|
 |
|
|
| ... csülköt is, ami ez esetben a megfőzését jelenti. Ehhez az 5 literes fazékba 3 liter hideg vizet merünk, beletesszük a húst, majd kis lángon, fedő alatt főzni kezdjük. Ha forr, takarékra csavarjuk a tüzet, a fedőt pedig hetykén félretoljuk a fazékon, hogy ne lobogjon nagyon a víz. Az általam ismert szabály szerint a füstölt húsokat (sonka, tarja, csülök) annyi percig kell főzni, ah... |
| 2010-06-26 19:15:10 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a pecsenyezsírt, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest szokás. A göngyöleg egyik végét ráhajtjuk a másikra, és tiszta konyharuhával letakarva, langyos helyen 30 percig pihentetjük. Ezután újra kinyújtjuk, de fél centi va... |
|
|
| 2010-06-25 21:47:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... az üvegek száját a forrásban lévő vízbe egy utolsó, biztonsági csírátlanításra! Amíg töltögetünk, hagyjuk a lábost a lángon! Igyekezzünk minden üveget teljesen megtölteni! Ha teli van, csavarjuk rá a fedőt, és a még forró, lezárt üveget állítsuk pár percre a feje tetejére! Így vákuum keletkezik, ami szintén fontos a tartósítás szempontjából. Miután az összes üveget megtöltöttük, é... |
| 2010-06-24 22:08:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... Ilyen tünetek jelentkezése esetén haladéktalanul forduljunk állatorvoshoz. Ha kedvencünkön kullancsot találunk, lehetőség szerint azonnal távolítsuk el. A legjobb, ha körkörös mozdulattal csavarjuk ki. Ha ez nem megy, jobb a feladatot állatorvosra bízni.
Az ízeltlábú vérszívók jelentette veszélyek elkerülése érdekében legfontosabb és leghatékonyabb védekezési módszer a ... |
|
|
| 2010-06-22 12:27:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
- 8 dkg cukor
- 1 evőkanál rum
- vaj a formához
- 2 evőkanál barna cukor
Elkészítés
Egy darabka narancs- és a citromhéjat tegyünk félre, majd csavarjuk ki a gyümölcsök levét. Adjuk a rizshez a citrom- és narancshéjat, egy csipet sót, majd főzzük a tejben alacsony lángon kb. 30 percig. Néha keverjük meg. Mossuk és tisztítsuk meg az epr... |
|
|
| 2010-06-19 18:56:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... látványosabb vendégváró nyalánkság. Gőzfürdő fölött keverjük össze a vizet a cukorral, majd tegyük picit félre. Eközben áztassuk be hideg vízbe a zselatinlapokat. Nagyjából 3 perc elteltével csavarjuk ki a megpuhult lapokat, és adjuk a cukros vízhez.
Közben a megmosott eperre csepegtessünk citromlevet, majd nyomkodjuk szét úgy, hogy kásás állagú legyen. Ha megvagyunk, j... |
| 2010-06-15 16:08:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... csomagoljuk vissza a sütőpapírba vagy egy konyharuhába.
Közben mossuk meg az epret, és vágjuk kisebb darabokra. Ezután verjük fel a tejszínt, és adjunk hozzá habkeményítőt. Óvatosan csavarjuk szét a roládot, és vegyük le róla a papírt. Kenjük meg tejszínhabbal, szórjuk meg eperrel. Csavarjuk össze, és tegyük hűtőbe. 1 óra elteltével szeletekre vágva tálaljuk.
... |
| 2010-06-15 10:58:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... látványosabb vendégváró nyalánkság. Gőzfürdő fölött keverjük össze a vizet a cukorral, majd tegyük picit félre. Eközben áztassuk be hideg vízbe a zselatinlapokat. Nagyjából 3 perc elteltével csavarjuk ki a megpuhult lapokat, és adjuk a cukros vízhez.
Közben a megmosott eperre csepegtessünk citromlevet, majd nyomkodjuk szét úgy, hogy kásás állagú legyen. Ha megvagyunk, j... |
| 2010-06-15 10:47:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... Kép), majd kb. 12 perc alatt megsütjük. A piskótát cukorral beszórt konyharuhára borítjuk, óvatosan lehúzzuk róla a papírt, megszórjuk kristálycukorral és a konyharuhával együtt roláddá csavarjuk, majd kb. 1 órán áthűlni hagyjuk.
MÁKOSMEGGYES
. citrom cukor darás liszt mák meggy sütőpor tej tojás desszert
Hozzávalók: 2 bögre darás liszt, 2 bögre cukor, ... |
| 2010-06-15 10:00:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk a meggyvelőt és az egész szemeket. Az egészet sűrűre főzzük, csírátlanított üvegekbe töltjük, légmentesen lezárjuk, és száraz gőzbe tesszük (papírba csavarjuk az üvegeket, törülközővel, pokrócokkal jól bebugyoláljuk őket, hogy minél lassabban hűljenek ki). Ugyanezzel a módszerrel tehetünk el sárgabarackdzsemet is.
... |
| 2010-06-09 16:11:16 |
|
|
|
|
