|
 |
|
|
Hozzávalók:
2 löket olívaolaj
2 fej apróra vágott hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kimagozott csilipaprika apróra vágva
fél kg darált kevert husi
20 dkg nagyon apróra vágott szárított paradicsom
2 doboz paradicsomkonzerv
1 doboz leszűrt vörösbab-konzerv
só, bors ízlés szerint
1 csomag tortilla chips
... |
| 2007-12-08 19:11:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyömbér finomra reszelve
4 evőkanál édes szójaszósz (ketjup manis)
2 evőkanál sós szójaszósz
csipetnyi frissen tört feketebors
1 l szárnyasleves
6-10 madárszem csilipaprika egészben
Elkészítés
Vastag falú serpenyőben, az olajon, közepes lángon két percig pároljuk a salottát és a fokhagymát, míg kis színt nem kapnak. Hozzáadjuk a húst és a g... |
|
|
| 2007-11-18 01:46:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... személyre):
2 közepes fej vöröshagyma, 60 dkg tengerihal-filé (lazac), 2 ek. olívaolaj, 1 citrom leve, csipetnyi szárított tárkony, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöld húsú erős- vagy csilipaprika, 1 doboz (50 dkg) darabos paradicsomkonzerv, egynyolcad liter paradicsomlé, 10 dkg paprikával töltött zöld olajbogyó, fél csokor tárkony, só, bors.
1. A megtisztított hagym... |
| 2007-10-14 00:30:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (4 személyre):
40 dkg padlizsán, só, bors, 1-1 sárga, piros és zöld húsú paprika, 1 csípős-hegyes paprika / csilipaprika, 40 dkg cukkini, 50 dkg burgonya, 40 dkg paradicsom, 2 nagy fej főzőhagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, 1 ek. kapribogyó (sós lében), 1 ek. provence-i vagy görög fűszerkeverék, 3 ek. olívaolaj, 1 szál bazsalikom / 4-5 szál petrezselyem.
... |
|
|
| 2007-07-22 01:17:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... lepénnyel (vagy vajas kenyérrel) is kellemes, könnyű étkezés lehet.
Hozzávalók 8-10 személyre
4 nagy, érett lecsóparadicsom
1 evőkanál olaj
5 apró zöld csilipaprika vagy cseresznyepaprika durvára vágva (kimagozva, ha kevésbé csípőset szeretnél)
2-3 gerezd fokhagyma durvára vágva
1 evőkanál friss gyömbér vékony szeletekre vágva
1 kisk... |
|
|
| 2007-07-15 15:36:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztő, 25 dkg liszt, 1-1 kk. só és cukor, 2 ek. olívaolaj, 1 dl ketchup, 1 mk. szárított bazsalikom, 1 mk. szárított oregánó, 20 dkg füstölt kolbász, 2 húsos paradicsom, 2-3 kis csilipaprika, 15 dkg reszelt sajt.
1. Az élesztőt kb. 1 dl langyos vízbe morzsoljuk. A lisztet mély tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a vizes élesztőt, a cukrot, a sót, az olívaolajat, és alaposan m... |
| 2007-06-10 00:44:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Csípős bélszínlángos vörösbabraguval
Hozzávalók:
1 kg marhabélszín, 1 ek. csípős paprikakrém, 2 ek. dijoni mustár, bors, só, liszt, olaj a sütéshez, 1 kg vörösbabkonzerv, 2 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 40 dkg paradicsompüré, 10 dkg szeletelt bacon, 1-1 db sárga-piros-zöld húsos paprika (kaliforniai paprika), 1 db piros csili, egy köteg petrezselyem, s... |
| 2007-05-20 02:23:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... kókusztej (vagy 10 dkg kókuszreszelék 1 dl vízzel leforrázva, majd átszűrve), fél citrom leve, 2 dl tyúkhúsleves (kockából is jó), 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 csilipaprika, 1 kisebb vöröshagyma, 20 dkg sampinyon, 20 dkg paradicsom, 20 dkg mini kukorica, 1 evőkanál kókusztej.
Elkészítése:
A csirkét négyfelé vágjuk. A fokhagymát szétnyomjuk... |
| 2007-05-19 00:32:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (4 személyre):
1 csomag leveles tészta, 1 tojás, egy kevés liszt; töltelék: 30 dkg szalámi, 5 savanyú uborka, 3 dl olajos paprika, 2 hagyma, 3 csilipaprika, 1 ek. mustár, 30 dkg csípős ketchup, 10 dkg főtt tészta, curry, 2,5 dl tejföl.
1. Egy kilisztezett gyúródeszkán a leveles tésztát kinyújtjuk, és korongokat szúrunk ki belőle (lehet egy pohár se... |
| 2007-04-15 00:34:34 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 kacsacomb, olívaolaj, 4 gerezd fokhagyma, vaj, ; a mártáshoz: 6 dl száraz vörösbor, 10 dkg aszalt szilva, 1 narancs, fél kk. fahéj, 2-3 csilipaprika
Elkészítése:
Az aszalt szilvát, a narancs héját és levét, a fahéjat elkeverjük 5 dl vörösborban, és 10-15 perc alatt megfőzzük. Ha kihűlt, a csilipaprikával összeturmixoljuk. A kacsacombok... |
| 2007-04-13 00:32:00 |
|
|
|
|
