|
 |
|
|
... lereszelve
1 mokkáskanál pirospaprika
1 teáskanál só, bors, oregano, rozmaring
2 dl tejföl
15 dkg füstölt sajt reszelve
A csirkecombokat kézzel megnyomogatom, ha túl nagy, félbevágom, a vastagabb részeken a csont meleltt késsel kicsit bevágom.
A lisztet, reszelt fokhagymát, fűszereket összekeverem. Ebbe ... |
| 2008-04-03 09:13:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszelve
1 mokkáskanál pirospaprika
1 teáskanál só, bors, oregano, rozmaring
2 dl tejföl
15 dkg füstölt sajt reszelve
A csirkecombokat kézzel megnyomogatom, ha túl nagy, félbevágom, a vastagabb részeken a csont meleltt késsel kicsit bevágom.
A lisztet, reszelt fokhagymát, fűszereket összekeverem. Ebbe ... |
|
|
| 2008-04-03 09:11:47 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sütőben készre sütöm. A hagymát nagyon apróra vágom, és kevés olajon megdinsztelem, majd hozzárakom a ketchupot és a mézet, összeforralom, megsózom, megborsozom. Az időközben elkészült csirkecombokat egy lapos tűzálló tálra rendezem (a tepsiben is maradhat, de akkor a sütés közben keletkezett levet leöntöm), mindegy tetejét bekenem a ketchupos mázzal, és visszateszem a sütőbe, hog... |
| 2008-03-31 12:35:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zöldfűszeres csirkecombok villámgyorsan / Latsia
csirkecomb
olívaolaj, citromlé
tengeri só, oregano, tárkony
olívabogyó
A csirkecombokat megmosom, bedörzsölöm a sóval, és egy tepsibe teszem.
Meglocsolom olívaolajjal és frissen facsart citromlével, megszórom a fűszerekkel és az olívabogyóval, majd előmelegített sütőben 200 fokon, lefe... |
|
|
| 2008-03-16 06:40:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... percig, míg üveges nem lesz, majd szórjuk rá a kurkumát és a curry fűszerkeveréket. Keverjük jól össze, majd öntsük fel egy deci vízzel. Ha már felforrt, tegyük bele a félbevágott csirkecombokat, ízesítsük sóval, leveskockával és darált borssal. Fedjük le fedővel, és addig pároljuk, míg a hús meg nem puhul. Ha már puha a hús, öntsük rá a rizst is, adjuk hozzá az ujjnyi csíkokra fe... |
|
|
| 2008-03-14 00:25:12 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK :
1,5 kg savanyúkáposzta. 1 kg sertéslapocka, 4 db egész csirkecomb, szalonna, hagyma, pirospaprika, babérlevél, só, bors, 2 dl olaj.
ELKÉSZÍTÉS :
A csirkecombokat borsozzuk, sózzuk és állni hagyjuk.
A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a kockákra vágott lapockát és fehéredésig dinszteljük. Borsozzuk, megs... |
| 2008-03-11 11:34:17 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lábasban olvaszd fel az olajat, majd öntsd bele a narancslevet és a mézet. Sózd, borsozd, szórd meg az őrölt mustármaggal, majd közepes lángon, 2-3 percig párold, és hűtsd ki. A csirkecombokat mosd meg, itasd le róluk a nedvességet, majd helyezd tepsibe. Öntsd rá a mézes keveréket, fedd le, és hűtőbe téve, pihentesd két órán át. A pácolt csirkecombokat flekkensütőben 40-45 percig ... |
| 2008-03-11 00:10:27 |
|
|
|
|
|
|
|
...
pirospaprika,
reszelt trappista sajt,
tejszín (ha alsócombok,akkor 2 dl elég,ha
nagyobbak a húsok,felsőcomb,akkor kicsit több).
Elkészítés:
A csirkecombokat besózzuk.A liszthez annyi pirospaprikát keverünk,hogy rózsaszínű legyen,(úgy mint ha halat sütnénk),majd abban is megforgatjuk a húsdarabokat.Aztán tepsibe rakjuk a húsokat,és a tejfölt ... |
| 2008-03-10 22:17:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Citromos csirkecombok / Alchri
A csirkecombokat besóztam, majd egy tüzálló edénybe tettem. Leöntöttem olivaolajjal, citromlével és megszórtam oregánóval. Lefedés nélkül, kb. 1 órát sütöttem a sütöben, közben forgattam.
A répát megpucoltam, srég szeletekre vágtam és egy tüzálló tálba tettem. Leöntöttem olivaolajjal, sóztam, majd a csirke mellett a forró ... |
| 2008-03-07 14:15:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors.
Egy evőkanál olajjal kikenek egy tepsit vagy egy nagy, lapos tűzálló tálat. A csirkecombokat a forgóknál kettévágom (a csirkemelleket kicsontozom és darabonként kettőbe vágom). A lisztet, a pirospaprikát, a sót és a törött borsot egy kis tálkában összekeverem, majd a csirkedar... |
| 2008-02-09 19:26:09 |
|
|
|
|
