|
 |
|
|
Kávés csokihab karamellszósszal
Hozzávalók
7 dkg étcsokoládé (55% kakaótartalmú) vagy minőségi étbevonó
1,5 ek instant kávé
2 ek kávélikőr
2 db tojásfehérje
só
2 dkg cukor
2 dl habtejszín
A karamellszószhoz:
1,25 dl habtejszín
6 dkg vaj
6 dkg barna cukor
4... |
| 2018-01-18 23:04:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Villámgyors csokihab
Hozzávalók
7 ek tej
18 dkg étcsokoládé
3,5 dl habtejszín
A tálaláshoz:
5 dkg tejcsokoládé
0,75 dl habtejszín
csokis kávébab szemek
Elkészítés
A tejet felforrósítjuk, az étcsokoládét felaprítjuk, majd forró vízgőz felett felolvasztjuk. Kis adagokban h... |
| 2017-10-31 13:32:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... pedig egy vastagabb csíkot vágunk a papírból. A peremen néhány helyen pici vajpöttyöt rakhatunk, hogy a papírt megtartsa.
A tortaforma alját kirakjuk keksszel, majd egy adag kókuszos csokihabot rakunk rá, ízlés szerint rétegezzük a keksszel, a tetejére krém kerüljön, amit óvatosan elsimítunk. A tetejét a maradék kókuszreszelékkel meghintjük, és 4-5 órára, de akár egy éjszakár... |
| 2017-07-28 21:01:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... selymes hab, ami ráadásul még csokis is. Ha morzsásra tört keksszel vagy piskótával és némi gyümölccsel rétegezzük, elegáns pohárkrémként is tálalhatjuk.
Könnyű csokihab
Hozzávalók:
20 dkg csokoládé - tej, ét, töltött, mogyorós -, amit szeretünk
2 dl tejszín
10 dkg keksz, piskóta, zabkeksz
10 dkg bogyós gyümölcs
Elké... |
| 2017-07-24 19:16:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... mártogatáshoz
20 dkg babapiskóta
3 dl víz (langyos vagy feketekávé)
40 g instant kávé (2in 1 )
2 ek sütő rum
2 teáskanál cukor (a feketekávéhoz)
A csokihabhoz
0.5 l hulala (cukrozott)
1 púpozott ek porcukor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
A ... |
| 2017-01-25 11:29:22 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
| Receptjeimhez képek... |
| 2017-01-25 11:23:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 4 személyre
- 5 lapzselatin
- 8 tojás
- 1 csipet só
- 20 dkg porcukor
- reszelt citromhéj
- 15 dkg mandula
- 1 üveg sárgabarackbefőtt
- 20 dkg étcsokoládé
- 4 dl tejszín
- 4 evőkanál mandulalikőr
Két tojást szétválasztunk. A sárgáját félretesszük, a fehérjét kemény habbá verjük. Állandó keverés mellett hozzáad... |
| 2016-03-20 14:10:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Két tojást szétválasztunk. A sárgáját félretesszük, a fehérjét kemény habbá verjük. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a sót, a vaníliás cukrot, beleszórunk 15 dkg cukrot. Belekeverjük a megdarált mandulát meg a reszelt citromhéjat, és a masszát kivajazott, kilisztezett, 20 x 30 cm-es tepsibe töltjük. E... |
| 2016-03-18 21:33:36 |
|
|
|
|
|
|
|
...................
Villámgyors csokihab
Hozzávalók
7 ek tej
18 dkg étcsokoládé
3,5 dl habtejszín
A tálaláshoz:
5 dkg tejcsokoládé
0,75 dl habtejszín
csokis kávébab szemek
Elkészítés
A tejet forr... |
| 2016-02-20 06:16:15 |
|
|
|
|
|
|
|
Villámgyors csokihab
Hozzávalók
7 ek tej
18 dkg étcsokoládé
3,5 dl habtejszín
A tálaláshoz:
5 dkg tejcsokoládé
0,75 dl habtejszín
csokis kávébab szemek
Elkészítés
A tejet forrósítsuk fel, az étcsokoládét aprítsuk fel, majd olvasszuk fel forró vízgőz felett. Kis adagokb... |
| 2016-02-18 23:43:31 |
|
|
|
|
