|
 |
|
|
... lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finom lisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységü legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összetekerem mint a rétest. 4 rudat kapunk.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látha... |
| 2015-02-18 09:56:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... rakom. Amikor pukkan a teteje a tálnak kinyitom s visszadagasztom, ezt 3x ismétlem. Negyedszerre kiöntöm a tésztát deszkára, elosztom két fele és átgyúrom,,,hagyom kelni kb. 15 percig, majd elsodrom újnyi vastagra a tésztát, összemetélem kockákra s mehet bele a töltelék.
Összemetélem a tésztát kockákra s rákanalazom a tészta kockákra s mindegyikre teszek 1 tk lekvárt majd öss... |
|
|
| 2015-01-24 15:06:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszeltem. Langyos tejjel dagasztok inkább egy picit gyengégg tésztát melyet hagyok meg kelni. Mikor meg kelt a tészta kiöntöm gyúródeszkára, át gyúrom és hagyom kb. 20 percig kelni majd elsodrom tégla alakúra kb. másfél újnyi vastagra. Az egész tésztát meg kenem vékonyan olvasztott zsírral és összetekerem mint a rétest.
Elmetélem a tésztát kb. 2 cm darabokra mintha darázsf... |
| 2015-01-24 14:50:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finom lisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységü legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összetekerem mint a rétest. 4 rudat kapunk.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látha... |
|
|
| 2014-10-08 10:29:55 |
|
|
|
|
