Belépés
Langosok
... felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojás sárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezut...
2009-02-02 19:44:29
Régi munkahelyi receptjeim
... porcukor
1 teáskanál vanília esszencia

Az élesztőt egy kevés langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Közben összekeverjük a lisztet a tojás sárgájával, csipet sóval. A felfutott élesztőt hozzáöntjük a liszthez, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy egy lágyabb, de nem ragadós tésztát kapjunk. Kelni hagyjuk egy órán át. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk,...
2009-01-30 07:35:41
Palacsinta parade
... élesztőt, a cukrot meg a langyos vizet. Tegyük meleg helyre, míg felhabzik. Szitáljuk közepes tálba a lisztet a sóval meg a fahéjjal. Nyomjunk mélyedést a közepébe,é s töltsük bele a felfutott élesztőt. Kis tálban keverjük össze a tojást a tejjel, majd apránként adjuk az élesztős liszthez, míg sima tésztát kapunk. Takarjuk le, és meleg helyen kelesszük 1 órát.

Kenjük ki...
2009-01-25 22:54:34
Egészséges ételek ínyenceknek
I. FEJEZET


A reformtáplálkozás egyre nagyobb teret hódít, jelenleg hozzávetőleges becslések szerint 500 millió vegetárius él a világon. Százalékos arányukat tekintve tehát a húsevők száma ma még legalább egy nagyságrenddel nagyobb, mint a természetes módon táplálkozóké. Ez a jelentős arányeltolódás azonban a legtöbb esetben csupán a megszokásnak tudható be. Gasztro...
2008-12-01 23:35:02
Disznótoros ételek
... mokkáskanálnyi törött fekete bors; a tészta tetejére: 1 tojás.
A langyos tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt, majd felfuttatjuk. A lisztet összedolgozzuk a ledarált tepertővel, a felfutott élesztővel, a tejföllel, a tojássárgákkal, a sóval és a borssal. Addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és négyrét hajtva 30 percig pihentetjük. ...
2008-12-01 23:30:51
Tócsni
... felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojás sárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezut...
2008-11-20 12:44:46
mandulakrémes palacsinta
... élesztőt, a cukrot meg a langyos vizet. Tegyük meleg helyre, míg felhabzik. Szitáljuk közepes tálba a lisztet a sóval meg a fahéjjal. Nyomjunk mélyedést a közepébe,é s töltsük bele a felfutott élesztőt. Kis tálban keverjük össze a tojást a tejjel, majd apránként adjuk az élesztős liszthez, míg sima tésztát kapunk. Takarjuk le, és meleg helyen kelesszük 1 órát.

Kenjük ki...
2008-11-17 12:51:31
Marokkói palacsinta
... élesztőt, a cukrot meg a langyos vizet. Tegyük meleg helyre, míg felhabzik. Szitáljuk közepes tálba a lisztet a sóval meg a fahéjjal. Nyomjunk mélyedést a közepébe,é s töltsük bele a felfutott élesztőt. Kis tálban keverjük össze a tojást a tejjel, majd apránként adjuk az élesztős liszthez, míg sima tésztát kapunk. Takarjuk le, és meleg helyen kelesszük 1 órát.

Kenjük ki...
2008-11-16 18:31:23
Marokkói palacsinta
... élesztőt, a cukrot meg a langyos vizet. Tegyük meleg helyre, míg felhabzik. Szitáljuk közepes tálba a lisztet a sóval meg a fahéjjal. Nyomjunk mélyedést a közepébe,é s töltsük bele a felfutott élesztőt. Kis tálban keverjük össze a tojást a tejjel, majd apránként adjuk az élesztős liszthez, míg sima tésztát kapunk. Takarjuk le, és meleg helyen kelesszük 1 órát.

Kenjük ki...
2008-11-16 14:52:52
Húsvéti receptek
... keverjük el a langyosra melegített tejjel és cukorral, majd takarjuk le. 15 perc múlva duplájára nő, "kifut" a bögréből. Az átszitált lisztet, a langyosra melegített vajat, a sót és a felfutott élesztőt keverjük össze a maradék tejjel és annyi szódavízzel, amennyit felvesz ahhoz, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Dolgozzuk ki alaposan (keverőgéppel 7-8 perc alatt hólyagossá vál...
2008-03-11 11:11:10
1 2 3 6 7 9 10 12 13 14 
Címkék: bögre tetejére, főtt burgonyát, tojás sárgával, felfutott élesztőt, kevés langyos, cukorral felfuttatjuk, tojás sárgájával, megkelt tésztát, langyos vizet, élesztős liszthez, reformtáplálkozás egyre, húsevők száma, nagyságrenddel nagyobb, természetes módon, jelentős arányeltolódás, legtöbb esetben, megszokásnak tudható, tészta tetejére, langyos tejbe, szétmorzsolt élesztőt, lisztet összedolgozzuk, ledarált tepertővel, felfutott élesztővel, langyosra melegített, átszitált lisztet, maradék tejjel, összedolgozzuk, hozzávetőleges, tojássárgákkal, nagyságrenddel, mokkáskanálnyi, arányeltolódás, mandulakrémes, összekeverjük, belekeverjük, felfuttatjuk, megszokásnak, keverőgéppel, belisztezzük, táplálkozóké, szétmorzsolt, hozzáöntjük, disznótoros, természetes, kidolgozzuk, ínyenceknek, pihentetjük, szódavízzel, kinyújtjuk, százalékos, vegetárius, melegített, palacsinta, lisztezett, munkahelyi, receptjeim, hólyagossá, hozzáadjuk, egészséges, élesztővel, sárgájával, tepertővel, felfutott, esszencia, kelesszük, becslések,
© 2013 TVN.HU Kft.