... Az eredmény: annál a csoportnál, amelyik túl kevés sót (1,7-2,5 g/nap) fogyasztott, a halálozási esély nem volt alacsonyabb, mint annál, amelyik többet (7,8-11 g/nap). Az adat tehát ellentmond azoknak az amerikai táplálkozási javaslatoknak, amelyek úgy tartják, hogy napi 6 g só megrövidíti az életet. Mennyi is hát az ideális adag?
Sok vagy kevés?
Egyes népekn... |
