|
 |
|
|
... csirkemell filé, 2 csokor zöldspárga, 2 ág friss kakukkfű, darált bors, 1 evőkanál reszelt parmezán, 1 pohár natúr joghurt, só.
Elkészítése:
Vágjuk kétfelé a csirkemelleket úgy, hogy a filéből két nagy szeletet kapjunk. Kissé klopfoljuk meg, majd csorgassuk meg olívaolajjal. Daráljunk rá borsot, tépkedjünk rá a kakukkfűlevelekből, és szórjuk meg sóval. Tiszt... |
| 2007-05-04 01:03:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... brokkoli, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál margarin, 10 dkg füstölt sajt, 2 dl tej, őrölt szerecsendió, só, kevés őrölt fehérbors.
Elkészítése:
Csorgassuk meg a csirkemelleket egy evőkanálnyi olívaolajjal, daráljunk rá feketeborsot, tépkedjük rá a kakukkfű leveleit és ízesítsük sóval. Fedjük be fóliával és tegyük a hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek jól átjá... |
|
|
| 2007-05-03 00:43:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál olívaolaj
fél teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt gyömbér
3 evőkanál méz
1 fahéjrúd
1 nagy marék mandulabél
6 szem aszalt füge
A csirkemelleket először csontjukkal párhuzamosan, hosszában félbevágom, majd utána csontrészükre merőlegesen, a feleket is két-két részre darabolom. Így kapok 8 kicsi húsdarabot, amelyeket alul- felül... |
| 2007-05-01 08:56:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemell, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál mustár, 1 dl tejszín, durvabors, só, 30 dkg rizs, 1 csomag petrezselyem, 2 dl víz.
1. A kifélézett csirkemelleket kb 1,5-2 cm széles csíkokra vágjuk, majd kockára. Nyársra húzzuk, sózzuk, megszórjuk durvára őrölt borssal.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a nyársat, majd hirtelen... |
|
|
| 2007-04-22 00:33:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemell
4-6 nagy paradicsom
4-6 vastag húsú paprika
vöröshagyma
só
bors
vaj - csirkepároláshoz
rizs
reszelt sajt
Elkészítés: A csirkemelleket kb. 1x1 centis kockákra vágod, kevés vajban megpárolod. A paradicsomnak lehúzod a héját, kb. centisekre vágod. A paprikákat szintén centisekre vágod. (Látványosság kedvéért lehetőle... |
|
|
| 2007-04-15 09:45:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... filét vettünk, kicsontozzuk), és a húsdarabokat egyenként hosszában felszúrjuk. A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük.
2. A húsok nyílásába 2-2 bébikukoricát helyezünk, a megtöltött csirkemelleket sóval, őrölt borssal bedörzsöljük, és hajszálvékony szalonnaszeletekbe burkoljuk.
3. A tepsit kikenjük olajjal, belefektetjük a húst, és a sütőben kb. 40 perc alatt pirosra sütjük.... |
| 2007-04-07 12:50:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... kicsontozott csirkemell, 1 pohár natúrjoghurt, 2 evőkanál szójaszósz, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál mogyoróolaj, 1 db narancs reszelt héja.
Elkészítése:
A csirkemelleket vágjuk nagyobb kockákra vagy ujjnyi csíkokra, tegyük egy tálba. Reszeljük rá a fokhagymát, locsoljuk meg a szójaszósszal, tegyük bele a narancs héját és öntsük rá a natúrjoghurtot. Keverjük ... |
| 2007-04-03 00:35:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg lilahagyma, 2 db kaliforniai paprika, 8 szelet bacon szalonna, olaj, 10 dkg trappista sajt; a körethez: burgonya, fokhagyma, tejszín, rizs
Elkészítése:
A csirkemelleket kiklopfoljuk, szárnyas fűszerrel, sóval meghintjük, majd rátesszük a csíkokra vágott lilahagymát és a kaliforniai paprikát. Félbehajtjuk, betekerjük a szalonnacsíkokkal, megtűzzük hústűvel... |
| 2007-03-23 00:42:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakukkfűből keveset félreteszünk, a többit a lecsipkedett petrezselyemlevelekkel együtt finomra felaprítjuk.
Nagyméretű serpenyőben 2 evőkanál olajat felhevítünk, majd a göngyölt csirkemelleket kb. 10 perc alatt minden oldalukról megsütjük. Kivesszük, és alufóliába csomagoljuk.
A visszamaradt zsiradékban a maradék olajat felforrósítjuk. A gombát több részletben megpirítj... |
| 2006-11-30 00:55:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma, diónyi gyömbér, 4 db csirkemell, 4 evőkanál szójamártás, 1 kávéskanálnyi Piros Arany, 1 kupica rizsbor, 1 doboz ananászkocka, 25 dkg rizs.
Elkészítése:
A csirkemelleket lebőrözzük, vékony szeletkékre vágjuk, Piros Arannyal és szójamártással bekenjük, sütésig félretesszük. A kínai kelt felcsíkozzuk, elkészítjük a párolt rizst. A wokban az olajat fel... |
| 2006-10-06 19:01:32 |
|
|
|
|
