|
 |
|
|
... ételem.
Hozzávalók:
2 evőkanál vaj
30 deka mirelit zsenge zöldborsó
8 deka friss parmezán
3 deci tejszín
frissen reszelt szerecsendió
frissen őrölt fekete bors
2 csokor (nem tévedés!) friss petrezselyem
2 vastag szelet füstölt, főtt sonka
Egy teflonserpenyőben alacsony lángon felolvasztom a vajat, aztán hozzászórom a mélyhűtő... |
| 2011-04-08 19:34:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... választottam.
Kínai kel főzelék
1 kg kínai kel
3 szem közepes krumpli
két gerezd fokhagyma
3 púpos evőkanál tejföl
2 csapott evőkanál liszt
egy csokor kapor (nálam most fagyasztott)
só
A kínai kel külső, kevésbé szép leveleit letépem és kidobom, az alját kb. két centi vastagon levágom. A zöldséget hosszában félbe, a fe... |
|
|
| 2011-04-08 19:29:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... irántad....
Szerelmem irántad csendes,
S most is bennem ébredő...
Álmokat ültet napjaidba,
Vágyaid ringatva reszkető...
Szerelmem irántad mély,
Mosolyod gyűjti csokorba...
Lüktetve könnyeket hullajt,
Ha félt, hitet szór utadba...
Szerelmem irántad őszinte,
Tavak tükrében hordoz...
Buja fák... |
| 2011-04-08 18:09:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Kapros túrógombóc
4 személyre:
40 dkg tehéntúró
10 dkg juhtúró
8 dkg búzadara
1 csokor kapor
1,2 dkg só
3 tojás
A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgáját a túróval elkeverjük. A petrezselymet felaprítjuk,
majd a sóval és búzadarával együtt a túróhoz adjuk. Végül a tojáshabot is beleforgatjuk, majd
gombócokat formálunk,... |
|
|
| 2011-04-08 16:43:49 |
|
|
|
|
|
|
|
TÚRÓGOMBÓC LEVES
Hozzávalók:
15 dkg tehéntúró,
2 csapott evőkanál búzadara,
1 tojás,
5dkg vaj v. margarin,
2 tyúkhúsleves kocka,
2 dl tejföl,
1 csokor kapor,
só és őrölt bors ízlés szerint,
fél citrom
Tojás sárgát simára keverünk 2 dkg olvasztott, de már nem meleg vajjal csipetnyi sóval.
Finomra vágott kapor felével ... |
|
|
| 2011-04-08 16:27:17 |
|
|
|
|
|
|
|
SONKÁS TÚRÓGOMBÓC
50dk juhtúró
10dk vaj
20dk főtt
füstölt sonka
1 csokor metélőhagyma
1 csokor petrezselyem
A juhtúrót a vajjal habosra keverjük. A sonkát egészben apró kockákra vágjuk, és a finomra aprított
metélőhagymával együtt a túróba dolgozzuk.A masszát fél órára a hűtőbe tesszük, majd kis
gombócokat formálunk belőle, amikt ... |
| 2011-04-08 16:25:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Medvehagyma saláta....
Hozzávalók:
Nagy csokor medvehagyma-levél, egy fej saláta, egy kígyóuborka, csipet cukor, bors, só, bazsalikom ecet
Elkészítés:
A medvehagyma- és a saláta-leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, és lask... |
| 2011-04-08 16:02:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... lakmározik is belőle. Ezt azonban a feltételezésen túl nem sok minden támasztja alá.
Egy csokor friss medvehagymából számos finomság készülhet!
Tény azonban, hogy a magas C-vitamintartalma, étvágyserkentő és vérnyomáscsökkentő hatásai okán is nagy becsben tartott medv... |
| 2011-04-08 12:52:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 60 dkg darált hús
* 10 dkg sajt
* 10 dkg gépsonka
* 2 db zsemle
* 2 egész tojás
* 1/2 csokor petrezselyem
* 1 teáskanál oregánó
* 1 mokkáskanál őrölt bors
* só
* 1 kis doboz paradicsompüré
* kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
Megáztatjuk a zsem... |
| 2011-04-08 12:49:24 |
|
|
|
|
