... hogy gyógynövénynek nevezzük.
A skorbut ugyanis nemcsak a tengerészeket sújtotta, hanem a szárazföldi lakosokat is.
A betegség járványos előfordulása csak a burgonyatermelés elterjedésével szûnt meg.
A burgonya héja védi a C-vitamint, elbomlását akadályozza, ezért tároláskor, télen csak lassan csökken a vitamintartalma. Az újkrumpli fontos ko... |
