|
 |
|
|
Mártogatós grillcsirke
..Hozzávalók:
2 db grillcsirke
2 evőkanál olaj
sült csirke fűszerkeverék
só
őrölt feketebors
A mártogatóhoz:
fél csokor friss petrezselyemzöld
4 gerezd fokhagyma
4 dl ketchup
1 evőkanál méz
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál paprikakrém
1 kiskanál őrölt pirospaprika
őrölt feketebors|... |
| 2010-08-04 18:30:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1,5 dl tej
* 15 szem szemes feketebors
* 10 szem kardamom mag
* 1 evőkanál feketetea
* 1 teáskanál fahéj
* cukor, barnacukor ízlés szerint
Elkészítés:
1,5 dl tejet felteszünk forrni. Míg a tej melegszik, mozsárban összetörjük a fűszereket. Amint ez megvan, mehet is a tejbe a cukorral ... |
|
|
| 2010-08-02 12:28:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőmargarin
* 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva
* 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró
* 25 dkg vegyes darált hús
* só
* frissen őrölt feketebors
* 2 db hámozott banán
* kb. 7,5 dkg tejszínes joghurt
* 1 teáskanál curry
Elkészítés:
Forrósítsuk fel egy serpenyőben a sütőmargarint, pá... |
| 2010-08-02 12:24:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
80 dkg marhalábszár, 2 húsleveskocka, 3/4 dl ketchup, 1 gerezd fokhagyma, kiskanálnyi mustár, 3-4 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 15 dkg gomba, só, őrölt feketebors, olaj.
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk, maj... |
|
|
| 2010-08-02 05:47:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
* 2 db zsemle
* tej
* 1 db tojás
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 db citrom
* fél csokor petrezselyem
* só
* őrölt feketebors
* olaj
* A lekenéshez:
* 5 evőkanál ketchup
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál méz
* 1 dl sör
* só
* őrölt feketebors... |
|
|
| 2010-08-01 17:20:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
* 2 evőkanál olívaolaj
* 2 evőkanál kimagozott olajbogyó
* 1 evőkanál citromlé
* késhegynyi őrölt, szárított borsmenta
* só
* törött feketebors
* 1 teáskanál mustár
Elkészítés:
Először megtisztítjuk a gombát, majd vastag szeletekre vágjuk. Kevés forrásban lévő SÓS vízbe dobjuk. 5 perc ... |
| 2010-08-01 17:05:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 70 dkg birkahús, darálva
* 3 nagy fej vöröshagyma, kockára vágva
* 2 csapott ek szódabikarbóna
* 3-4 ek só
* 1-2 csapott ek őrölt színes, vagy feketebors
A formázáshoz:
* olívaolaj
elkészítés
1. A húsokat a felhasz... |
| 2010-07-31 08:49:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
vegeta
Elkészítés:
A karajt megtisztítom, szeletekre vágom, és kiklopfolom.
Utána a vöröshagymát is megpucolom, és apróra felkockázom, félreteszem 1 tálban.
Lisztet és őrölt feketeborsot keverek össze 1 tányérban, ebbe a hússzeletek mindkét oldalát meghempergetem. Az így belisztezett husikat forró olajban hirtelen megsütöm, de nem pirítom,... |
| 2010-07-28 11:43:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 1 evőkanál olaj
* 2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka
* 1 pritaminpaprika
* 1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet
* só
* őrölt feketebors
* 1 pohár natúr joghurt
* fél fej Eisberg saláta
Elkészítés:
A csirkehúst kis kockákra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az uborkákat ... |
| 2010-07-28 06:33:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... konzervparadicsom
* 25 db gombafej , megmosva
* 8-9 szelet angolszalonna
* 3 fej fokhagyma
* 150 ml fehérbor
* pár csepp borecet
* frissen őrölt feketebors
* 125 ml húsleves
* kakukkfű
* bazsalikom
* finomra reszelt parmezán
* olívaolaj
* só
elkészítés
... |
| 2010-07-27 22:01:27 |
|
|
|
|
