|
 |
|
|
... személyre:
- 1,5 dl tejföl
- kakukkfű
- mustár
- majoránna
- őrölt bors
- pirospaprika
- 10 dkg fehérrépa
- ételízesítő
- 10 dkg sárgarépa
- 2 liter csontleves
- 1/2 üveg lecsó
- étolaj
- 10 dkg vöröshagyma
- 40 dkg marhahús
- 1 evőkanál finom liszt
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olaj... |
| 2012-01-02 19:30:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hétfő
Reggeli: 2 dl tej - a macskának
2 kifli - a gyerekeknek tízóraira
odacsomagolva
2 óra alvás. (Akinek van munkahelye, annak 3 óra.)
Ebéd: 2 dl üres csontleves lyukas tányérból
2 dkg főtt burgonya haja
2 lyukkal arrébb a nadrágszíjat
Vacsora: 2 virsli juh végbélben
2 szelet kétszersült a nagymamának (neki
... |
|
|
| 2011-12-14 19:20:54 |
|
|
|
|
 |
|
|
...1 db kacsa, 1csomag szárnyasfűszer, kevés csontleves a sütéshez
A hasüregbe: 1db alma, 1db narancs, 1 db citrom
A narancsmártáshoz: 6 db narancs, 1 db citromnak a leve, 5dkg cukor, 1dl fehérbor, 3 dkg vaj, 5 cl narancslikőr
A megtisztított (a hasüreg és a zsírzó eltávolítására nagyon figyeljünk oda) kacsát kívül-belül megszórjuk a szárnyasfűszerrel. A has... |
| 2011-12-13 15:06:06 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... felével és a fűszerekkel összekeverjük, majd 1-1 kávéskanállal teszünk a levelek közepébe. A leveleket összesodorjuk, tűzálló tálban egymás mellé rakjuk. Öntünk rá fél liter vizet vagy csont... |
|
|
| 2011-11-20 12:46:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Ismert angolszász tudós, feltaláló, mikrobiológus, aki szabadidejében szívesen tanulmányozgatta a diétás cserebogarak lelkivilágát. Egyik alkalommal pont csontlevest akart készíteni, de édesanyja sürgősen magához kérette, mert a szentkép elmozdult nála a falon - és hátha csoda történt?
Mire Eniv úr hazaért, addigra teljesen elfőtte a csont a levét, és csak egy ragacsos m... |
|
|
| 2011-11-18 14:22:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... átmelegedjen.
____________________________________ ____________________________________ ________________
Tarhonyás libaaprólék
Hozzávalók: 1 levesben főtt libaaprólék, 25 dkg tarhonya, 2 dl tejföl, 1 húsleveskocka (vagy fél liter húsleves vagy csontleves), 1 teáskanál vegeta, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma.
A főtt, kicso... |
| 2011-11-07 21:21:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... esetleg képződő habját s... |
| 2011-10-25 15:48:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Mit tegyünk, ha ...
... a húsleves vagy csontleves zavaros lett?
- Egy tojásfehérjét egy kanál vízzel gyenge habbá verünk és a levesbe öntjük. Addig forraljuk, amíg a tojásfehérje összecsapódik és a zavarosságot magába veszi. Utána a levest sűrű szitán átszűrjük.
... ha túleceteztük az ételt?
- Egy kevés cukor és víz hozzáadásával közömbösíthetjük.
... |
| 2011-10-06 03:59:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Csontleves hozzávalók:
1-2 db velőscsont
2-3 db húsos csont (pl karaj csont)
4 nagyobb sárgarépa
2 fehérrépa
kis fej zellergumó
2 kk szemes bors
1 paprika
5-6 gerezd nagyobb fokhagyma
1 vöröshagyma
1 cs petrezselyem
2 ek apróra vágott metélőhagyma
levestészta
A velőscsontok vágott felét alaposan bedö... |
| 2011-09-16 07:42:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... gondja a megélhetés.
Másiké csak a pénzkeresés!
Márványból palotát, szebbet!
Nekünk meg? - dolgozni többet.
Ha tudunk dolgozni még!
Egyik álma a csontleves.
Ha jut abból, amit keres!
Másik mereng a bánatán,.
,,De messze még a Kánaán!",
És az is, amiért menni kell!
Amit majd holnap bezsebel.
Ha lesz, mit ... |
| 2011-09-04 20:51:17 |
|
|
|
|
