Belépés
Gyulai csirkemell
... gyulai kolbász (vagy lángolt kolbász), 2 dl tejföl, 2-3 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, késhegynyi, törött fekete bors.
Elkészítése: A csirkemelleket úgy csontozom ki, hogy 4 tömör húsdarabot kapjak. A kolbász bőrét lehúzom, és 4 egyforma darabkára vágom. A csirkemell-darabokat éles késsel felszúrom, a kolbászt beledugom. Ezután hústűve...
2010-08-31 20:38:12
Ananásszal töltött,.......
... lila-/ vöröshagyma
* 2-3 szál újhagyma
* kicsiből 8-10, nagyból 4-5 db kru

elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük.
2. Megmossuk a csirkemelleket, és 6 szeletre vágjuk őket.
3. A húsokat kiklopfoljuk (hogy könnyebb legyen felcsavarni).
4. Mindkét oldalát besózzuk, borsozzuk, vegetázzuk, bazsalikomot csak "belülre" sz...
2010-08-27 15:08:54
Pilseni csirkemell
...
Elkészítése: A bőrétől lefejtett és kicsontozott, sóval, törött borssal ízesített csirkemelleket, vajban félig megsütjük. Közben a szokásos módon galuskát készítünk, majd ha az megfőtt, akkor kivajazott tűzálló edénybe lerakjuk. Ráhelyezzük a hússzeleteket, reszelt sajttal vastagon megszórjuk, és 2 dl sört öntünk rá. Forró sütőben addig sütjük, míg az egészet befedő sajtré...
2010-08-26 06:18:57
Narancsos-gyömbéres csirkemell
... főni. A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, kicsit sózzuk. A két narancs héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. Tűzálló tálat vagy tepsit veszünk, a vajat az aljára daraboljuk. A csirkemelleket ráfektetjük, gyömbérporral meghintjük (aki nem szeretne erőteljes ízeket, az a gyömbért hagyja el, aki nagyon jellegzetesre szeretné, az a csirkemellet korábban pácolja be a narancslébe n...
2010-08-22 13:54:01
Sajtbundás csirkemell
... saláta....)
* 1 paradicsom
* 1 TV paprika
* 1 evőkanál méz
* 2 evőkanál mustár
* 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, és kicsit megütögetjük, hogy majd könnyebben süljön. A reszelt sajtot összekeverjük a petrezselyemmel, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal, illetve a tojással (a ...
2010-08-22 13:30:30
Baconba göngyölt csirkemell
... gerezd fokhagyma
* friss rozmaring
elkészítés

1. A csirkemelleket jól megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, majd kettéválasztjuk.
2. Éles kés segítségével kis nyílásokat ejtünk rajta, majd fokhagymával, olajbogyóval megspékeljük.
3. Mindegyi...
2010-08-19 23:05:38
Füstölt sajtos-barackos csirke
... 2 főre: 2 db csirkemell filé, só, tört színes bors, 1 ek olíva olaj, 4 db sárgabarack (édesebb fajta, de ne túl puha), 4 szelet karaván sajt, bazsalikom pesto


A csirkemelleket tisztítsuk meg, majd vágjuk mindegyik felet kettőbe.
Kicsit klopfoljuk ki, de ne túl vékonyra.
Sózzuk, borsozzuk, majd az olíva olajon süssük elő minden oldalukat.
Közben mele...
2010-08-19 05:30:47
Csirke vadász módra
... oregánó

Tálaláshoz:

* bazsalikom
* 15-20 dkg mozzarella sajt, reszelve

elkészítés

1. A csirkemelleket megmossuk, enyhén kiklopfoljuk.
2. Egy serpenyőben 4 ek olajon és az 1 ek vajon megpirítjuk a csirkemelleket, oldalanként 3 percig. Kivessz...
2010-08-19 05:24:32
Csirkegombócleves
... db tojás
* burgonya
* zöldpaprika
* paradicsom
* metélőhagyma
* törött bors
* só

elkészítés

1. A csirkemelleket kicsontozzuk.
2. A megtisztított zöldségeket vékony karikákra vágjuk és a csontokkal, egész vöröshagymával 3 liter hideg vízben feltesszük főni.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, a...
2010-08-18 23:14:20
Csirkegombócleves
... paradicsom
* metélőhagyma
* törött bors
* só

elkészítés

1. A csirkemelleket kicsontozzuk.
2. A megtisztított zöldségeket vékony karikákra vágjuk és a csontokkal, egész vöröshagymával 3 liter hideg vízben feltesszük főni.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, a...
2010-08-18 16:05:55
1 2 3 .....................68 69 ...........102 103 104 105 ..........136 137 138 
Címkék: kolbász bőrét, kolbászt beledugom, sütőt előmelegítjük, húsokat kiklopfoljuk, bőrétől lefejtett, szokásos módon, egészet befedő, csirkemellet megtisztítjuk, aljára daraboljuk, csirkemelleket ráfektetjük, csirkemelleket sózzuk, reszelt sajtot, zúzott fokhagymával, csirkemelleket tisztítsuk, olíva olajon, csirkemelleket kicsontozzuk, megtisztított zöldségeket, kettéválasztjuk, petrezselyemmel, vöröshagymával, csirkemelleket, papírtörlővel, megtisztított, előmelegítjük, gyömbérporral, összekeverjük, megtisztítjuk, jellegzetesre, hússzeleteket, segítségével, kicsontozott, megspékeljük, csirkemellet, metélőhagyma, kiklopfoljuk, olajbogyóval, fokhagymával, megütögetjük, kicsontozzuk, bazsalikomot, zöldpaprika, zöldségeket, ráhelyezzük, felcsavarni, vöröshagyma, lereszeljük, elkészítése, megpirítjuk, serpenyőben, oldalanként, sárgabarack, kicsavarjuk, mokkáskanál, narancslébe, ráfektetjük, sajtbundás, vegetázzuk, bazsalikom, csirkemell, könnyebben, elkészítés, paradicsom, ananásszal, kivajazott, daraboljuk, megszórjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.