Belépés
A térség gasztronómiai kultúrája mutatkozik be a Gönci Barack Vigasságon
...
Az eredetvédett gönci sárgabarack, az abból készülő ételek és italok kapják a főszerepet a programon immár hetedeik éve - közölték a szervezők az MTI-vel.
A rendezvény egyik fő attrakciója a pálinka lesz, amelyből 19 párlatot lehet megkóstolni, a barack mellett nemes és vad gyümölcsökből, málnából, birsből vagy aszútörkölyből.
Idén már második alkalommal a Stílusos ...
2019-06-30 14:31:30
Gönci Barack Vigasságot rendeznek Boldogkőváralján
...
A gönci barack a vidék jellegzetes gyümölcse, így a belőle készült számos fogással, étellel és itallal várják a közönséget - közölték a szervezők.
A program egyik fő attrakciója a pálinka lesz: a barackpálinka mellett további 18 párlatot mutatnak be a helyi termelők.
A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) tagjai gondoskodnak az ételekről, amelyekből lesz számos kajszib...
2019-06-09 10:41:05
Nagyanyám utolsó buktája
Kinek pogácsa , kinek stangli , másnak rétes - nekem bukta .
Egy százéves csempe lábosban sütötte , a legalább hatvanéves ,
ütött - kopott sütőben . Nem fekvő bukta volt , mint a bóti , hanem
álló : hiszen ez házi ! Háromféle volt mindig : mákos , diós , lekváros .
Össze - vissza , hogy minden egyes darab meglepetés legyen :
ez most vajon milyen ...
2019-05-18 13:04:32
Csodásan finom és puha puszedli.
...
Mentsd el a receptet, bármikor jól jöhet! ( méz nélkül)

6 púpos evőkanál kristálycukor
2 dl hideg víz
25 dkg porcukor
3 tojássárgája
10 dkg margarin
90 dkg liszt (finom és rétes vegyesen)
1 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál fahéj
citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 csomag szalalkáli...
2019-03-14 18:24:25
Darás-diós-mákos-meggyes kelt rétes
...

Hozzávalók:
1 kg liszt,
5 dkg élesztő,
20 dkg sertészsír,
2 tojás,
7 dl tej,
3 evőkanál kristálycukor,
só,
3 evőkanál tejföl.
A diós töltelékhez:
20 dkg darált dió,
15 dkg kristálycukor,
1 citrom reszelt héja.

A tejfölös keverékhez:
5 tojás,
3 evőkanál cukor,
3 dl tejfö...
2019-03-11 21:52:49
Házi túrós batyu
HOZZÁVALÓK
Tészta hozzávalói:
25 dkg rétes liszt
25 dkg finom liszt
1,5 dl langyos tej
1 db tojás
1 csipet só
2,5 dkg élesztő
8 dkg olvasztott margarin
2 ek cukor (púpozott)
Töltelék hozzávalói:
45 dkg tehén túró
2 ek tejfel
2 ek búzadara
5 ek cukor (í...
2019-02-11 17:38:31
Tizenötödik nap
Munkás hétköznap. Köszöntő írása a horgászati lapokba. Főztem is. Húsleves, hortobágyi palacsinta.Holnapután Szabadkára megyek, szerdán sajtós vacsora a Kiskakukk étteremben Pesten.
Az én választásom: libamáj pástétom hagymalekvárral, ropogós libacomb, s házi rétes vaníliafagyival. A Veritas vendégszobájában alszom, Szakály Sanyi ajánlotta föl. Nála is alhattam volna, de így ...
2018-12-05 16:47:25
Márton napja a néphagyományban
... patrónusaként tisztelték hazánkban. Ünnepéhez kapcsolódik a pásztorjárás és vesszőzés hagyománya, mely főként a Dunántúlon, valamint a szomszédos burgenlandi és a távolabbi németség körében volt ismeretes.
Ennek eredete egy Répce vidéki legendára vezethető vissza, mely szerint egyszer disznóvész dúlt, és az egyik pásztor bement Szombathelyre Mártonhoz segítségért könyörögni....
2018-11-11 21:15:41
EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES Receptje
EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES RECEPTJE





Hozzávalók:

30 dkg sima liszt,
pici só,
1 egész tojás,
1 pohár tejföl,

Rátét:

10 dkg liszt
10 dkg zsír vagy sütőmargarin

Elkészítése:

A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél...
2018-10-29 11:24:04
Francia diós mézes finomság!
...

Mézes lapokhoz:

30 dkg liszt,10 dkg porcukor,1 ek méz,7 dkg vaj
2 tojás,1 kávés kanál szódabikarbóna

Diós piskóta:

6 db tojás,15 dkg cukor,3 ek víz,0,5 dl olaj
15 dkg rétes liszt,1/2 cs sütőpor,10 dkg darált dió

Krém:
3 db tojássárgája,15 dkg kristálycukor,2 cs vanília puding
7 dl tej,10 dkg porcukor,25 dkg...
2018-10-15 17:33:58
1 2 3 4 5 ...................118 119 ..........178 179 ..........236 237 238 
Címkék: Gönci Barack Vigasságon, Gönci Barack Vigasságot, EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES Receptje, Stílusos Vidéki Éttermiség, Holnapután Szabadkára, Szakály Sanyi, Szombathelyre Mártonhoz, EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES RECEPTJE, térség gasztronómiai, eredetvédett gönci, abból készülő, programon immár, rendezvény egyik, pálinka lesz, barack mellett, gönci barack, vidék jellegzetes, belőle készült, program egyik, barackpálinka mellett, helyi termelők, százéves csempe, legalább hatvanéves, diós töltelékhez, tejfölös keverékhez, horgászati lapokba, szomszédos burgenlandi, távolabbi németség, egyik pásztor, hozzávalókat összedolgozzuk, boldogkőváralján, vendégszobájában, néphagyományban, hagymalekvárral, vaníliafagyival, összedolgozzuk, aszútörkölyből, szódabikarbóna, gasztronómiai, kristálycukor, gyümölcsökből, patrónusaként, barackpálinka, szombathelyre, sütőmargarin, tojássárgája, pásztorjárás, eredetvédett, hozzávalókat, gondoskodnak, attrakciója, elkészítése, mindmegette, segítségért, megkóstolni,
© 2013 TVN.HU Kft.