|
 |
|
|
...
Hozzávalók:
1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes), csipetnyi só.
Elkészítés:
A töltelékhez a zabpelyhet tálba szórom, ráöntöm a szilvalevet és a felvert tojásokat. 20 percig hagyom állni. Közben a megmosott aszalt szilvát kevés víz... |
| 2010-11-19 19:07:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...115 gr liszt, fél teáskanál só, fél teáskanál finomra reszelt citromhéj, csipetnyi cayenne bors, 2 evőkanál friss kakukkfű, 3 evőkanál szezámmag, fél teáskanál frissen őrölt bors, 2 evőkanál sótlan vaj, 1 db tojásfehérje
180 fokra felmelegíted a sütőt. Összekeversz lisztet, sót, borsot, citromhéjat, cayennet, kakukkfüvet és 2 evőkanál szezámmagot. Belemorzsolod a vajat a li... |
|
|
| 2010-11-19 18:56:35 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a tetejére: 1 tojássárgája a díszítéshez: szórócukor, szeletelt mandula apró fenyőmagok A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük. A lisztet egy csipetnyi sóval ízesítjük, és a vízzel együtt a vajas alapba dolgozzuk. A tésztát fóliával letakarjuk és kb. 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Közben a sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A tésztát beliszt... |
| 2010-11-19 18:45:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| Hozzávalók: A kovászhoz: 8 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztő, 1 dl tej; A tésztához: 40 dkg finomliszt, 5 dkg porcukor, kevés tej, 10 dkg vaj, csipetnyi só; A tészta tetejére: 10 dkg darált mák (vagy dió), 5-6 evőkanál méz. A langyos tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt és a lisztet, majd letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Ezután összedolgozzuk a liszttel, a... |
|
|
| 2010-11-19 18:37:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Hozzávalók egy tepsire való adaghoz: 12,5 dkg Grahamliszt (teljes őrlésű búzaliszt), egy evőkanál porcukor, egy evőkanál vaníliás cukor, egy csipetnyi só. 7,5 dkg margarin, 2,5 dkg tejföl, némi liszt a munkafelületre, sütőpapír (vagy helyette liszt és zsiradék a tepsi bekenéséhez), egy tojássárgája a kekszek tetejére (el is maradhat, helyette cukros víz is megteszi), a díszítés... |
|
|
| 2010-11-19 18:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... KHozzávalók: 2 csomag mirelit leveles tészta, 10 dkg vegyes kandírozott gyümölcs, 5 dkg mazsola, 5 dkg mandula, 5 dkg vaj, 3 dkg kristálycukor, 15 dkg porcukor, egy csipetnyi fahéj, zsiradék a tepsihez Előkészítés: A töltelékhez a mazsolát, a mandulát és a kandírozott gyümölcsöt apróra vágjuk, majd fahéjjal és kristálycukorral jól összekeverjük. A felengedett leveles-tésztát be... |
| 2010-11-19 18:25:38 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró, 25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, csipetnyi só, tojás, reszelt sajt (egész köménymag).
Elkészítés:
A lisztbe belereszeljük egy durva reszelőn a margarint, hozzámorzsoljuk az élesztőt és a sót, valamint a túrót. Alaposan összedolgozzuk a tésztát, majd kinyújtjuk a deszkán, összehajtogatjuk, ismét kinyújtjuk és hajto... |
| 2010-11-19 18:14:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... részére,
S belehintik az élők szemébe.
Egy álommanó hozzád is elért.
Leteszi zsákját, bedugja kezét
És belemarkol a tündérporba,
Hogy a csillámot szemedbe szórja.
Csipetnyi manó, vajon hol lehet?
Nem látod őt, de hallod, hogy nevet.
Óvatosan homlokodra lépket,
S arcod simogatja. Ugye érzed?
Kicsiny manó, tenyerét kinyitja,
S a... |
| 2010-11-19 17:00:35 |
|
|
|
|
|
|
|
...köszöntést, hogy eljöttél hozzám
Névnap
Mindenkinek fontos a saját neve!
S ha eljön a nap, annak ünnepe.
Egy kis öröm
vele csipetnyi mámor.
Távól a zord világ haragos morajától.
Egy kissé megáll velünk az idő!
Legyen az őszülő, vagy serdülő!
S kire az év e szép napot ráosztotta.
Annak nyomban ünnepeln... |
| 2010-11-19 14:26:27 |
|
|
|
|
|
|
|
Névnap
Mindenkinek fontos a saját neve!
S ha eljön a nap, annak ünnepe.
Egy kis öröm
vele csipetnyi mámor.
Távól a zord világ haragos morajától.
Egy kissé megáll velünk az idő!
Legyen az őszülő, vagy s... |
| 2010-11-19 12:08:23 |
|
|
|
|
