|
|
|
... a tavaszi időjárás, majd jégverés és szárazság sújtotta a területet, az utóbbi hetek csapadékos időjárása miatt pedig megduzzadtak, kiteltek ugyan a ritkás fürtök, de ez csökkentette a cukorfokot.
Közlése szerint október 5. és 10. között végezhetnek a kékfrankos szüretével, de közben a jobb minőségű termés reményében a tőkén hagyott cabernet franc-t, sauvignon-t és zöldveltel... |
2013-09-30 15:14:36 |
|
|
|
|
|
|
... almasavbomlást, így lágyítva a készülő bor savait. A gamay szőlő bőtermő, hálás szőlőfajta, de nem nagy cukorgyűjtő, még jó évjárat idején sem terem kiemelkedő minőséget. Ezért ha a gyümölcs cukorfoka nem megfelelő, esetenként feljavítással segítik az alkoholos bomlás beindulását.A borok derítése, érlelése és a stabilizáló eljárások pincészetenként változnak. Ám sok borszakértő ne... |
|
2011-10-03 14:31:08 |
|
|
|
|
|
|
... szürettel. A betegségek és a rothadás miatt minden hét várakozással csak az alapanyag egészségi állapotát rombolta az ember, és az igazán durva technológiai beavatkozások nélkül az alacsony cukorfokú, de egészséges szőlőből még mindig nagyobb eséllyel lehet kevésbé testes, de szép üde borokat csinálni, mint egy üveg rothadt lekvárból szupertoszkánt.
Visszanézve talán a ... |
2010-11-19 14:06:14 |
|
|
|
|
|
|
... vagy menj vonattal.
Ismerősömnek elvették a jogsit ittas motorozás miatt( no komment(idióta)) és a kötelező tanfolyamon arra tanítják őket mennyit ihat vezetés elött (ital/alkohol cukorfok/g kiszámolása mellett) és mennyi idő amíg a 3 pofa sör kimegy a szervezetből. Ergó nem , hogy elvennék a jogsit örökre még meg is tanítják őket, hogy kell legálisan inni!
Sorolhatnám... |
|
2010-09-05 22:20:45 |
|
|
|
|
|
|
... borokról. Több évszázados hagyománnyal rendelkeznek, kialakulásukban az angolok nagy szerepet játszottak. Jónéhány pincészet a mai napig angol kézben van.Alapjában véve nagyon édes borok, cukorfokuk a mi Tokaji Aszú borunkkal vetekszik. Igazság szerint a vörös portói borok szerintem méltó párjai a mi tokajinknak. Létezik fehér fajtája is, ám sokkal elterjedtebb a vörös. Színük nag... |
|
2009-04-15 15:38:33 |
|
|
|
|