|
|
|
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell (pulyka is lehet)
- 1 citrom
- 1 lime
- 5 cl rum
- 1 dl olívaolaj
-koriander
- só
- tarkabors
Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítom, 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom, és egyenként besózom. A koriandert, a tarkaborsot durvára őrlöm vagy töröm. A citrom héját lereszelem, és a lime-m... |
2011-02-08 12:44:40 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 35 dkg csirkemell-filé
* 1 evőkanál olaj
* 2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka
* 1 pritaminpaprika
* 1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet
* só
* őrölt feketebors
* 1 pohár natúr joghurt
* fél fej Eisberg saláta
Elkészítés:
A csirkehúst kis kockákr... |
|
2011-02-08 12:40:03 |
|
|
|
|
|
|
Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel
Hozzávalók:
A szószhoz:
2 hagyma
2 evőkanál olaj
1 kiskanál curry
fél citrom leve
2 kanál paradicsompaszta
1 kanál baracklekvár
2 kanál bor
babérlevél
só
bors
1 tojásból majonéz
pár kanál joghurt... |
|
2011-02-07 19:13:11 |
|
|
|
|
|
|
... gazdag összetevőkből
Reggeli: 2 dl tejalapú ital, teljes kiőrlésű kenyér, zöldségkrém
Tízórai: 150 g narancs
Ebéd: zöldborsó leves, paradicsomos bur... |
|
2011-02-07 09:22:11 |
|
|
|
|
|
|
A húshoz:
1 kg csirkemellfilé
1 kis pohár tejföl
2 tojás
4 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
só
bors
liszt
Sütéshez
olaj
A körethez:
1 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
5 dkg margarin
5-10 dkg füstölt sajt
só|... |
2011-02-06 19:39:23 |
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 600 g burgonya
* só
* bors
* 1 tk kakukkfű
* 600 g csirkemell
* 250 g koktélparadicsom
* 1 köteg újhagyma
* 4 ek piros pesto
* 2 ek olívaolaj
* 2 ek szezámmag
elkészítés
1... |
2011-02-06 17:37:33 |
|
|
|
|
|
|
Avokádós csirkesaláta
Hozzávalók:
- 2 avokádó
- 1 grillezett csirkemell
- 1 uborka
- 1 szál halványítózeller
- 1 kaliforniai paprika
- 1 újhagyma
- szerecsendió
- só
- porcukor
- frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál majonéz
Elkészítés:
Felszeletelem az uborkát, a zellert, a hagymát. Felkarikáz... |
2011-02-06 12:26:32 |
|
|
|
|
|
|
...
Pikáns ázsiai receptek
Elkészítése:
A csirkemellet öblítsd le és vágd kockákra. A szójaszószt keverd el a sherryvel, tedd bele a húskockákat, és hagyd állni egy órát. A kínai kelt tisztítsd meg, vágd ki a torzsáját, a leveleket vágd csíkokra. A zellert tisztítsd meg és szintén vágd csíkokra. A bambuszrügyeket vágd kis darabokra, a koktélparadicsomokat pedig ... |
2011-02-06 12:18:42 |
|
|
|
|
|
|
... hozzá a mártást, és 1-2 perc alatt főzd össze. Szójaszósszal és sambal oelekkel ízesítsd utána, ha szükséges.
Vietnámi zöldséges csirke
Hozzávalók:
két csirkemell (400 g)
három evőkanál nuoc mam (vagy más halszósz)
két evőkanál száraz sherry
egy fej kínai kel
150 g borsó
egy szál zeller
50 g bambuszrügy
hat koktél... |
2011-02-06 12:15:49 |
|
|
|
|