|
 |
|
|
500 g burgonya
5 dl tej
vaj
szerecsendió
1 fej káposzta
2 mogyoróhagyma
125 g csiperkegomba
étolaj
2 tojás
1 csokor turbolya
2 szelet főtt sonka
50 g reszelt gruyére sajt
2 dl tejszín
só és bors
A krumplit pároljuk puhára, ma... |
| 2010-04-01 18:09:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg burgonya
50 dkg vöröshagyma
10 dkg vaj
1 csokor friss rozmaring
2 dl tej
őrölt bors
só
ELKÉSZÍTÉS:
A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, és felkarikázzuk. Tűzálló tálat kivajazunk, fe... |
|
|
| 2010-04-01 11:33:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... arany szimfónia
Napfény-húrokon,
S bölcsőmnél te, fény fia,
Álltál, víg rokon!
Április-testvérem, ó!
Hol van az a kor?
Ifjuságom hervadó
Kankalin-csokor,
Elpártoltam tőled én,
Nem veszed zokon?
Hej, beteg s fanyar legény
A régi rokon:
Ha a tavaszt élvezi,
Nézvén langy egét,
Bánatát is felveszi,
Mint s... |
|
|
| 2010-04-01 10:01:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Párolt sertés vincellérné módra
1,4 kg sertéshátszín
3 vöröshagyma
4 sárgarépa
2 csokor fűszernövény
1,4 l vörösbor
földimogyoró-olaj
70 g liszt
4 dl marhahúsleves
100 g szalonna
só és bors
A felkockázott húst, hagymát és répát pácoljuk ... |
|
|
| 2010-04-01 09:05:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... arany szimfónia
Napfény-húrokon,
S bölcsőmnél te, fény fia,
Álltál, víg rokon!
Április-testvérem, ó!
Hol van az a kor?
Ifjuságom hervadó
Kankalin-csokor,
Elpártoltam tőled én,
Nem veszed zokon?
Hej, beteg s fanyar legény
A régi rokon:
Ha a tavaszt élvezi,
Nézvén langy egét,
Bánatát is felveszi,
Mint ... |
| 2010-04-01 07:34:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... árnyas kerttel fizetnek,
hogy hagyja a napon e sok kis barna főt.
Első sötét ruha s a torta napja vár rád,
gyermek, Napóleon s a Kisdobos alatt,
színes szentkép-csokor, hol Józsefek s a Márták
szeretnek áradón és nyelvet nyújtanak,
ehhez járulnak még az áldozási kártyák:
szép emlékül a nagy Napból csak ez marad.
A lányok boldogan... |
| 2010-04-01 05:46:31 |
|
|
|
|
|
|
|
4 kisebb sült kolbász
60 dkg főtt burgonya
1 póréhagyma
4 tojás
1 csésze tejszín
1 csokor petrezselyem
3 ek. olaj
1 3/4 csésze reszelt sajt
só, őrölt bors
A felkarikázott hagymát olajban megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt és burgonyát... |
| 2010-03-31 23:30:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1-1 kiskanál oregánó, kakukkfű
és bazsalikom
só
őrölt bors
2 babérlevél
1 citrom
1-2 kiskanál cukor
1 dl ketchup
1 csokor petrezselyem
Reszeld le a hagymát, olajon fonnyaszd meg. Dobd bele a felszeletelt gombát,, babérlevelet, és párold meg. Fűszerezd bazsalikommal, kakukkfűvel, oregá... |
| 2010-03-31 23:17:11 |
|
|
|
|
|
|
|
40 dkg zsenge zöldborsó
2 dkg vaj, só
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál liszt
4 dl tej
A galuskához:
1 tojás
2 dkg vaj
3 evőkanál liszt
só
A borsót szórd a felolvasztott vajra, és párold meg. Ha már majdnem puha, hintsd meg petrezselyemmel, liszttel... |
| 2010-03-31 22:47:44 |
|
|
|
|
