|
 |
|
|
... aztán nem kertel, ha valami nem ízlik neki. Nekem is nagyon ízlett és már nagyon hiányzott- kinek nem hiányzott volna 10 hónap tejmentes étrend után.
A következő próbálkozásom a csicseriborsó lesz, épp a mostani Kismamában találtam jó receptet és például eddig fogalmam sem volt róla, hogy milyen gazdag kalciumban is. Izabel úgyis imádja a növényi pástétomokat kukoricás kenyér... |
| 2009-06-27 07:36:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... juhtúróval, túrókrémekkel, friss sajtokkal és paprikával-paradicsommal - isteni. És villámgyors.
Pakora (csicseriborólisztben sült zöldségek)
Vagyis fűszeres csicseriborsó lisztben sütött zöldségek.
Mennyiségeket nemigen tudok írni, csak körülbelül, mert attól függ, mennyi zöldséget és hány főre bundázunk.
Én most 8 evőkanál csicseriliszthez kevert... |
|
|
| 2009-06-20 20:38:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcsökből és/vagy zöldségekből készített fűszeres ízesítő. Általában a húsételek elmaradhatatlan kísérője. A kelet fűszerboltokban többféle kész csatnit árusítanak.
Csicseriborsó liszt
Csicseriborsólisztet magunk is készíthetünk: a megszárított csicseriborsót száraz serpenyőben megpörköljük, hagyjuk kihűlni, és mozsárban vagy valamilyen darálóban finomlis... |
| 2009-06-20 18:50:06 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Chilis húsgombóc csicseriborsóval
Vettem több kiló pulykacomb-filét felkockázva. A kis húsdarabok méretüknél fogva ideálisak lettek volna valamilyen pörkölt, vagy tokányszerű ételhez, de inkább ledaráltam egy fél kilót, és kis gombócokat formáztam belőle.
Hozzávalók a gombóchoz:
50 dkg pulykacomb-filé ledarálva
1 nagyobb fej hagyma le... |
|
|
| 2009-04-11 16:16:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... készült jellegzetes édesség, főként télen javallott.
Elkészítési idő: 2 óra, valamint a magvak áztatási ideje.
Hozzávalók:
10 dkg száraz bab
10 dkg csicseriborsó
10 dkg búza
10 dkg rizs
10 dkg kristálycukor
8 dkg porcukor
5 dkg mandula
5 dkg mogyoró
5 dkg dió
5 dkg mazsola
1 mokkáskanál őrölt fahéj
|... |
|
|
| 2009-04-02 18:46:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... (üveges), vagy szárnyasleves (sűritmény vagy leveskocka), zöldségleves (zacskós vagy kocka), marhahúslé-alap (szaft) vagy húsleveskocka.
Konzerv (dobozos, üveges):
ananász, csicseriborsó, Kidney bab, bambuszrügy, kókusztej (nem édesített), bébikukorica, morzsolt kukorica, szójacsíra, tonhal, paradicsom (hámozott).
Fagyasztott termékek:
pulykahús, va... |
| 2009-03-28 14:25:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... kanálnyi spenótos tölteléket minden gombába, majd szórj rá paradicsomkockákat, sózd meg. Süsd 12 percig, míg a töltelék elolvad, vagy tedd grill alá 3-4 percre.
Paradicsomleves csicseriborsóval
Hozzávalók (4 személyre):
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma pépesítve
1 konzerv (400 g) tisztított paradicsom
1 konzerv (400 g) csicseriborsó... |
| 2009-03-27 20:34:06 |
|
|
|
|
|
|
|
PACALBECSINÁLT CSICSERIBORSÓVAL
(Iskembe)
Ez a fogás sokféleképp variálható. A pacal helyett tehetünk bele báránylábat, nyelvet vagy fejhúst.
Elkészítési idő: 2 óra 40 perc, valamint a csicseriborsó áztatási ideje.
Hozzávalók:
1/2 kg pacal
20 dkg csicseriborsó
10-15 db szemesbors
1 babérlevél
1 citrom leve és héja
... |
| 2009-03-25 20:05:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... ihatnak.
Kerülendő élelmiszerek:
A húsfélék minden formája, harcsa, csuka, hering, angolna, az összes héjas tengergyümölcse, tintahal, nyelvhal, tejtermékek, krumpli, csicseriborsó, vörös bab, durumliszt, teljes kiőrlésű liszt, búzapehely, búzacsíra, búzakorpa.
A zöldségek közül: a kínai kel, a padlizsán, a csiperkegomba, a káposzta- és paprikafélék. Gyümölcsö... |
| 2009-02-19 10:04:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Hogyan állítsd össze a menüdet?
Fogyassz naponta 3-5-ször teljes gabonafélét árpa, barna rizs, zab formájában, keményítőben gazdag zöldségféléket, gesztenyét és babféléket.
Naponta 3-5-ször egyél nyers vagy párolt zöldséget, napi 2 alkalommal pedig gyümölcsöt.
Két étkezéshez válassz kalciumban gazdag ételjes gabonafélét árpa, barna rizs, zab formájában, kemé... |
| 2009-02-18 12:58:39 |
|
|
|
|
