|
 |
|
|
... kupaknyi konyakot öntök. A babapiskótát belemártogatom a konyakos kávéba mindkét oldalán, gyorsan kikapom, nehogy megszottyanjon.
Nagy tálba sűrűn lerakosgatom az áztatott babapiskótát, rá egy sor krémet teszek, újra babapiskóta, újra krémezek, amíg el nem fogy. Krémmel fedem be a tetejét. Átszitált cukormentes kakaóport szórók a tetejére.
Legalább 24 órára hűtőbe teszem... |
| 2010-04-12 19:59:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... mennyiségeket, ez az az étel, amelyre mindenkinek saját, külön bejáratú receptje van), kicsit sózom és fél órára a hűtőbe teszem a tésztát. Ezalatt elkészítem a mártást. A rózsaborsot megtöröm egy kis sóval. A tejszínt kikeverem a mustárral, hozzáadom a borsos sót, mézet csurgatok rá, kaporral ízesítem, és sózom. Az egészet alaposan kidolgozom, majd a hűtőbe dugom. A fél óra letel... |
|
|
| 2010-04-12 19:49:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
Elkészítés
A citromlevet keverd össze az olívaolajjal. A lenmagot egy kis mozsárban nyomkodd szét, mert a gyomor nem tudja megemészteni a mag héját, és így nem jutnál hozzá értékes olajaihoz. Az avokádót hámozd meg és kockázd fel, a zsázsát egy késsel apró... |
| 2010-04-12 19:47:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vékonyan levágjuk, ügyelve, hogy minél kevesebb isteni lazachúsit pazaroljunk el. Ha jó barát a halas hentes, biztos, hogy tökéletesen lekapja a bőrt neked. Alaposan bedörzsöljük sóval, és egy nagy, vajjal kikent tepsibe tesszük. Rámorzsoljuk a maradék vajat, és 180-200 fokos sütőben 10-12 percig sütjük. Hogy időnként tökéletesen beosszuk, míg a lazac a sütőben pihen, alakul, kész... |
|
|
| 2010-04-12 19:45:54 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... csoki és a tortabevonó kivételével az össze... |
|
|
| 2010-04-12 19:42:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... apróra, de még jobb, ha a fokhagymát passzírozod. Kevés olajban párold meg mindkettőt, de ne pirítsd. Dobd rá a darált húst, szórd meg sóval és borssal, majd miután a hús kifehéredett, önts egy pici vizet alá, és fedő alatt párold meg. Ha puha, vedd le a fedőt, és süsd zsírjára, majd keverd el benne a tejfölt.
Közben főzd ki a tésztát, és keverd össze a hú... |
| 2010-04-12 19:32:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A fűszerkeverék... |
| 2010-04-12 19:24:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukorral meg a vaníliás cukorral 3-4 percig fehéredésig keverjük. A mákot (diót) a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk,a cukros tojáshoz keverjük a tejföllel és a megolvasztott margarinnal együtt.
Kivajazott morzsával beszórt őzgerincformába töltjük, elsimítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon kb.40 percig sütjük.(Tűpróba) A pudingporból a tejjel és 6 ek. cukorral sűrű... |
| 2010-04-12 19:22:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... nyújtott
Dolgunk az életben, őrizni a lángot,
Elűzni a sötét semmit, vigyázva e világot.
Minden gyertya külön sorsot hordoz,
Ez sercegve ég, amaz lobogva bolondoz
Egyik gyertya vékony, és tömzsi lett a másik,
De minden egyes gyertya csupán égve világít.
Együtt szép és meleg csak a fényük,
Délceg ragyogás, vagy szerény fény a létü... |
| 2010-04-12 19:09:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
citromlé, alma, víz, kés vagy almaszeletelő
Így készül
Egy tálat megtöltök félig vízzel, és belerakok 2-3 kanál citromlét. Az almákat egy almaszeletelővel felvágom, és azonnal belerakom a citromos vízbe. Ezzel a módszerrel nem barnul... |
| 2010-04-12 19:02:32 |
|
|
|
|
