|
|
|
|
|
... megsüljön, a töltelék viszont már nem sülne át.)
A gombát megtisztítom, darabolom. Olajat hevítek, pirítjom a gombát, pici sót teszek rá. Közben felteszem a vizet forrni a brokkolihoz.
Kinyújtom a vajastésztát. A sült csirkére ráteszem a gombát, a tetejére a másik csirkemellet, majd körbetekerem baconnel.
Az egészet ráteszem a vajastésztára, betaka... |
2018-03-04 20:04:39 |
|
|
|
|
|
|
... tömlős sajt
10 dkg sonka
Só
2-3 szelet kaliforniai paprika
Elkészítés: a brokkolit puhára főzzük, majd összetörjük. A tojásokat habosra verjük, majd hozzáadjuk a brokkolihoz a liszttel, az aprított fokhagymával, és sózzuk. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük a masszát, és 180 fokos sütőben, kb. 15 percig sütjük. Ha kész, még melegen feltekerjük, úgy hagyjuk k... |
|
2018-02-17 09:42:25 |
|
|
|
|
|
|
... termesztették, Brassicának nevezték, ezt a nevet vette át az olasz nyelv is. Már az idősebb Caius Plinius Secundus megemlékezik egy hasonló növényről. Ez nagyon hasonlított a ma is ismert brokkolihoz. Ez is bizonyítja, hogy Itália területén termesztették és fogyasztották ezt a zöldséget, a római korban. A brokkoli neve megemlítésre került Apicius szakácskönyvében is. Majd az 1560-... |
|
2017-07-03 10:25:31 |
|
|
|
|
|
|
Rakott brokkoli csirkemellel, sárgarépával
Hozzávalók a rakott brokkolihoz:
- 50 dkg csirkemell
- 1 fej brokkoli
- 50 dkg sárgarépa
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 1 kis doboz tejföl
- 1 vöröshagyma (vagy egy evőkanál házi vör... |
2016-05-16 14:23:16 |
|
|
|
|
|
|
... sajt
» 30 dkg brokkoli
» 25 dkg tészta
» 2 dl Főzőtejszín
» 1 csomag Knorr Tejszínes sonkás tészta alap
» 8 dl víz
» 2 liter víz (a brokkolihoz)
» 1 kiskanál Delikát ételízesítő
» só (ízlés szerint)
» 1 csipet őrölt bors
Elkészítés:
A tésztát (ízlés szerint sózott, borso... |
2016-03-12 18:57:48 |
|
|
|
|
|
|
... folsavban és C-vitaminban egyaránt gazdag. Mindennek köszönhetően számos egészségügyi szempontból előnyös tulajdonsággal bír.
Rákellenes gumó
A hónapos retek - a brokkolihoz, a karfiolhoz és kelbimbóhoz hasonlóan - a keresztesvirágzatúak családjába tartozik. Ennek a zöldségcsoportnak sajátossága az erős antioxidáns tulajdonság, melyet a bennük lévő szulforafá... |
2015-08-28 17:03:26 |
|
|
|
|
|
|
... Javítja a szem állapotát, erősíti a szem rostjait is.
A brokkoli sok luteint tartalmaz. Ez az a vegyület, amely nagyban csökkenti a sárgafolt kialakulásának veszélyét. A brokkolihoz hasonlóan sok luteint tartalmaz a kukorica, a citrom, a spenót, a káposzta is.
A búzafű és az aloé vera is látást javító gyógynövények.
Forrás: Marmalade http... |
2015-08-20 11:36:10 |
|
|
|
|
|
|
... ízletes, ha nagyobb rózsákra bontjuk, a rózsákat éles késsel félbevágjuk (minél nagyobb legyen a sima vágási felület), és kevés saját készítésű fűszeres olajba forgatjuk. ½ kg brokkolihoz 2 evőkanál olívaolajat egy zacskóba kanalazunk, 1 kisebb gerezd fokhagymát fokhagymanyomón átnyomunk, sózzuk, borsozzuk, 1 teáskanál rozmaringgal fűszerezzük, hozzáadjuk ½ citrom frisse... |
2015-02-25 21:47:42 |
|
|
|
|