|
 |
|
|
... tojás
1 csomó újhagyma
20 dkg aszalt áfonya
4 gerezd fokhagyma
2 tk grill fűszerkeverék
2 tk piri-piri fűszerkeverék
só
Elkészítése:
A csirkecombokat lebőrözzük, kicsontozzuk, diónyi kockára vágjuk, sózzuk és megszórjuk a grill és piri-piri fűszerkeverékkel.
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a... |
| 2018-10-15 17:40:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál só,
2 gerezd fokhagyma,
20 g vaj,
2 db babérlevél,
őrölt fekete bors,
zöldpetrezselyem ízlés szerint.
Mossuk meg a csirkecombokat, töröljük szárazra papírtörlővel, majd rakjuk
bele egy tálba. Sózzuk, fűszerezzük és tegyük rá a zúzott fokhagymát is,
majd öntsünk rá 2 evőkanál olajat és keverjük össze.... |
|
|
| 2018-10-15 07:01:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... db csirkecomb
4 szelet trappista sajt
20 dkg parasztkolbász
só
20 dkg finomliszt
3 db tojás
30 dkg zsemlemorzsa
étolaj
Elkészítése:
A csirkecombokat lebőrözzük. Óvatosan kivesszük a csontot, hogy a hús egyben maradjon. A vastagabb húsrészt késsel szétnyitjuk. A combfilét két nylon zacskó között óvatosan kiklopfoljuk. A húst sózzuk. A ko... |
| 2018-09-09 16:28:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... szárított, morzsolt kakukkfű
1 kk szárított, morzsolt rozmaring
1 csokor felaprított petrezselyem
1 dl rosé
só ízlés szerint
Elkészítése:
A csirkecombokat megtisztítom, besózom és megszórom a fűszerek keverékével.
A megtisztított burgonyát a kizsírozott tepsibe rakom, és ízlés szerint sózom. A nagyobb darabokat elfelezem.
|... |
|
|
| 2018-09-09 16:21:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... olaj
1 dl félszáraz fehérbor
só
bors
80 dkg alma
3 dkg vaj
2 dl tejszín
6 dkg dió
Elkészítés
A csirkecombokat bőrös felükkel lefelé egy tűzálló tálba tesszük, a hagymákat kis kockákra vágjuk. A citromot kettévágjuk, a felét héjastul felaprítjuk, a másik felét kifacsarjuk. A paprikát összev... |
|
|
| 2018-07-10 23:51:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... puha vajba apróra vágott tárkonyt és fokhagymát keverünk, hozzácsavarjuk a citrom levét, ízesítjük sóval, borssal, jól összekeverjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.
A csirkecombokat kicsontozzuk, sózzuk, borsozzuk. A combok belsejét megtöltjük a tárkonyos vajjal. A hússzeleteket feltekerjük, 1-1 szelet baconbe csavarjuk (hústűvel rögzíthetjük a széleit).
... |
| 2018-06-21 23:29:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtisztítjuk fűszersóval és borssal bedörzsöljük.
Egy hőálló tepsit, jénait kevés zsiradékkal kikenünk, leterítjük a zöldségkeveréket, megsózzuk, majd ráfektetjük a csirkecombokat. Alufóliával lefedve, 180 fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük, ha nem elég puha a hús, akkor még tovább. A fóliát levéve lepirítjuk a combokat.
A zöldséges csirkét fog... |
| 2018-06-01 22:49:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... keményítő,
A körethez:
3 db cukkini, só, 3 db zsemle, 3 db tojás, 2 gerezd fokhagyma, bors, 1 csokor petrezselyem, zsemlemorzsa, 2 dl olaj (olíva)
A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával és az aprított zsályával fűszerezzük. Bekenjük mézes mustárral és meglocsoljuk az olajjal. Ezután tepsibe fektetjük, ráöntj... |
| 2018-05-07 12:27:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... majd ezen üvegesre pároljuk a finomra aprított vöröshagymát. Lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával. Hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket és kettévágott, megtisztított csirkecombokat. Megsózzuk, megborsozzuk és majorannával fűszerezzük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Fedő alatt, közepes lángon kb. 45 percig főzzük, amíg a csirke teljesen megpuhul (h... |
| 2018-05-05 23:53:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütjük.
A hagymát nagyon apróravágjuk, kevés olajon megdinszteljük, majdhozzáadjuk a ketchupot és a mézet. Összeforraljuk, megsózzuk és megborsozzuk.
Az időközben elkészült csirkecombokat egy lapos tűzálló tálra rendezzük (a tepsiben is maradhat, de akkor a sütés közben keletkezett levet leöntjük), a tetejüket bekenjük a mézes mázzal, és visszatesszük a sütőb... |
| 2018-05-02 06:06:10 |
|
|
|
|
