|
|
|
... liszt
25 g élesztő (friss)
2 evőkanál kristálycukor
1 kávéskanál só
300 ml langyos tej
60 g olvasztott vaj
50 ml langyos tejbe teszek 1 csipet cukrot és elmorzsolom benne az élesztőt.
10 perc alatt felfut
- ezután hozzáadom a cukrot, sót, a maradék tejet, az olvasztott vajat és lágy tésztát gyúrok, dagasztok (én gépben dagasztottam)
- h... |
2023-08-01 17:07:53 |
|
|
|
|
|
|
1/2 kg liszt,25 dkg margarinnal elmorzsolom, csipet só,2 dkg élesztőt szintén bel... |
|
2023-01-31 16:48:59 |
|
|
|
|
|
|
... még forrón összenyomkodom (áttöröm) a folyékony zsír felével.
A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba téve felfuttatom.
A lisztet elmorzsolom a burgonyás zsírral, azután hozzáadok 2 egész tojást,
a felfuttatott élesztőt, pirospaprikát, sót és a tejfölt is.
Kb 10 perces nyomkodás, dagasztás után, szépen elválik az edén... |
2022-01-15 20:05:37 |
|
|
|
|
|
|
... a tetejére:
15-20 dkg reszelt sajt
ELKÉSZÍTÉS
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom. A tejfölt, sót, tojások sárgáját, pirospaprikát elkeverem. A liszttel elmorzsolom a margarint, hozzáadom a reszelt sajtot. Az egészet összegyúrom és 1 órát pihentetem. Közben a krém hozzávalóit elkeverem egymással.
A tésztát vékonyra kinyújtom és 4-5 cm-es pogá... |
|
2021-03-14 20:27:23 |
|
|
|
|
|
|
... elolvad. Ennek állnia kell pár órát, és akkor jól besűrűsödik. Miután besűrűsödött, hozzáreszelek 2 almát, és teszek bele fahéjat.
A tésztához a sütőporral elkevert lisztet elmorzsolom a zsiradékkal, hozzáadom a tojást, a cukrot és a tejfölt, összegyúrom. Hideg helyen pihentetem fél órát.
A tészta egyik felét egy 25x30-as tepsibe nyújtom, ráhalmozom a... |
|
2018-10-23 17:36:07 |
|
|
|
|
|
|
... MAJD SZÓL
majd szól a szó ha elég,
s máglyán tüzelem el
írott tetteimet,
hamuit úgy szóróm szerte-
széjjel,
ne adjon tápot,ne fertőzzön,
elmorzsolom eme átkot,
elfúvatom szellővel,
vihar lepedővel,
szól a szó ha már kevés,
nem ér,nem éget,
nem ád, s jelentéktelen szellem-
csak fékez,
nem mar, s nem i... |
2018-07-12 21:14:54 |
|
|
|
|
|
|
... dkg finomliszt
8 dkg mandula
15 dkg cukor
2 tojássárgája
Elkészítés: A mandulát hámozom, darálom. Összeöntöm a cukorral és a liszttel, majd a vajjal óvatosan elmorzsolom. Hozzáadom a sárgákat és tésztává gyúrom. Minimum egy órára a jó hideg hűtőbe teszem.
Miután kihűlt a tészta, nagyon óvatosan nyújtom, pitetálba fektetem, majd egy nagyobb darab sütő... |
2018-05-30 23:54:54 |
|
|
|
|
|
|
... bacon tetszés szerint
Elkészítés
A felaprított lilahagymát kevés kacsazsíron megfonnyasztom, beleteszem közbe a bacont is!
A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, elmorzsolom benne az élesztőt és lisztet szórok rá (1ek) !
A lisztet a zsírral összemorzsolom, majd hozzáadom a többi hozzávalót is és összegyúrom! Kb duplájára kelesztem! Kinyújtom, hajtogatom! ... |
2018-04-26 19:20:06 |
|
|
|
|
|
|
... dkg liszt, 1 tasak sütőpor, fél evőkanál só, 20 dkg fagyos zsír (csak a zsír jó, margarin, vaj nem), 1 tojás, 4 dl tejföl
A lisztet összekeverem a sütőporral meg a sóval, elmorzsolom a zsírral, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, a tetejét késsel bevagdosom. Kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom és előmelegített sütőben megsütö... |
2018-04-13 11:58:57 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
30 dkg liszt, 25 dkg margarin, 6 evőkanál víz, 1 evőkanál ecet,1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt köménymag
Elkészítés:
A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrom. Letakarva hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom, 1 felvert tojással lekenem, ujjnyi széles és hosszú rudakra felvágom. Tepsire rakom, előmelegített sütőben megsü... |
2018-04-13 10:56:50 |
|
|
|
|