|
|
|
... fakanállal az egészet, majd mikor a hús a sütés végére ér, lehet nyugodtan szurkálni, az utolsó 5 percre vissza szoktam tenni a sajtot, az egész tetejére. Észrevétel 2: Szoktam beletenni csirkemellet, felcsíkozva. Ugyanannyi idő alatt van kész. Sőt, akár csak csirkemellel is lehet csinálni, kockázva, vagy sertéscomb, kinek mi ízlik. A sertés ha kockázva van, akkor szintén elég nek... |
2011-03-27 12:39:13 |
|
|
|
|
|
|
... mustár
* 1 kávéskanál méz
* 1 teáskanál frissen facsart citromlé
* 1 csipet só
* 4 - 5 tekerés színes bors
Kezd a hús pácolásával. A csirkemellet mosd meg, kicsit majd csepegtesd le. Ha már nem túl vizes vágd fel. Én egy fél csirkemellet szoktam hosszára kettévágni. Az így kapott szeleteket mindkét oldalukon, kicsit klopfold meg... |
|
2011-03-27 10:30:55 |
|
|
|
|
|
|
... hagyma
1 db paradicsom
Az öntethez:
tartármártás (majonéz, tejföl, mustár, ecet, cukor, bors, só)
csípős szósz
Elkészítés:
A csirkemellet vékony, de hosszú csíkokra vágjuk, lehetőleg 8 vagy 16 csíkra. A pácot összeállítjuk, a húscsíkokat beleforgatjuk, majd lefedve a hűtőben pihentetjük pár órát.
A zsemlemorzsát ... |
|
2011-03-26 18:45:15 |
|
|
|
|
|
|
... személyre:
40 dkg csirkemellfilé,
2 tojás,
2 evőkanál szójaszósz,
2 evőkanál búzakeményítő,
15 dkg szezámmag,
a sütéshez olaj
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. A tojásokat kissé fölverjük, a szójaszósszal meg a búzakeményítővel elkeverjük, majd a csirkecsíkokat beletéve legalább fél órán át, állni hagyjuk.|... |
|
2011-03-26 18:17:01 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
2 tk curry
2 szál újhagyma
1 ek HEINZ mild mustár
5 dl tejszín
Ízlés szerint só és fehérbors
Elkészítés:
A csirkemellet tetszőleges méretűre feldarabolom, majd egy serpenyőbe
teszem, sózom, borsozom, megszórom curryvel, hozzáadom a felaprított
újhagymát és kevés zsiradékon me... |
2011-03-26 17:35:21 |
|
|
|
|
|
|
Forrás:
Szeretem a ... |
2011-03-26 01:32:23 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csipet só
2 gerezd fokhagyma
80 dkg csirkemell
1 csipet bors
1 kg burgonya
10 dkg vaj
Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk. .A fokhagymát finomra vágjuk.A krumplit sózzuk,serpenyőben kevés olajjal és vízzel megpároljuk,odapíritjuk és a végén rászórjuk a fokhagymát,borssal és szerecsendióval megh... |
2011-03-25 19:20:48 |
|
|
|
|
|
|
... trappista)
0,2 dl sovány tej
0.5 l tejföl 12%
Vaj
Fokhagyma 4 gerezd
Tejszín 2 dl
1 köteg petrezselyem
Elkészítése:
A megmosott szárazra törölt csirkemellet 5-6 szeletre vágjuk sózzuk , borsozzuk és serpenyőben olajon hirtelen mindkét oldalát átsütjük. Kivesszük hűlni és a fennmaradó olajon 4 gerezd reszelt fokhagymát megfuttatun... |
2011-03-25 11:15:21 |
|
|
|
|
|
|
... tálaljuk.
#8
2009. szeptember 28. 20:41
Válaszolj!
Dummy User [dummy]
Fetás csirkemell:
A csirkemellet nyitott szeleteléssel daraboljuk(nem klopfoljuk),egy éjszakára fokhagymás tejbe áztatjuk.
Sózzuk,borsozzuk,belerakjuk a tetszöleges méretü fetasajtot.2-2 szelet bacon szalonnával fel... |
2011-03-24 18:36:32 |
|
|
|
|