|
 |
|
|
... szerzett. A háború után, az utolsók egyikeként a határok lezárása előtt, 1948-ban még ki tudott vándorolni az Egyesült Államokba, ahol óriási karriert futott be építészmérnökként.
Dobostorta adta az ötletet
A földrengésbiztos építkezés technológiáját a hetvenes években dolgozta ki, az ötletet egy hungarikum, a dobostorta adta. A speciális édesség rétegesen épül fel... |
| 2023-02-13 19:45:34 |
|
|
|
|
|
|
|
A magyar cukrászipar egyik megteremtőjének tartott
Dobos C . József régi szakácsdinasztia leszármazottja :
dédapja II .Rákóczi Ferenc szerencsi kastélyában volt
szakács és cukrászmester , ő maga pedig apja mellett
kuktáskodott , majd az Andrássy családnál töltött
inasévei után Batthyány Kázmér pesti palotájának
konyháján tökéletesítette... |
|
|
| 2017-09-24 11:37:41 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrász, szakácsmester, szakíró. 1878-ban nyitotta meg csemegeüzletét Budapesten, ahol saját készítésű ételeket is árult. 1884-ben alkotta meg, és az 1885-ös kiállításon mutatta be a dobostortát, mely azóta világszerte ismertté vált. A kiállításon egyébként egy előkelő vendéglőt üzemeltetett, igen borsos árakkal. Az élelmiszerek között tartósított ételeit is felvonultatta: spárgát... |
| 2016-01-18 23:09:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... kockákból forgatással visszaállítsuk az eredetileg rendezett színösszeállítást.
Dobos C. József Dobostorta
A méltán világhírű tortareceptet szintén egy magyar cukrász alkotta meg. Ő maga is egy szakácsdinasztia leszármazottja. A Dobostortát az 1885. évi Országos Kiállításon mutatta ... |
|
|
| 2015-04-01 21:34:01 |
|
|
|
|
|
|
|
Völgy a világ végén
DÉL-AMERIKA
Rejtve érintetlen ércfalakban
ezüstkincsek, csattok izzanak,
óriáskígyó végeláthatatlan
teste ring a banánfák alatt.
Püspöklila szitakötőszárnyak
színe orchideaszirmon ég,
tábornokok lázadókká válnak,
s Göncölsze... |
|
|
| 2012-05-10 12:46:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Szentiday Klára Mária: A táncoló betyár
A férfi udvariaskodva tessékelte maga elé a műkereskedőt, miközben mindketten beléptek a félhomályban úszó terembe. Az ajtóval szemközt háromlábú festőállvány vonta magára a figyel¬met, a csíptetőbe befogva ott pompázott az eladás tárgyát képező, f... |
| 2012-04-09 10:19:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... életben is. 1868-ban Nicaraguába költözött és fűrészmalmokat létesített. Ő létesítette a később Saul City nevű Haraszthy-falvát. Folyóba zuhant és belefulladt.
8. Honann ered a dobostorta neve? A válasz egyszerű: a recept kitalálójáról, Dobos József pesti cukrászmesterről nevezték el.
Dobos C. József (Pest, 1847. január 18. - Budapest, 1924. október 10.... |
| 2010-05-22 15:22:54 |
|
|
|
|
|
|
|
A dobostorta megalkotója Dobos C. József (1847-1924) híres pesti cukrászmester volt. Amikor 1884-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad.
A tortát először 1885-ben, az első Budapesti Országos Általános Kiállításon mutatta... |
| 2009-12-26 14:46:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikeverünk egyik lapra fele krémet rákenjük egy csomag babapiskótát fél dl rummal meglocsolni újra a krém másik felét és a másik lapot ráteszük csokoládé mázzal bevonjuk.
DOBOSTORTA SZELET
50 dgr liszt 30 dgr margarin ezt összemorzsoljuk 2 egész tojás 20 dgr porcukor 1/2 sütőpor 1 dl tej 6 kis cipóra osztjuk.
Krémje
3/4 liter tej 10 dgr liszt 2 kanál kak... |
| 2009-06-15 20:35:12 |
|
|
|
|
|
|
|
I. FEJEZET
A reformtáplálkozás egyre nagyobb teret hódít, jelenleg hozzávetőleges becslések szerint 500 millió vegetárius él a világon. Százalékos arányukat tekintve tehát a húsevők száma ma még legalább egy nagyságrenddel nagyobb, mint a természetes módon táplálkozóké. Ez a jelentős arányeltolódás azonban a legtöbb esetben csupán a megszokásnak tudható be. Gasztro... |
| 2008-12-01 23:35:02 |
|
|
|
|
