|
 |
|
|
... marha szeleteket egyszeri fordítással, majd tegyük be az előre melegített sütőbe (150 fok) a vajas öntettel lelocsolva 1-2 percre, amíg a vaj rá nem olvad.
Vörösboros
csirkeragu
Hozzávalók
40 dkg csirkemellfilé, 40 dkg gomba, 2 evőkanál liszt, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl száraz vörösbor, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, p... |
| 2008-12-01 23:12:14 |
|
|
|
|
|
|
|
* 60 dkg csirkemell filé
* 25 dkg gomba
* 2 fej hagyma
* 20 dkg angolszalonna
* 60 dkg krumpli
* 1 dl olaj
* só
* frissen őrölt bors
* frissen vágott petrezselyemzöld
1. Duci csíkokra vágjuk a húst, negyedekre a krum... |
|
|
| 2008-11-10 18:45:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... egészet kb. 10 perc alatt megsütjük. A tortillákat tányérra tesszük, folpackkal letakarjuk, és mikrohullámú sütőben megforrósítjuk, vagy alufóliába burkolva sütőben megmelegítjük. A csirkeragut egy csíkban a tortillára halmozzuk, megszórjuk a reszelt sajttal, és feltekerjük. Guacamoléval (ld. mártások) vagy/és salsával kínáljuk. (A mártásból a tortillatekercsekbe is tehetünk.)... |
| 2008-10-30 10:41:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... Rafinériával, finomra vágott majoránnával ízesítjük, majd tejjel és vízzel felöntve lassú forralással puhára pároljuk. Tálaláskor a finomra vágott petrezselyemzölddel meghintett zöldséges csirkeragut rizsfészekbe halmozzuk
Kókuszpuszi
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg porcukor
25 dkg ma... |
|
|
| 2008-10-26 07:47:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 adag csirkeaprólék
1 l víz
5 szem bors
1 babérlevél
1 sárga- és egy fehérrépa
4 dkg vaj
2 evőkanál liszt
ecet
citrom
2 dl tejföl
Elkészítése:
A csirkeaprólékot megtisztítjuk és feltesszük 1 liter vízben főni. Megsózzuk, adunk hozzá 5 szem borsot, 1 babérlevelet, egy-egy megtisztított és nég... |
|
|
| 2008-10-25 21:11:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Fokhagymás-tejszínes csirkeragu
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg csirkemell
4 evőkanál olaj
fél mokkáskanál őrölt fekete bors
1 mokkáskanál oregánó
2 dl főzőtejszín
1 csapott kiskanál só
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, majd ... |
| 2008-10-06 18:14:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldséges csirkeragu
Hozzávalók:
2 kisebb csirkemell,
1 tasak KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria,
2 kisebb sárgarépa,
1 kisebb petrezselyemgyökér,
1 kisebb karfiol,
5 dkg zöldborsó,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 dl tej,
2 dl víz,
... |
| 2008-09-05 22:55:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Sárgarépás csirkeragu
Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma
3 közepes sárgarépa
40 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
1 dl fehérbor
2 Knorr Tyúkhúsleves kocka
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát fino... |
| 2008-09-05 22:42:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Cukkinis csirkeragu
Hozzávalók (2 fő részére):
1 evőkanál olívaolaj
1 nagyobb csirkemell (filézve)
2 db közepes cukkini
1 csokor zöldhagyma
70 dkg zöld (lecsó) paprika
Ízlés szerint:
1-2 kávéskanál bazsalikom,
1-2 kávéskanál garam masala,
pici tengeri só
Elkészítés:
Az olívaolajat kic... |
| 2008-09-03 21:19:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldséges-gombás csirkeragu
Hozzávalók:
1 csomag tejszínes-fokhagymás Rafinéria
40 dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kisebb brokkoli
2-3 nagyobb répa
1 üveg szeletelt gomba
petrezselyem
5 dkg húsos szalonna
2 dl víz
3 dl tej
Elkészítés: A húsos szalonnát ... |
| 2008-07-28 15:37:50 |
|
|
|
|
