|
 |
|
|
... felkockázzuk. A diót apróra vágjuk, az almához és a kivihez keverjük, ráöntjük a joghurtot, mézzel, fahéjjal ízesítjük. Szórhatunk hozzá gabonapelyheket is.
KURKUMÁS BURGONYA
Hozzávalók: 10 közepes burgonya, 4 evőkanál ghí (sült vaj), 2 dl házi tejföl vagy joghurt, 2 kiskanál római kömény, 1 kiskanál ánizs, 2 kiskanál kurkuma, 1 hegyes, erős zöldpaprika, ... |
| 2010-03-20 17:18:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Cuminum cyminum L. - APIACEAE
rómaikömény
Cumini (cymini) fructus
Cumini (cymini) aetheroleum
Honos valószínűleg közép-Ázsiában (Turkesztán) vagy Egyiptomban. A Mediterráneum országaiban,
Szíriában, Egyiptomban, Marokkóban, sőt É-Amerikában, Chilében és Indiában is termesztik. Egyéves lágyszárú.
Hatóanyag: 2-5% illóolaj (cuminin, p-cymol, pinenek... |
|
|
| 2010-02-20 21:34:05 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... levelek hatása szárított állapotban gyengül, a tavaszi kúrához frissen használjuk. Feldarabolva vajas kenyérre szórhatjuk, egészen apróra vágva (nyersen) megfűszerezhetünk vele levest, burgonyát, tésztát és más ételeket is, amelyeknek az ízét egyébként petrezselyemmel javítanánk. Leveleiből salátát (és főzeléket is) készíthetünk. Mivel nagyobb mennyiségben fogyasztva csípős ízt ad... |
| 2010-01-15 21:25:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... Simára kidolgozzuk, és hagyjuk kihűlni. Kikent tepsire vizes kézzel kis gombócokat formázunk, és kb. 30 percig közepes lángon sütjük. 15 percig a sütőt nem szabad kinyitni.
Burgonyás-sajtos rúd
Hozzávalók (-):
*
o 1 tojás
o 1 teáskanál só
o 20 dkg reszelt sajt
... |
|
|
| 2010-01-11 02:28:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... kártyázás közben literszámra vedelünk. Nincs más hátra, mint az alkohol.
Úgy itt hagytak, mint a pinty. É állítólag hamarabb visszajön, de nem vagyok biztos benne. Tegnap délután KZS burgonya szirmot sütött a bor mellé és iszogatás, eszegetés közben egymásról beszélgettünk és az életről, mely még előttünk áll. KZS fölírt egy csomó jelzőt, amit meg kell szavaznunk egymásnak. V... |
|
|
| 2010-01-10 01:31:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... ropogósra pirul, ezalatt a máj is átsül.
Sózni nem kell! (Aki szereti, tehet a máj és a szalonna közé pici fokhagymát, vagy majorannát. Én nem teszek, mert natúr szeretjük.)
Burgonyapürével tálalom!
A recept szerint felmelegíteni nem lehet, hanem a maradékból lehet pástétomot készíteni: a finomra darálás után ugyanannyi súlyú margarinnal összekeverni, és ízesíten... |
| 2010-01-03 11:30:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... tofut is beletesszük, óvatosan összekeverjük, és összemelegítjük. A rizzsel tálaljuk.
Paradicsomos zöldségek tofuval
Hozzávalók:
30 dkg tofu
25 dkg burgonya
1 nagyobb cukkini
1 kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
2,5 dl passzírozott paradicsom
1 teáskanál cukor
1 evőkanál olívaolaj
bazsalikom
só
b... |
| 2009-12-27 16:53:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtot. Simára kidolgozzuk, és hagyjuk kihűlni. Kikent tepsire vizes kézzel kis gombócokat formázunk, és kb. 30 percig közepes lángon sütjük. 15 percig a sütőt nem szabad kinyitni.
Burgonyás-sajtos rúd
Hozzávalók (-):
•
o 1 tojás
o 1 teáskanál só
o 20 dkg reszelt sajt
o 20 dkg főtt, áttört burgonya
o 25 dkg m... |
| 2009-11-20 08:19:33 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... (Kuruc.info: a tanulmány 1994-es, ilyen szemszögből nézzük az árakat - az akkori 300 Ft ma kb. 1500-2000 Ft-nak felel meg). A 3. kategóriában élők nagyon kevés ételféleséget ismernek. Burgonya, hús (sütve vagy pörköltnek készítve), bab, hagyma, káposzta és a cigánykenyér váltakozva. A cigánykenyér (punye) úgy készül - rendszerint akkor, ha nincs pénzük -, hogy a lisztet, sót... |
| 2009-09-15 06:22:42 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a közönség és a hatóság is. Mi van hát? Ez a tehetséges valóság, ahogyan, tolvajok között és ennek ellenére, minden megy szépen tovább. Most például azt olvasom, hogy szabaddá tették a burgonyafelhozatalt, mert le kellett csukni a burgonyaközpont egész vezetőségét, s nincs senki, aki a burgonyaellátás ügyét intézze; ennek az a következménye, hogy most már lesz burgonya. Egy svájci... |
| 2009-08-18 09:00:32 |
|
|
|
|
