|
 |
|
|
... 1
tojássárgáját és fél csomag sütőport 1 kanál tejföllel összegyúrunk,
nyújtunk. Töltelék: 40-50 deka áttört túrót, 17 deka cukrot, 4
tojássárgáját, 5 deka vajat, 3 főtt áttört burgonyát, 3 deka lisztet,
fél citrom reszelt héját és fél csomag vaníliás cukrot tálban
összekeverünk és a két tésztaréteg közé töltjük. Lassú tûznél
sütjük. Tá... |
| 2010-10-24 11:00:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... pompáznak a hegyek-völgyek.
A növények (burgonya, zab, kukorica, olajos virágok, zöldségek stb.) úgy vannak elrendezve, hogy messziről úgy tûnik, mintha Isten festett volna őket.
... |
|
|
| 2010-10-23 16:18:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... és 10-12 órára be kell áztatni. Az így előkészített magvak főzési ideje 60-90 perc.
CSICSERIBORSÓS EGYTÁL
Hozzávalók 10 személyre:
csicseriborsó 700 g
burgonya 1500 g
vöröshagyma (apró) 500 g
fokhagyma 5 gerezd
olívaolaj 100 ml
paradicsom 1000 g
konyhasó, kakukkfű, őrölt bors
Elkészítési módja:
A csi... |
| 2010-10-23 16:04:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg kicsontozott sertéslapocka vagy comb, 50 dkg burgonya, 15 dkg rizs, 1 közepesen nagy padlizsán, 25 dkg zöldpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 paradicsom, 4 evőkanál olaj, 5 dl csontlé (vagy húsleves, esetleg 5 dl víz és 2 tyúkhúsleves-kocka), 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál piros fûszerpaprika, ízlés szerint só és törött fekete bors.
... |
|
|
| 2010-10-21 22:29:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...Õszibarackfánk
..............
Hozzávalók: 25 dkg főtt, áttört burgonya, 25 dkg liszt, 2 tojássárgája,
2 dkg élesztő, 2-2,5 dl tej, 1 teáskanál porcukor, csipetnyi só,
félliternyi magozott, felezett őszibarackbefőtt, a tetejére fahéjas
porcukor.
Elkészítése: Fél dl langyos tejben simára keverjük az élesztőt é... |
|
|
| 2010-10-21 04:36:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Egyszerű lángos
...............
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 1 tojássárga, 2 közepes nagyságú főtt
burgonya, 1-1,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál
cukor, a tetejére fokhagyma, reszelt sajt és tejföl.
Elkészítése: Fél dl langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt és
belekeverjük a cukrot. Beleöntjük eg... |
| 2010-10-21 04:31:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Töltött burgonyafánk
....................
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 10 dkg margarin, 30 dkg főtt, áttört
burgonya, fél dl tej, 1 dkg élesztő, 2 db egész tojás, 1 doboz sprotni
(füstölt apró szardínia), só és törött fekete bors ízlés szerint, 1
gerezd fokhagyma, 1 teáskanál citromlé, 1 mokkáskanál citromhéj, a
bundázáshoz liszt, ... |
| 2010-10-20 06:24:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Hagymás krumplilángos
.....................
Hozzávalók: 40 dkg főtt, áttört burgonya, 35 dkg finomliszt, 1 fej
vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 db tojás, 1 dkg élesztő, fél dl
tej, 1 mokkáskanál só.
Elkészítése: A meglangyosított tejben elkeverjük a szétmorzsolt
élesztőt és langyos helyen felfuttatjuk. Ezután összedolgoz... |
| 2010-10-20 06:16:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... káposztával
hozzávalók
* 2 vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 50 dkg csirkezúza
* 20 dkg savanyú káposzta
* 3 babérlevél
* 2 közepes burgonya
* 20 dkg zöldbab
* 1 szál sárgarépa
* 2 dl tejföl
* 1 ek liszt... |
| 2010-10-18 15:53:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
2-3 érett paradicsom, hámozott és apróra vágott
Só és bors
oregano
1 hagyma, apróra vágott
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
s még kell:
4-5 burgonya karikára vágva,
2-3 zöld chili
2-3 apróra vágott paradicsom, szeletelt
fogpiszkáló
Elkészitése:
a húsgombócot készitem el előszőr,közepes nagyságú gombóc... |
| 2010-10-09 13:39:43 |
|
|
|
|
