|
|
|
... kis hókiflit sütöttem !
50 dkg finomliszt,
20 dkg zsír, csipet só,
2 kk.cukor, 2.5 dkg élesztő,
kb 2.5 dl tejföl.
Száraz anyagokat összekevertem.
Elmorzsoltam a zsírral, összegyúrtam az élesztős tejföllel.
Fél órát pihentettem. Közben elkészítettem a tölteléket.
2 tojásfehérjét habbávertem, majd hozzáadtam 20 dkg daráltdiót, 10 dkg ... |
2023-09-03 16:46:10 |
|
|
|
|
|
|
... finomliszt,
20 dkg zsír, csipet só,
2 kk.cukor,
2.5 dl tejföl,
2 dkg élesztő.
Langyon tejfölbe elkevertem az élesztőt.
Száraz anyagokat összekevertem, elmorzsoltam a zsírral,
összegyúrtam az élesztős tejföllel. Fél órát pihentettem.
2 tojásfehérjét habbá vertem,
majd hozzáadtam 20 dkg darált diót, 10 dkg cukrot.
Kinyújtott... |
|
2022-10-30 14:25:35 |
|
|
|
|
|
|
... mérlegelve
amit tett, és amit mondott:
Tudták, nem ronthatja el senki,
amit az Ég Ura már megoldott!
- Vártak a mozdulatlan csendben,
mint Lázár a feltámadásra.
Péter elmorzsolt egy könnyet:
még mindig fájt a tagadása.
De ez már nem a régi Péter.
Az éjszaka sem ugyanaz;
más lett a világ már azóta:
más a szívbéli hangulat.... |
2021-11-12 21:46:16 |
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
1kg liszt
1.2dkg só
12dkg cukor
3db tojás sárgája
400ml tejszín
200ml tej
4dkg friss élesztő
8dkg mazsola
2kk vanília kivonat
ELKÉSZÍTÉS
A tejet, a tejszínt, az elmorzsolt élesztőt és a tojássárgákat elkevertetjük, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliát és közepes fokozaton... |
|
2021-04-03 08:58:17 |
|
|
|
|
|
|
... zsír
30 dkg reszelt trappista sajt + a tetejére
1 dl tejszín
2 teáskanál só
1 tojás
Így készült:
Előbb a lisztet, sót (csapott teáskanállal mértem) elmorzsoltam a zsírral, majd hozzáadtam a többi belevalót és összegyúrtam. 2-3 órai pihentetést követően kinyújtottam a tésztát, apró pogácsaszaggatóval korongokat vágtam belőle, tepsibe pakolt... |
|
2020-11-13 15:03:49 |
|
|
|
|
|
|
TELEKES BÉLA VERSEI
Telekes Béla (1891-ig Klein, Felsőtelekes, 1873. május 4. - Budap... |
2019-07-29 20:00:22 |
|
|
|
|
|
|
... napraforgómag
1-2 evőkanál olívaolaj (opcionális)
1 kiskanál só
Elkészítés:
Egy nagyobb tálba tedd bele a lisztet, készíts a közepébe kis bemélyedést, majd mehet bele a víz, az elmorzsolt élesztő, a magkeverék, az olívaolaj, amennyiben használsz, és a só.
Az egészet egy kanál segítségével keverd össze, ha szépen összeállt, egy sütőpapírral kibé... |
2018-12-27 13:12:37 |
|
|
|
|
|
|
... égnek,
s az út sarának vézna testemet.
II.
Pedig: hogy féltem egykor a haláltól,
emlékszem, mint kamasz vagy kisdiák,
mikor félig fejemre szállt az álom,
s elmorzsoltam már rég az estimát:
hirtelen belémnyilalt a sötétben
a rémület, hogy egyszer meghalok,
s azt sem tudom már akkor majd, hogy éltem,
s hogy fákat láttam, holda... |
2018-06-02 12:20:14 |
|
|
|
|
|
|
... pirítsuk ropogósra a felforrósított olajon, majd szedjük ki, és a visszamaradt zsiradékon forgassuk meg a gombócokat. Végül rendezzük tányérokba azokat, és a szalonnával, valamint az elmorzsolt juhtúróval megszórva tálaljuk.
Megjegyzés
A ha... |
2018-06-01 22:58:09 |
|
|
|
|
|
|
Ha majd az idő, fiam, erőmet veszi,
és fáradt lábaim is meg-megroggyannak,
ne ijesszen öregségem, arra gondolj csak,
mennyi követ elmorzsoltam a hosszú út alatt.
Mert tudod, bárhol, bármerre is jártam,
mindig volt pár éles kavics, mely talpam feltörte,
hisz az-az élet-út, amin át kellett haladnom,
csak némely helyen volt elegyengetve.... |
2018-05-31 14:53:22 |
|
|
|
|