Belépés
Zöld kardamon mag
... ...
2015-11-19 19:04:44
Wasabi
... ...
2015-11-19 19:01:39
Virágméz
... ...
2015-11-19 18:56:43
Tárkony
... ...
2015-11-19 18:50:39
Sáfrányos szeklice
... ...
2015-11-19 18:46:06
Sáfrány
... ...
2015-11-19 18:44:20
Rozmaring
A kámforra emlékeztető keserű, aromás fűszert az örökzöld bokor leveleiből rozmaring(rosmarini folium) kapjuk.

A Földközi-tenger vidékén és Dél-Európában már az ókorban is ismert és kedvelt fűszer volt.
A honfoglaló magyarok a Pannóniában élt népektől vették át.

Használják mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gombás- és halételek...
2015-11-19 18:39:28
Római kömény
Nyugat-Ázsia,
Ahol már a bibliai idők óta termesztik. Napjainkban a fő romai India, Irán, Indonézia, Kína, és a dél-mediterrán térség.

A római kömény az egyik legnépszerűbb fűszer a világon, különösen Latin-Amerikában, Észak-Afrikában és Ázsia szerte, de a legkevésbé Európában, annak ellenére, hogy elterjedt fűszerféleség volt a római korban. Manapság a római kömén...
2015-11-19 18:32:32
Rizs
...

A rizs a világ lakossága több mint felének alapvető tápláléka. A rizs a rizspázsitfűfélék családjába tartozik.

A rizs számtalan fajtája között a szemek színe és alakja alapján lehet (többé-kevésbé) eligazodni.

A barna rizs attól barna, hogy a hántolás után nem koptatják le róla a pelyvás héj alatti úgynevezett ,,ezüsthártyát" (korpa és c...
2015-11-18 19:12:16
Oregánó
...

Az oregano -szurokfű vagy vadmajoránna a szurokfüvek nemzetségébe tartozó fűszer és gyógynövény.

Egész Európában ismerik és használják, de fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva). Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli.
...
2015-11-18 19:10:06
1 2 3 
Címkék: Egész Európában, kámforra emlékeztető, örökzöld bokor, honfoglaló magyarok, bibliai idők, dél-mediterrán térség, római kömény, egyik legnépszerűbb, legkevésbé Európában, római korban, római kömén, világ lakossága, rizspázsitfűfélék családjába, rizs számtalan, szemek színe, barna rizs, hántolás után, oregano -szurokfű, szurokfüvek nemzetségébe, mediterrán konyhára, száraz gyepek, meszes talajokat, fűszerféleség, bazsalikommal, legnépszerűbb, ezüsthártyát, nemzetségébe, vadmajoránna, rozmaringgal, napjainkban, emlékeztető, úgynevezett, szurokfüvek, hegyoldalak, gyógynövény, pannóniában, mediterrán, amerikában, honfoglaló, erdőszélek, használják, termesztik, leveleiből, kombinálva, legkevésbé, családjába, eligazodni, fűszerként, húsételek, európában, számtalan, koptatják, afrikában, halételek, tápláléka, elterjedt, hazánkban, különösen, lakossága, indonézia, sáfrányos, rozmaring, talajokat, leginkább, rosmarini, szeklice, jellemző, szurokfű, örökzöld, kámforra, manapság,
© 2013 TVN.HU Kft.