|
 |
|
|
... felgöngyöljük. Összekötözzük, és sütőben megsütjük. A zsírjából szaftot készítünk.
Felszeleteljük, tálra helyezzük. Birsalmás párolt káposztával és burgonyás rétessel tálaljuk.
Csopaki almás-pite
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás, egy kiskanál rum, 2 evőkanál porcukor, egy csipet só, 2 dl tejföl, 1 kg savanykás alma, 1 csomag vaníliás... |
| 2011-01-27 17:58:41 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Csopaki pincepörkölt
Apró kockákra vágott 1,5 kiló marhalábszárat zsíron pirított , szeletelt vöröshagymával összepárolok, sózom, paprikázom, borsozom, adok hozzá köményt, zúzott fokhagymát. Többször zsírjára pirítom, ha muszáj, csak akkor kapjon kevés vizet. Ha a hús puhul, hozzáadok 30 dkg lecsót és felöntöm 2 dl csopaki rizlinggel. Ha felforrt beleteszek 40 dkg sertés... |
|
|
| 2011-01-13 12:57:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... felgöngyöljük. Összekötözzük, és sütőben megsütjük. A zsírjából szaftot készítünk.
Felszeleteljük, tálra helyezzük. Birsalmás párolt káposztával és burgonyás rétessel tálaljuk.
Csopaki almás pite
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás, egy kiskanál rum, 2 evőkanál porcukor, egy csipet só, 2 dl tejföl, 1 kg savanykás alma, 1 csomag va... |
| 2011-01-13 12:49:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... felgöngyöljük. Összekötözzük, és sütőben megsütjük. A zsírjából szaftot készítünk.
Felszeleteljük, tálra helyezzük. Birsalmás párolt káposztával és burgonyás rétessel tálaljuk.
Csopaki almás-pite
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás, egy kiskanál rum, 2 evőkanál porcukor, egy csipet só, 2 dl tejföl, 1 kg savanykás alma, 1 csomag va... |
|
|
| 2011-01-10 17:31:46 |
|
|
|
|
|
|
|
CSOPAKI ALMÁSPITE
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás, egy kiskanál rum, 2 evőkanál porcukor, egy csipet só, 2 dl tejföl, 1 kg savanykás alma, 1 cso-mag vaníliás cukor, 5 dkg porcukor. A felső részhez: 4 tojás, 12 dkg cukor, 10 dkg hámozott őrölt man-dula, 1 kanál grízes liszt
Elkészítése: A lisztből, vajból, tojássárgákból egy kiskanál rumma... |
|
|
| 2011-01-07 09:46:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... pulykasült
A fehér húsú szárnyasokhoz fajtájuktól és készítési módjuktól függetlenül lágyabb, fűszeresebb, száraz fehérbort ajánlunk (villányi olaszrizling barrique, badacsonyi kéknyelű, csopaki muscat ottonel, dörgicsei sauvignon blanc, egri királyleányka, etyeki chardonnay, siklósi olaszrizling).
Válogatott disznóságok...
A könnyebb bortól a testes... |
| 2010-12-15 11:10:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... Dunaharasztin
Szerda 23:19Amerikai segítséget is kaphat az eurózóna
Szerda 23:06Kiesett a Juventus, Huszti gólt lőtt Juhászéknak - videó
Szerda 23:04Kétkednek a csopakiak a gazdagságukban - videoriport a leggazdagabb településről
Szerda 22:35Nyert a Vasas a Kotor ellen
Szerda 22:21Feri és az aranyhajú lányok
S... |
| 2010-12-02 15:35:01 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A húst 5-6 cm hosszú, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Kevés zsiradékon reszelt vöröshagymát, finomra vágott fokhagymát kicsit megpirítunk, majd paradicsompürét és kevés vizet adunk alá. Hozzátesszük a húst. Sóval, törött borssal fűszerezzük, és félig puhára pároljuk. Mikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadunk zöldborsót és annyi száraz fehérbort, hogy ne legyen túl híg a... |
| 2010-11-30 05:53:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás, egy kiskanál rum, 2 evőkanál porcukor, egy csipet só, 2 dl tejföl, 1 kg savanykás alma, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg porcukor. A felső részhez: 4 tojás, 12 dkg cukor, 10 dkg hámozott őrölt mandula, 1 kanál grízes liszt.
A lisztből, vajból, tojássárgákból egy kiskanál rummal, 2 evőkanál porcukorral, egy csi... |
| 2010-11-07 15:06:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... jelentik az ágazat jövőjének a megalapozásához.
Ennyi pénzt még soha nem látott a szakma.
Azt hamar megtudom, hogy tavaly is, idén is sikerült elkölteni. Annyira, hogy a csopaki hegybíró már le is maradt róla. A sajtóból azt veszem le, hogy a pénz zöme a kivágási támogatásokra mehetett. Ezek után már-már kellemes meglepetés, hogy közel 80 százalékból új telep... |
| 2010-11-04 09:20:28 |
|
|
|
|
