|
|
|
... bedörzsöljük a csirkét.
Az almát felszeljük, a zöldfűszereket megmossuk. Egy serpenyőbe tesszük a durvaszemű sót, majd rászórjuk a zöldfűszereket, az almaszeleteket és a citromkarikákat, ráfektetjük a csirkét.
180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, alsó-felső sütésre, kb. 50... |
2016-04-11 23:53:00 |
|
|
|
|
|
|
... http://forum.sanomabp.hu/forumkep/25 /242438/422/12645990/1.jpg [/kep]
Borsot használhatunk szemnek, szegfűszeget almaszárnak!
Más állagú gyurmánk lesz, ha finomsót használunk, más ha durvaszeműt.
A lisztekkel is variálhatunk, mindig más az eredmény.
képforrás:csikostigris
... |
|
2012-11-11 09:01:13 |
|
|
|
|
|
|
... forrása:
Susan Loomis:
Életünk a Tatin utcából
2 kg vegyes marhahús
(lehet benne felsál vagy gömbölyű felsál,
fejhús, rostélyos és ökörfarok)
1 púpozott evőkanál durvaszemű tengeri só
0,5 kg kisebb szemű vöröshagyma
6 szem szegfűszeg
80 dkg megtisztított, hosszúkás darabokra vágott sárgarépa
80 dkg megtisztított, hosszúkás dar... |
2012-08-18 13:07:18 |
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
10 kg uborka
5 l víz
5 dl ecet
5 csapott ek durvaszemű só
5 csapott ek cukor
zellerlevél
mustármag
egész bors
kapor
borsikafű
babérlevél
torma
csípős paprika (annak, aki szereti)
szalicil
díszítéshez:
hagyma
répa
... |
|
2011-08-14 13:54:39 |
|
|
|
|
|
|
Cukkíni-rollni
Hegedüs János: Vegetáriánus saláták
Hozzávalók 10-12 személyre: 80 dkg cukkíni, 50 dkg érett paradicsom 1 csokor bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma 7 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál durvaszemű só 30 dkg mozzarella sajt, 5 dkg keményebb juhsajt (egyben), egy kevés só, frissen őrölt bors, 3 dkg zsemlemorzsa, 1 teáskanál édesköménymag
Előkészítés: A sütőt ... |
|
2010-09-27 06:05:59 |
|
|
|
|
|
|
... áztató pác, hanem félig száraz, bedörzsölésre alkalmas. Egy-két óra alatt remekül átjárja a halhúst. Olajos változata, só nélkül, fokhagymával nagyon népszerű tengerparti sütögetéseknél. A durvaszemű sóhoz annyi friss citromlét keverünk, hogy morzsalékos állaga legyen. Nagyon-nagyon finomra, majdnem krémesre vágott kaprot adunk hozzá. A halba masszírozzuk, egy-két óra múlva süthet... |
2010-07-22 09:37:00 |
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 6 főre
* 1 egész csirke
* 1 kg durvaszemű konyhasó
Elkészítés
1. A csirkét alaposan megmossuk, megtisztogatjuk.
2. A sót egy lefedhető tűzálló tálban egyenletesen elterítjük, majd erre tesszük a csirkét.
3. Forró sütőbe tesszük. Egy ó... |
2010-07-08 13:08:07 |
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 10 kg uborka
* 5 l víz
* 5 dl ecet
* 5 csapott ek durvaszemű só
* 5 csapott ek cukor
* zellerlevél
* mustármag
* egész bors
* kapor
* borsikafű
* babérlevél
* torma
* csípős paprika (annak, aki szereti)
* szalicil
díszí... |
2010-07-06 13:29:25 |
|
|
|
|
|
|
... kifli.
Hozzávalók: 30 deke főtt krumpli(én lereszelem a tésztához),2 deka élesztő,35 deka liszt, 1 sárgája, 1 deci tej, 5 deka vaj,csip.só,kb.20 dekányi kemény feta sajt.A szóráshoz durvaszemü só,vagy köménymag,/szezámmag.Lehet keverni is.
A krumplit áttörjük,belemorzsolkuk az élesztőt,majd az összes hozzávalót.Összegyúrjuk,25 percig kelesztjük.Ezután kétfelé vesszük,e... |
2010-06-10 12:24:24 |
|
|
|
|
|
|
... befelé haladva. A sütőt 180 ºC-ra előmelegítjük, és a tésztát egy óra alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, és ha már nem ragad, kivehetjük a sütőből. A szilvát megszórjuk durvaszemű cukorral. A süteményt hagyjuk a formában kihűlni. Ha langyosra hűlt, levesszük a tésztagyűrűt, és rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Cikkekre vágva tetszés szerint tejszínhabbal kínálj... |
2009-08-08 21:59:39 |
|
|
|
|