|
 |
|
|
| ... édességiparban, ugyanis a törvény a zsírféléket nem tekinti egészségkárosítónak. Szakemberek már dolgoznak a Mozart Kugeln Mozart és Kugeln néküli változatán zsír-töltelékkel, valamint az epres Milka kacsazsíros megoldásán, de az igazán nagy dobás a tejszínes helyett megjelenő zsírfagylaltok lehetnek. ,,Ezeket majd talán nem is tölcsérben, hanem bélben fogjuk felszolgálni, az... |
| 2011-06-29 20:15:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Epres profiterol mascarponekrémmel
Hozzávalók:
az égetett tésztához: 25 dkg langyos víz, 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 4 tojás, 1 csipet só; a töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor, 3 dl tej, cukor ízlés szerint, 15 dkg eper; a krémhez: 50 dkg mascarpone, 5 d növényi tejszín, ízlés szerint cukor, ízlés szerint reszelt citromhéj és citromlé (ez el is hagyható)
... |
| 2011-06-28 20:08:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... és folyamatos kevergetés mellett a 2 csomag zselatinfixet.
Egy másik tálban a tejszínt a habfixálóval és egy pici cukorral kemény habbá verjük, és ennek a 2/3 részét a joghurtos-epres krémhez adjuk, majd mehet a hűtőbe dermedni.
Ha kezd szilárdulni, a piskótalapokat megkenjük, a tetejét is bevonjuk. Tejszínnel és eperszemekkel díszítjük. Csak több óra múlva s... |
|
|
| 2011-06-28 20:08:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Epres sajttorta
Hozzávalók
a tésztához: 2 db tojás, 1 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál cukor, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál olaj, só, 1/2 csomag sütőpor; a krémhez: 25 dkg mascarpone sajtkrém, 25 dkg 20%-os tejföl, 1 csomag főzős vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál cukor, 1 narancs reszelt héja; valamint: 25 dkg eper
Elk... |
|
|
| 2011-06-28 20:07:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Könnyű, krémes és epres
2011. május 22.
Aligha van olyan ember, aki ne szeretné a tavaszi napsütés egyik első - sajnos, nem túl hosszú életű -, zamatos ajándékát. A legjobb talán frissen, de fogyasztható süteményekbe téve, lekvárként, újabban pedig akár hús mellé is.
A legjobb az illata alapján rátalálni az igazira - a méret vagy a szín csak m... |
| 2011-06-28 20:05:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ...... |
| 2011-06-27 15:01:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
5 db tojás
30 dkg porcukor
12 ek hideg víz
1 csomag sütőpor
18 dkg liszt
30 dkg eper
2.5 dl tej
1 csomag pudingpor
7 ek cukor
25 dkg margarin
1 tábla tejcsokoládé
Elkészítés:
A tojások sárgáját, a porcukorral habossá keverjük. Hozzáadjuk a vizet, majd jól elkeverjük. A sütőpo... |
| 2011-06-25 19:49:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Elkészítés:
A gyümölcsöket felkockázom.... |
| 2011-06-25 11:30:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... a krémszín között.
3. Hogy sírni néha olyan jó.
4. Hogy a 9990 forint miért csak 9000.
5. Hogy mitől fogyókúrás ebéd a saláta, a diétás cola, és egy nagy adag vaníliafagyi epres tejszínhabbal.
6. Hogy milyen érzés kiárusításkor feleannyiért hozzájutni egy olyan darabhoz, amire tulajdonképpen semmi szükség nem volt.
7. Hogy minden fürdőszobamérleg rosszul k... |
| 2011-06-24 12:46:45 |
|
|
|
|
