|
 |
|
|
Hozzávalók:
* 40 dkg csiperkegomba,
* 20 dkg zöldborsó,
* 2 fej vöröshagyma,
* kömény,
* majoránna,
* pirospaprika,
* só,
* olaj,
* víz
Elkészítés:
A hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a nyers zöldborsót, befűszerezzük. Addig főzzük, míg a gomba megp... |
| 2011-01-02 12:10:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1 kg csiperkegomba
* 1 nagy fej hagyma
* 3,5 dl passzírozott paradicsompüré (jó minőségű)
* 2 dl muskotály félédes bor
* 1 csokor metélőpetrezselyem
* 1 babérlevél
* 1 friss paradicsom
* 1/2 zöldpaprika
* só
* cukor
* bors
* bazsalikom
* oregánó... |
|
|
| 2011-01-01 18:06:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db Knorr Gulyásleves-kocka
20 dkg sertéscomb
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg csiperkegomba
14 dkg leveszöldség
10 dkg vágott zöldbab gyorsfagyasztott, sárgahüvelyű
1 db vöröshagyma
2 dl 12%-os tejföl
2 evőkanál búzaliszt
2 evőkanál napraforgó olaj
asztali só ízlés szerint
őrölt bors ízlés sze... |
| 2010-12-30 18:21:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... tisztított)
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 nagyobb fej vöröshagyma
* 80 dkg malachús, csont nélkül
* 1-1 paradicsom és paprika
* 15 dkg csiperkegomba
* 1 csokor petrezselyem
* 1 teáskanál pirospaprika
* 2 ágacska rozmaring
Elkészítés:
A zöldborsót megtisztítjuk, megmossuk. A szalonnát apró... |
|
|
| 2010-12-30 09:13:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 30 dkg füstölt szalonna (kockásra beirdalva bőréig)
* 2 db nyers tojás
* 4 db keményre főzött tojás
* 6-8 db tejben áztatott zsemle
* 50 dkg csiperkegomba
* só
* bors
* majoránna
* zsír
* sör
Elkészítés:
A megtisztított malacot a hasán végigvágom, a nyakáig felnyitom. Egy éles,... |
|
|
| 2010-12-30 09:05:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával
Hozzávalók
4 személyre:
80 dkg sertéscomb,
10 dkg prágai sonka,
10 dkg csiperkegomba,
1 csomó petrezselyem,
1 tojás
liszt,
só,
bors,
olaj vagy zsír.
A knédlihez:
2 szikkadt kifli,
30-40 dkg liszt,
2 dkg élesztő,
1-2 tojás,
só... |
| 2010-12-29 12:03:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Gombapaprikáshoz
50 dkg csiperkegomba
1 fej vöröshagyma aprított
1 evőkanál Rama margarin
1 kiskanál pirospaprika
fél pohár tejföl
1 kiskanál Knorr Delikát8 ételízesítő
1 kiskanál só
fél csokor petrezselyemzöld aprított
Elkészítés:
A gombából ízlés szerint pörköltet készítünk, majd tejföllel... |
| 2010-12-28 16:51:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db krumpli nagy db
280 g csiperkegomba konzerv, szeletelt
200 g zöldborsó konzerv
4 szál sárgarépa
1 db tojás
5 evőkanál liszt
só
bors
Knorr Delikát8 ételízesítő
2 liter víz
Elkészítés:
A krumplikat megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és 2 l vízben megfőzzük.
Amikor a krump... |
| 2010-12-21 22:12:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg penne tészta
25 dkg csiperkegomba
25 dkg sonka
3 dl tejszín
1 kis doboz sűrített paradicsom
15 dkg trappista sajt
vaj
só
őrölt fekete bors
Elkészítés:
A gombát felszeleteljük, gyönyörű serpenyőnkben kevés vajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ráön... |
| 2010-12-17 20:02:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
A feltéthez:
2 szál szárzeller
1/2 édesköménygumó
2 nagyobb paradicsom
10 dkg friss csiperkegomba
2 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál balzsamecet
Ízlés szerint só, oregánó, préselt fokhagyma, bors
10 dkg pizza mozzarella sajt
Elkészít... |
| 2010-12-15 14:17:56 |
|
|
|
|
