|
 |
|
|
| ... állatokat összhangba hozta a szentírás szövegével, és a masztodonokkal hízelgett Mózesnek. François de Neufchâteau[186] úr, Parmentier[187] emlékének jeles művelője, váltig erősködött, hogy a burgonya helyett a parmentiére elnevezés legyen használatos, de sikertelenül. Grégoire[188] abbét, az egykori püspököt, konventtagot és szenátort a királypárti vitákban, "alávaló Grégoire"-na... |
| 2011-12-30 10:15:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Malackaraj tökmagos burgonyával-szilvás gombamártással... recept Legújabb receptek
Fogás: főétel, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
- 1 kg bőrös malackaraj csonttal
- 1 kávéskanál őrölt majoránna
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg füstölt szalonna
- 1 dl sör
- só ... |
|
|
| 2011-12-28 11:55:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... Ákost. Csak futóan, mert teste-lelke az evéssel volt elfoglalva. Meregette a gulyáslevest, a kockára vagdalt piros gulyáshúst, kirakta az M. K. monogramos porcelántányérra, s a tojásdad burgonyát kanalával morzsolgatta össze. Jóízűen, gyorsan evett. A levet, a remek zsíros levet villájára tűzött zsemlyedarabkákkal mártogatta ki.
A pincér tányérukba öntötte a barna húsle... |
| 2011-12-20 12:12:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... felesége és az unokanővére között ült, hosszan méltatta az egyes fogásokat, a házikosztot, amiről úgy vélekedett, hogy bőséges és egészséges. Ma este rizses csirke, marhasült és pirított burgonya került az asztalra. Mióta az unokanővére vette kezébe az egész háztartást, mindnyájan túl sokat ettek, Gasparine nagyszerűen értett a bevásárláshoz, kétszer annyi hús került az asztalra, ... |
|
|
| 2011-11-25 12:29:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... ledarálhatunk a desszertgolyóhoz, ízlés szerint kevés ánizzsal is ízesíthetjük. Ha nagyon vizes lenne az alma, nyomkodjuk ki a levét.
Rakott sárgarépa
40 dkg sárgarépa, 40 dkg burgonya, 4 közepes vöröshagyma, 40 dkg marhahús, 2 dkg margarin, 4 dl húsleves, só, bors, petrezselyemzöld
A marhahúst csíkokra vágjuk és forró zsiradékban megpirítjuk, hozzáadjuk a ... |
|
|
| 2011-11-24 13:08:14 |
|
|
|
|
|
|
|
| Hozzávalók 4 személyre:30 dkg finomliszt,20 dkg burgonya,10 dkg parmezánsajt egy darabban,1,5 dkg élesztő,1 mokkáskanálnyi só,a sütéshez olaj,kevés langyos víz,a tetejére5 dkg reszelt sajt,vagy 2 dl tejföl és1 gerezd fokhagyma.A burgonyát a kuktában héjastól megfőzzük, majd meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Az élesztőt 0,5 dl langyos vízben szétmorzsoljuk, simára keverjük, és f... |
| 2011-10-10 07:30:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
... |
| 2011-05-07 22:29:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... A még éretlen, illetve nem teljesen érett padlizsán a szolanin nevű (keserű ízű, zöld színű és mérgező) vegyületet tartalmazza. Ez a vegyület más zöldségekben is megtalálható, például a burgonyagumón jól látható zöldes részben és az éretlen paradicsomban. A nem teljesen érett padlizsánt szobahőmérsékleten is lehet érlelni, vagy hibátlan és érett növényt kell vásárolni.
... |
| 2011-05-03 06:33:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... levelek hatása szárított állapotban gyengül, a tavaszi kúrához frissen használjuk. Feldarabolva vajas kenyérre szórhatjuk, egészen apróra vágva (nyersen) megfűszerezhetünk vele levest, burgonyát, tésztát és más ételeket is, amelyeknek az ízét egyébként petrezselyemmel javítanánk. A medvehagyma leveleiből salátát (és főzeléket is) készíthetünk.
Mivel nagyobb mennyiségben fogya... |
| 2011-04-30 15:11:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... levelek hatása szárított állapotban gyengül, a tavaszi kúrához frissen használjuk. Feldarabolva vajas kenyérre szórhatjuk, egészen apróra vágva (nyersen) megfűszerezhetünk vele levest, burgonyát, tésztát és más ételeket is, amelyeknek az ízét egyébként petrezselyemmel javítanánk. A medvehagyma leveleiből salátát (és főzeléket is) készíthetünk.
Mivel nagyobb mennyiségben fogya... |
| 2011-04-20 09:34:44 |
|
|
|
|
